Inilah alamat di Paris yang pasti akan menggetarkan hati para pencinta kuliner yang sedang mencari waktu yang menyenangkan! Terletak sepelemparan batu dari Champs-Élysées, di sisi George V, Paillettes Paris adalah restoran cerah yang membawa Anda ke dalam suasana trendi yang terinspirasi oleh gaya Art Deco. Tempatnya yang sangat rapi menarik perhatian para pejalan kaki yang penasaran. Sementara itu, para pencinta kuliner mungkin akan terpesona dengan konsep alamat gourmet ini.
Meskipun Paillettes memiliki segalanya untuk memikat warga Paris dengan latarnya yang memukau, hidangannya menjanjikan untuk memikat selera. Menunya menyajikan hidangan fusion modern yang dimasak di atas perapian kayu. Menu ini dibuat dengan kolaborasi bersama koki berbintang Michelin ,Alan Geaam, yang juga memiliki restoran Qasti. Bonusnya? Paillettes juga merupakan tempat yang meriah , dengan lantai dansa yang dikelilingi oleh cermin dan lampu: cukup untuk memunculkan sisi diva dalam diri Anda. Tempat yang ideal untuk berpesta, sangat dekat dengan Champs-Élysées.
Tapi mari kita kembali ke makanan. Sebagai permulaan, kami menyukai ceviche ikan laut yang dibuat dengan tiger leche, markisa, mangga, bawang merah, ketumbar dan keripik akar teratai. Penggemar hidangan khas Amerika Selatan ini tidak akan kecewa: ceviche yang diolah dengan sangat ahli ini menghadirkan ledakan rasa yang membawa kita jauh dari ibu kota Prancis.
Jika Anda lebih suka alternatif yang tidak terlalu asin-manis, Anda bisa mencoba tuna tartare dengan ikan tuna, alpukat, acar adas, lobak semangka, dan hazelnut panggang yang renyah. Di antara kedua makanan pembuka ini, tidak mungkin salah pilih.
Hidangan utama membawa kita ke inti permasalahan! Jangan lewatkan fillet daging sapi, dari Normandia, yang disajikan dengan barbekyu Jepang Konro dengan keripik bermata pisau dan jus daging sapi. Kedatangan yang spektakuler untuk hidangan yang akan menyenangkan para karnivora.
Bagi mereka yang lebih menyukai cita rasa hidangan laut, kami sangat merekomendasikan Udang Macan Hitam Panggang dengan risotto kinoa yang lembut dan telur salmon.
Masih ada ruang untuk hidangan penutup? Jika Anda menyukai makanan manis, jangan khawatir, hidangan manisnya tidak kalah lezat! Jika Anda ingin melanjutkan pertunjukan, jangan ragu: ini adalah bola Paillettes. Hidangan penutup khas ini dimulai dengan cangkang cokelat yang mengungkap rahasianya, sebelum Anda menyuguhkan krim mangga yang penuh gairah dengan apel dan delima di sekelilingnya.
Jika Anda tergoda dengan Saint-Honoré Dulce de leche dan santan, Anda mungkin takut mata Anda lebih besar dari perut Anda. Tenang saja: hidangan penutup yang tampaknya lezat ini sebenarnya sangat ringan, dan Anda dapat menyantapnya tanpa merasa berat.
Tempat
Payet
20 Rue Quentin-Bauchart
75008 Paris 8
Mengakses
Metro George V (jalur 1)
Situs resmi
www.paillettes-paris.com
