A hagyomány és a modernitás keveréke, a Red Katz étterem olyan étlapot mutat be, amely a kínai konyha legnagyobb klasszikusai előtt tiszteleg, tökéletesen kivitelezve egy igazán mesés környezetben.
A Hôtel des Grands Boulevards egy pompás üvegtető alatt elhelyezkedő, Giovanni Passerini séf által tervezett menüvel rendelkező, ízletes olasz éttermet rejt.
És ez már kettő a Daimant Collective-nek! A D-terv és a vegán szendvicsek után a Faubourg Daimant-ban a polgári konyha és a szószok következnek, de természetesen 100%-ban vegán módon!
Mint egy főnix, a Michelin-csillagos séf, Alain Dutournier párizsi intézménye, az Au Trou Gascon Sarah Chougnet-Strudel séf vezetésével második életre kelt.
A Moom Mam az egyik legjobb thai étterem Párizsban. A 9. kerületben, a nyüzsgő Grands Magasins negyedben, a Théâtre Mogador közelében található Moom Mam modern környezetet és autentikus thai konyhát kínál, 100%-ban thai csapattal.
Mit szólna a jamaikai konyha felfedezéséhez? Pontosan ez az, ami Párizsba érkezik a Jamrockban, egy új étteremben, amely 2025 elején nyitja meg kapuit.
Ez az ikonikus cím, amelyet 2024 nyarán a Fitz Group vett át, és amelynek konyháját Marie-Victorine Manoa vezeti, klasszikus menüt kínál merész új csavarral és hangulatos légkörrel. Merüljön el egy olyan élményben, ahol a terroir és a kreativitás találkozik.
A Mugung csapata megnyitja második címét, a Moon Fusiont. Ezúttal nem a koreai klasszikusokra, hanem az Olaszországot és Japánt ötvöző fúziós konyhára helyezik a hangsúlyt.
Végre megkóstolhatjuk Clotaire Poirier, a Top Chef legutóbbi évadának döntőse konyháját, aki szemet gyönyörködtető ételekkel örvendeztetett meg minket. A sokoldalú séf kreatív konyháját a Bambino étteremben, később pedig a Gaya étteremben láthatjuk majd.
Ki kell érdemelned, hogy Armande-hoz juss. A Butte Montmartre tetejére kell felmásznod, hogy felfedezd ezt a vendéglátó-éttermet, amely egy kis cukrászdaként is működik, de megéri a fáradságot.
A Riv'K étterem, amely mostantól a Bonjour Bichat food courtban található, bőséges, levantei ihletésű szendvicseket kínál bundáskenyérből, édes vagy sós változatban!
Bájos zöld környezetben, Párizs szívében, Anaïs Foray séf által összeállított természetes, helyi ételspecialitásokból álló menüvel, a Sofitel Paris Le Faubourg szálloda éttermében, a Blossomban. Az étterem nemrég nyerte el az Ecotable címet!
