Tetszett a Panda Panda (és nekünk is)? Várj, amíg meglátod a Tigris Tigrist! A MAMAHUHU csoportot vezető André Tan és Lucas Sauquet, a Panda Panda Panda és a Dumpling Queen két barátjának agyszüleménye, a Tiger Tiger most mutatta be új ínyencmenüjét.
A két barát a főváros harmadik új címén a Cha Chaan Tengre, a tipikus hongkongi bisztróra emlékeztető hangulatot teremtett, és a menü olyan hagyományos specialitásokat kínál, mint a dim sum, a finom sült húsok és a kényelmes agyagedények.
Tigris Tigris hong
A gőzölgő kosarak között megtalálható a ma már közismert Xiao Long Bao a maga ínycsiklandó húslevesével, valamint a Xiu Mai sertéshússal és a Hakao garnélarákkal.
A sült ételek közül a rajongók választhatnak a hagyományos pekingi kacsa , amelyet saját pástétomban fogyasztanak, a mézzel és fűszerekkel karamellizált char siu sertéshas, vagy a friss fűszernövényekbe csomagolt ropogós sertéshús között.
Imádjuk a jó teljes kiőrlésű ételeket is, amelyeket forró lábasban tálalnak, mint például ezt az ízletes marhahúsos rizses kevert sütést, bolti shoy káposztával kísérve.
Édesen fejezzük be a tojással édesített puha baosokkal vagy a pralinéval ízesített buborékos gofrival.
"A kínai kultúrában az étel alapvető fontosságú, és összekötő kapocsként szolgál az emberek között. Amikor az unokatestvéreimmel és az egész családommal találkozom, mindig eszünk. Ezt a hangulatot szeretném továbbadni" - magyarázza André Tan.
Egy cím, amelyet a helyszínen kell felfedezni vagy elvitelre!
Dátumok és menetrendek
Tól 2021. június 18.
Hely
Tigris Tigris
15 Rue René Boulanger
75010 Paris 10
Hivatalos oldal
mamahuhuparis.com
Foglalás
mamahuhuparis.com
