Avocateria Bastille, az ízletes, 100%-ban avokádós, egészséges hely - végleg bezárt

Által Laurent de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Fotók Laurent de Sortiraparis · Megjelent 2022. december 1.-kor11:35
Az Avocateria a Sentier negyedben található első helyszín után 2020 májusában a Bastille-ban nyitotta meg üzletét, egy új étteremben, egy kőhajításnyira a rue de la Roquette-től. Minden a palacsintáról szól... És mint mindig, minden avokádóval készül! Ez a hely tele van finomságokkal, amelyeket minél hamarabb fel kell fedeznie. Mi kipróbáltuk, és mindent elmesélünk nektek!

Azavokádó szerelmesei megtalálták az új helyet, ahol ízletes ételeket fogyaszthatnak! A Sentier szívében található első étterem után az Avocateria a Bastille szívében, a rue de la Roquette-től egy kőhajításnyira található. Ez a második étterem az anyavállalatétól kissé eltérő étlapot kínál: az Avocado Toast mellett ugyanolyan ízletes palacsintákat is felszolgál, az édes és a sós ételek kedvelőinek egyaránt.

A menüt bioborok, sörök és bio fekete tejeskávék eklektikus választéka kíséri. Ami az éttermet illeti, három elegáns és hangulatos helyiség várja, hogy otthonosan, begubózva érezze magát. Az étlapon imádni fogod a"Kiss my Hass"-ot, a pelyhes palacsintákat, amelyeket signature guacamole-val (vagy szénfekete Guac-kal), gránátalmával, vörös shisóval és salátával tálalnak. Vagy próbáld ki a"Beirut Lover"-t. Puha palacsinta (vagy bio kovászos kenyér) bio olívaolajban pácolt zaatarral, Hass avokádóval, cseresznyeparadicsommal, zöld olajbogyóval, tökmaggal, korianderrel és salátával. Alternatívaként válaszd a ház új, egészséges és vegetáriánus burgerét, amely avokádóval és céklával készül, és a báránysaláta helyett néhány mogyoróval van megspékelve.

Avocateria, le spot healthy 100% avocat en terrasse, livraison et click & collectAvocateria, le spot healthy 100% avocat en terrasse, livraison et click & collectAvocateria, le spot healthy 100% avocat en terrasse, livraison et click & collectAvocateria, le spot healthy 100% avocat en terrasse, livraison et click & collect

Olyan salátákat is választhatsz, mint a"Summer Body", amely mezclunból, quinoából, signature guacamoléból (vagy faszénes fekete guacamoléból), fetából, gránátalmából, apróra vágott friss mentából és szezámos krémszószból készül, vagy a"Sunset Bowl", amely mezclunból, quinoából, currys hummuszból, céklás hummuszból, Hass avokádóból, cseresznyeparadicsomból, zöld olajbogyóból, pirított földimogyoróból, friss korianderből és mézes-korianderes vinaigrette-ből áll. Megjegyezzük, hogyazAvocateria Sentier két burgerének egyike, azAvo Burgers a Bastille étteremben is kapható.

Avocateria, le spot healthy 100% avocat en livraison et click & collectAvocateria, le spot healthy 100% avocat en livraison et click & collectAvocateria, le spot healthy 100% avocat en livraison et click & collectAvocateria, le spot healthy 100% avocat en livraison et click & collect

Desszertnek jó az avokádós-mogyorós brownie, a citromos moelleux és a Granola Bowl, ami a másik üzletben is kapható. A ház édes palacsintákat is kínál, mint például az"Édes zöld" (2 pelyhes palacsinta, sima avokádós-lime krém, házi bio granola, friss gyümölcs és méz), az"Őrült palacsinta" (2 pelyhes palacsinta, házi 65%-os ropogós és karamellizált kesudióvaj (a ház specialitása), avokádós-lime coulis és pirított mogyoró) vagy az"Egészséges dió' Est Là!"." (2 pelyhes palacsinta, egészséges házi Valrhona csokoládékrém 61%-os mogyoróval, banán, avokádó és pirított mogyoró).

Avocateria, le spot healthy 100% avocat en terrasse, livraison et click & collectAvocateria, le spot healthy 100% avocat en terrasse, livraison et click & collectAvocateria, le spot healthy 100% avocat en terrasse, livraison et click & collectAvocateria, le spot healthy 100% avocat en terrasse, livraison et click & collect

Avocateria, le spot healthy 100% avocat en livraison et click & collectAvocateria, le spot healthy 100% avocat en livraison et click & collectAvocateria, le spot healthy 100% avocat en livraison et click & collectAvocateria, le spot healthy 100% avocat en livraison et click & collect

És sok más meglepetés is! Először is, kipróbálhattuk a click & collect menüt. Főételként azAvo Burger csábított el minket, egy finom hamburger avokádóval (házi guacamole) és mezclunnal. Érdekes ízkeverék, finom ízvilágú, vegetáriánusoknak ideális. Ezután megkóstoltuk a Bombay Expresszt, avokádóval és currykrémmel készült, páratlan frissességű, pihe-puha palacsintát. Desszertként külön említést érdemel a Crazy Pancake, egy pelyhes palacsinta házi kesudióvajjal és citromos avokádókrémmel, amibe beleestünk. Meglepő és addiktív ízrobbanás, amit nem szabad kihagyni! Mi pedig az Egészséges dió' Est La-t választottuk, egy pelyhes palacsintát házi Valrhona csokoládékrémmel és természetesen avokádószeletekkel. Egy olyan finomság, amit szintén nem szabad kihagyni.

Avocateria, le spot healthy 100% avocat en terrasse, livraison et click & collectAvocateria, le spot healthy 100% avocat en terrasse, livraison et click & collectAvocateria, le spot healthy 100% avocat en terrasse, livraison et click & collectAvocateria, le spot healthy 100% avocat en terrasse, livraison et click & collect

Visszatérésünkkor, amikor a teraszok újra kinyitottak, a házon belüli, avokádóval és céklával készült hamburgerek egyike is elcsábított minket. A színek és ízek eredeti és ízletes keveréke, amelyet egy csodálatos briós burgerzsemle fokoz, ami még finomabbá teszi. A pirítósok közül a Bombay Express változatát is nagyon szerettük, amit már kipróbáltunk a puffasztott palacsintával, ami valami könnyedebbet és textúrásabbat kínál. Desszertként pedig a citromos- avokádós krémtorta, amely pont úgy néz ki, mint a mézeskalács, igazi nyerő, a szerkesztők egyik kedvenc desszertje, az Őrült palacsinta pedig ugyanolyan finom, mint mindig.

Egyszóval, tudod, hová kell menned, ha napsütéses ételeket szeretnél enni!

Hasznos információ

Hely

52 Rue Basfroi
75011 Paris 11

Útvonaltervező

Hozzáférés
9-es metró "Voltaire" állomás, 5. metró "Breguet-Sabin" állomás

Árak
Desserts : €4 - €8
Pancakes sucrés : €9 - €11
Pancakes et Avocado Toasts : €10 - €12
Salades : €11 - €12
Burgers : €12.5

Hivatalos oldal
www.avocateria.fr

Foglalás
www.avocateria.fr

Több információ
Nyitva szerdától péntekig 12 órától 14.30-ig, szombaton 10 órától 14.30-ig és 19 órától 21 óráig, vasárnap 10 órától 16 óráig.

Hozzászólások
Pontosítsa a keresést
Pontosítsa a keresést
Pontosítsa a keresést
Pontosítsa a keresést