A Laurent Taïeb csoport (akik már létrehozták az új Madame Rêve-ot) új TOO Hôteljében, a párizsi 13. kerületben, a BNF és az F pályaudvar között található, nemrég nyílt TOO étterem biztosan tetszeni fog.
*** ******
A Duo Towers egyik tornyában található, 6 méter magas, aranyszínű üvegkockában kialakított panorámaétteremben biztosan eláll a lélegzeted. Ahhoz, hogy felfedezd, fel kell másznod a 27 emeletes épület 25. emeletére, amelynek tetején található a TacTac Skybar .
Philippe Starck volt a felelősa dekorációért és a tervezésért, és olyan teret hozott létre, amely "paradoxon, részben Montgolfier repülőgép, részben Nemzetközi Űrállomás ".Párizs fölött lebeg, de nem a Földön van. Tele energiával, álmokkal, szerelemmel, vágyakkal, intelligenciával és nevetéssel, odafent repül, ahol jó idő van, ahol a ritka oxigén megszédít ". Az elegancia és a modernitás a kulcsszavak, amelyek jellemzik ezt az új helyet, amelyet a művész és dekoratőr úgy tervezett, hogy olyan legyen, mint egy égi kastély.
Amikor megérkezik a Too étterembe, egy elegáns, modern, ízléssel és eleganciával berendezett helyszínt fedezhet fel. Sétáljon végig a hosszú bárpult mentén, és felfedezheti a mindenki számára nyitott asztalokat. Diszkrét alkóvok és csoportos asztalok tárulnak elénk. A legromantikusabb duóasztalok úgy vannak elrendezve, hogy a városra nyíló panorámát kínáljanak. Az egész tér átlátható, a nagy öblös ablakok a lábunk előtt tárják elénk a fény városát. Imádjuk a katedrális magasságot, a kényelmes bőrfoteleket és a hatalmas festményeket a falakon és a festőállványokon, amelyek miatt olyan kicsinek érezzük magunkat.
A panorámát tekintve Párizs ragyogó fényei, a csillogó Eiffel-torony és a lábunk előtt elterülő Szajna megbabonáznak minket. Imádjuk megpróbálni felismerni az összes műemléket, amely a látóterünkbe kerül.
A konyha tekintetében az étterem japán ízvilágú világmenüvel várja a vendégeket. Így hát utazásra hívjuk ízlelőbimbóinkat. Az étterem egész nap nyitva tart, a reggelitől kezdve egy romantikus vacsorán át a háttérben lenyugvó napfényig , vagy egy hangulatos ebédig, amikor a fejünk a felhőkön jár.
Látogatásunk során a Grillezett articsókapapaprika Miso, Granny Apple és szarvasgomba, valamint a Puha fésűkagyló Crudo Yuzu zselével, borsozott szójaszósszal és kaviárral csábított minket. Mindezek mellé egy jó alkoholmentes egzotikus koktél is járt (mert a buli őrültebb). Jól elkészített és gazdag ízvilágú, remekül fogod érezni magad.
Aztán jöhet a főfogás. Mi a hihetetlenül érlelt Angus rövidbordát választottuk, amelynek összehasonlíthatatlanul olvadó textúrája és szaké-borsos yakinuku mártása csodálatos felfedezés volt. Imádjuk a tamarindával és újhagymával párolt garnélarákot is, akárcsak Jakartában.
Oldalanként a shiso- és daikonvajas sült burgonya ébreszti fel az ízlelőbimbóinkat (vigyázzunk, csípős), mi pedig elolvadunk az olvadó, kandírozottmiso padlizsánért.
Desszertként a cukrászok királya: Pierre Hermé és kedvenc kézművesünk: Benoît Castel. Sajtos sütemény, 2000 lap, csokoládétorta vagy a Bűches, amit azért választottunk, mert épp szezonja van.
Egyszóval, ha varázslatos környezetet keresel, Párizzsal a lábad előtt, hogy a 7. mennyországba emelkedj, akkor itt egy étterem, amely sok mindent tud. Az Eiffel-toronytól a Sacré-Coeur-ig és a Panthéonig, ez az új hely egy igazi párizsi képeslap, amit mi örömmel támogatunk.
Ha többet szeretne megtudni, kattintson ide:
TOO Hôtel, a tetőterasz panoráma étteremmel és Skybarral
TOO Hôtel a neve Laurent Taïeb új címének a Duo Towers tetején, az F pályaudvar és a BNF között, Philippe Starck művészeti vezetésével és belsőépítészeti tervezésével. Egy szálloda a párizsi égbolton, kivételes panorámával rendelkező étteremmel, fákkal övezett wellnessrészleggel és Skybarral. [Olvass tovább]
TOO TacTac Skybar a neve annak a tetőtéri bárnak, amely tavaly októberben nyitotta meg kapuit Párizsban. Az új TOO Hôtel egyik Duo-tornyának 27. emeletén található, 120 méter magasan fekvő új bárból verhetetlen kilátás nyílik a fővárosra, miközben isteni koktélokat és egzotikus ételeket kortyolgathatunk élő koncertek és DJ-szettek kíséretében. A tavaszi szép idő beköszöntével mi is elindulunk, hogy a lehető legtöbbet hozzuk ki a szabadtéri teraszból. [Olvass tovább]
Dátumok és menetrendek
Tól 2022. október 20.
Hely
TOO Hotel
65 Rue Bruneseau
75013 Paris 13
Hivatalos oldal
toohotel.com
Foglalás
www.sevenrooms.com
TOO Hôtel, a tetőterasz panoráma étteremmel és Skybarral
TOO TacTac Skybar, Párizs legmagasabb tetőterasza nyári üzemmódba kapcsol
