Avocateria Bastille, az ízletes, 100%-ban avokádós, egészséges hely - végleg bezárt

Azavokádó szerelmesei megtalálták az új helyet, ahol ízletes ételeket fogyaszthatnak! A Sentier szívében található első étterem után az Avocateria a Bastille szívében, a rue de la Roquette-től egy kőhajításnyira található. Ez a második étterem az anyavállalatétól kissé eltérő étlapot kínál: az Avocado Toast mellett ugyanolyan ízletes palacsintákat is felszolgál, az édes és a sós ételek kedvelőinek egyaránt.

• Olvassa el még
• Tipp a 2024. szeptember 16-22-i hétre Párizsban: ingyenes vagy olcsó kirándulások
• Mi a teendő Párizsban és az Ile-de-France régióban 2024 szeptemberében? Iskolakezdési ötletek
• Hol lehet enni Párizsban? A legjobb címek, felfedezések és kedvencek arrondissementenként

A menüt bioborok, sörök és bio fekete tejeskávék eklektikus választéka kíséri. Ami az éttermet illeti, három elegáns és hangulatos helyiség várja, hogy otthonosan, begubózva érezze magát. Az étlapon imádni fogod a"Kiss my Hass"-ot, a pelyhes palacsintákat, amelyeket signature guacamole-val (vagy szénfekete Guac-kal), gránátalmával, vörös shisóval és salátával tálalnak. Vagy próbáld ki a"Beirut Lover"-t. Puha palacsinta (vagy bio kovászos kenyér) bio olívaolajban pácolt zaatarral, Hass avokádóval, cseresznyeparadicsommal, zöld olajbogyóval, tökmaggal, korianderrel és salátával. Alternatívaként válaszd a ház új, egészséges és vegetáriánus burgerét, amely avokádóval és céklával készül, és a báránysaláta helyett néhány mogyoróval van megspékelve.

Olyan salátákat is választhatsz, mint a"Summer Body", amely mezclunból, quinoából, signature guacamoléból (vagy faszénes fekete guacamoléból), fetából, gránátalmából, apróra vágott friss mentából és szezámos krémszószból készül, vagy a"Sunset Bowl", amely mezclunból, quinoából, currys hummuszból, céklás hummuszból, Hass avokádóból, cseresznyeparadicsomból, zöld olajbogyóból, pirított földimogyoróból, friss korianderből és mézes-korianderes vinaigrette-ből áll. Megjegyezzük, hogyazAvocateria Sentier két burgerének egyike, azAvo Burgers a Bastille étteremben is kapható.

Desszertnek jó az avokádós-mogyorós brownie, a citromos moelleux és a Granola Bowl, ami a másik üzletben is kapható. A ház édes palacsintákat is kínál, mint például az"Édes zöld" (2 pelyhes palacsinta, sima avokádós-lime krém, házi bio granola, friss gyümölcs és méz), az"Őrült palacsinta" (2 pelyhes palacsinta, házi 65%-os ropogós és karamellizált kesudióvaj (a ház specialitása), avokádós-lime coulis és pirított mogyoró) vagy az"Egészséges dió' Est Là!"." (2 pelyhes palacsinta, egészséges házi Valrhona csokoládékrém 61%-os mogyoróval, banán, avokádó és pirított mogyoró).

És sok más meglepetés is! Először is, kipróbálhattuk a click & collect menüt. Főételként azAvo Burger csábított el minket, egy finom hamburger avokádóval (házi guacamole) és mezclunnal. Érdekes ízkeverék, finom ízvilágú, vegetáriánusoknak ideális. Ezután megkóstoltuk a Bombay Expresszt, avokádóval és currykrémmel készült, páratlan frissességű, pihe-puha palacsintát. Desszertként külön említést érdemel a Crazy Pancake, egy pelyhes palacsinta házi kesudióvajjal és citromos avokádókrémmel, amibe beleestünk. Meglepő és addiktív ízrobbanás, amit nem szabad kihagyni! Mi pedig az Egészséges dió' Est La-t választottuk, egy pelyhes palacsintát házi Valrhona csokoládékrémmel és természetesen avokádószeletekkel. Egy olyan finomság, amit szintén nem szabad kihagyni.

Visszatérésünkkor, amikor a teraszok újra kinyitottak, a házon belüli, avokádóval és céklával készült hamburgerek egyike is elcsábított minket. A színek és ízek eredeti és ízletes keveréke, amelyet egy csodálatos briós burgerzsemle fokoz, ami még finomabbá teszi. A pirítósok közül a Bombay Express változatát is nagyon szerettük, amit már kipróbáltunk a puffasztott palacsintával, ami valami könnyedebbet és textúrásabbat kínál. Desszertként pedig a citromos- avokádós krémtorta, amely pont úgy néz ki, mint a mézeskalács, igazi nyerő, a szerkesztők egyik kedvenc desszertje, az Őrült palacsinta pedig ugyanolyan finom, mint mindig.

Egyszóval, tudod, hová kell menned, ha napsütéses ételeket szeretnél enni!