Avocateria, az avokádós pirítós királya a Sentier negyed szívében - véglegesen bezárt

Azavokádó divatos gyümölcs (igen, az avokádó a szó botanikai értelmében gyümölcs...)? Mindenesetre ez egy ízletes összetevő, amelyet Linda Trin és Alexandre Hattab úgy döntöttek, hogy azAvocateria nevű avokádóbárral dolgoznak, amely a Sentier negyed szívében, a rue du Caire-en található, és többek közöttavokádós pirítósok egész sorát kínálja az egzotikus konyha szerelmeseinek.

A márka (és a csábító művelet) mögött az az elképzelés áll, hogy újragondolja a vásárlói élményt, és egészséges, ínyenc ételek kínálásával szakítson a hagyományos vendéglátás kódjaival. És van egy másik törekvés is: mindenki számára elérhetővé tenni a házias ételeket, vaj, hozzáadott cukor és mindenekelőtt adalékanyagok és tartósítószerek nélkül.

• Olvassa el még
• Éttermek Párizs 2. kerületében: Hol lehet enni a környéken? Jó címeink
• Avocateria Bastille, az ízletes, 100%-ban avokádós, egészséges hely - végleg bezárt
• Tipp a 2024. szeptember 16-22-i hétre Párizsban: ingyenes vagy olcsó kirándulások

Amikor megérkezik a létesítmény elé, azonnal meglepi a pasztellrózsaszín homlokzat, amely első pillantásra megragadja a tekintetet. Aztán, ahogy belépünk a belső térbe, ugyanúgy megdöbbenünk a meleg belső téren, ahol a fával való érintések, a zöld kényelem valóságos buborékai találhatók. A konyhában olyan ízletes avokádós pirítósokat találsz, amilyeneket csak kívánhatsz, mint a fentebb leírt"Kiss my Hass", a"Bombay Express", amely pirított parasztkenyérből, krémes curry hummusból, Hass avokádóból, görögdinnye retekből és salátából készül, vagy az Athene Vibe, amely pirított parasztkenyérből, szuperédes céklás hummusból, Hass avokádóból, fetából, korianderből és salátából készül.

A burgerek szerelmesei élvezhetik azAvo Burger-t, egy burger briós zsemlével, signature guacamoléval, fetával, házi készítésű vöröskáposzta uborkával, mezclunnal, házi készítésű tahini szósszal és quinoa tortillával, vagy a Healthy Burger-t, egy szendvicset briós zsemlével, házi készítésű cékla ketchuppal, érett cheddarral, Hass avokádóval, uborka uborkával, mezclunnal és quinoa tortillával. És ha ez még nem lenne elég, avokádós tálak és Apero Time táblák teszik teljessé a kínálatot, hogy a kényeztetés pillanata ugyanolyan zöld legyen, mint az étlap többi része.

Desszertkéntaz avokádó édes változatban is kapható: egy zamatos Valrhona csokoládé brownie avokádóval és sós mogyoróval, egy lágy citromtorta avokádós-citromos krémmel, mákkal és friss málnával, vagy egy Granola Bowl.... A tökéletes módja az étkezés befejezésének.

Egy menü, amelyet click & collect segítségével tudtunk tesztelni. Kedvencünk természetesen egy avokádós pirítós: azAthene Vibes, amely bio kovászos kenyérrel, céklás hummusszal, avokádóval és feta sajttal készül. Ez egy friss, enyhén fanyar pirítós, ideális egy frissítő nyári csemegének. És ne feledkezzen meg az étlapon található egészséges desszertekről sem.

Minden avokádórajongónak kötelező. Együnk!