Le Gainsbarre, a kávézó-étterem és koktélbár a Maison Gainsbourgban

Megnyílt a La Maison Gainsbourg, a ház, amely 20 évig Serge Gainsbourg otthona volt, és amelyet múzeummá alakítottak át. A párizsi 7. kerületben, a rue de Verneuil 14. szám alatt, a művész egykori otthonával szemben található, a főváros egyik kihagyhatatlan címét fedezheti fel. A sokak számára zarándokhelynek számító, graffitivel borított ház egykor a híres író, zeneszerző és énekes otthona volt. Itt található a Gainsbarre, amely nappal kávézó, éjszaka pedig zongorabár. A zenekedvelők és más, különlegességre vágyó rajongók egy étkezés, egy ital vagy egy élénk este alkalmával itt a helyük.

A vendéglátásért a Paris Society felel, amely már dolgozott a Bonnie-val, a Maxim's-szal, a Bambinivel, a MUN-nal, a Girafe-fal, a CoCo-val és azAbbaye des Vaux de Cernay-val, és a Gainsbarre ínyenc menüjéért.

A Gainsbarre-ban egy olyan világba csöppenhetünk, ahol az idő mintha megállt volna. A fekete filcfalak, a pipacs és tavirózsa mintás szőnyeg és a fekete lakkozott moucharabieh paravánok meleg és meghitt hangulatot teremtenek. Ez az egyedülálló helyszín egyszerre egyszerű és kifinomult, mindenki számára elérhető menüt kínál. A Gainsbarre a brit szállodák és teázók szobaszerviz-menüi által inspirált, könnyű, ínyenc fogásokat kínál. Az ebédidőben készült ételek között homártekercs, croque-monsieur szarvasgombával, ropogós zöldségekkel és libamájjal. A tenger gyümölcseinek kedvelői számára a Cadoret #3 osztriga és a gravlax lazacot kínálják.

• Olvassa el még
• Tipp a 2024. november 18-24-i hétre Párizsban: ingyenes vagy olcsó kirándulások
• Mi a teendő Párizsban és az Ile-de-France régióban 2024 novemberében? A legjobb tippjeink és ötleteink a szórakozáshoz
• Hol lehet enni Párizsban? A legjobb címek, felfedezések és kedvencek arrondissementenként

A Gainsbarre ebédmenüje

Ebédre a Gainsbarre kínál :

• Le Parisien: Párizsi herceg sonkája, Comté A.O.P. 16 hónapos.
• Verdure: Ropogós zöldségek, gyógynövénykrém.
• Ujjas szendvicsek (trió): Tojás és vízitorma, uborka, lazac.
• Croque-Monsieur : Emmentáli sajt, szeletelt kenyér, sonka, szarvasgomba
• Foie Gras: kacsa libamáj, füge lekvár, pirítós
• Homártekercs : Brioche, rák, avokádó, citromos majonéz
• Trio Tarama : Szarvasgombás, eredeti, tobiko wasabi tojás, blinis
• Coeur de Saumon : Gravlax, pirítós
• Jeges osztriga : 6 db "n°3 Cadoret" osztriga
• Pohárborok (csak ebédidőben) : Válogatás fehér-, rozé- és vörösborokból

Gainsbarre esti menü

• Verdure : Ropogós zöldségek, gyógynövénykrém
• Croque-Monsieur : Emmentáli sajt, szeletelt kenyér, sonka, szarvasgomba
• Foie Gras : kacsa libamáj, füge lekvár, pirítós
• Homártekercs : Brioche, rák, avokádó, citromos majonéz
• Trio Tarama : Szarvasgombás, eredeti, tobiko wasabi tojás, blinis
• Coeur de Saumon : Gravlax, pirítós
• Jeges osztriga : 6 db "n°3 Cadoret" osztriga
• Zúzott burgonya kaviárral : Baeri Imperial kaviár, 15g
• Kaviár : Baeri Impérial de Sologne

A Gainsbarre desszertek

• Fruits Rouges: Eper és málna, tejszínhabbal.
• Chouquettes à Partager: csokoládémártás
• Csokoládétorta: Custard
• Gâteau de Voyage : Madeleine (2 személyre tálalva)
• pogácsa: sűrű tejszín, eperlekvár

Ahogy leszáll az éj, felcsendülnek az első zongorahangok, blues és jazz klasszikusokat játszanak, miközben a művész kedvenc receptjei által inspirált koktélokat szolgálnak fel. Feltétlenül nézze meg a slágerek (Elisa, Bumble Gum, Bloody Jack...) eredeti kéziratait, amelyek a háttérben világítanak.