Bouillon Pigalle, hidangan klasik Prancis yang lezat dengan harga murah

Di bawah dorongan kakak beradik Pierre, Guillaume dan Richard Moussié, yang telah memimpin tempat pesta Chez Jeannette dan Le Mansart, Bouillon Pigalle membuka pintunya pada tahun 2017 dan tidak pernah menutupnya lagi.

Buka 7 hari seminggu dari tengah hari hingga tengah malam, Bouillon bahkan membuat nama untuk dirinya sendiri selama pengurungan dengan meluncurkan layanan pesan antar dan dibawa pulang, agar tidak pernah kehilangan kontak dengan pelanggan yang beraneka ragam yang terdiri dari penduduk Paris yang sangat menyukai Paris dan wisatawan yang berkunjung.

• Baca juga
• Kaldu tradisional, brasserie, dan bistro di Paris, tips dan alamat yang bagus dari kami
• Bouillon Chartier, alamat terjangkau yang bagus di seberang stasiun Gare de l'Est
• Bouillon République, alamat Prancis yang ramai

Sejak saat itu, menu telah ditampilkan dalam setiap bahasa di bagian depan toko, sebuah cara untuk menghabiskan waktu dalam antrian - reservasi tidak memungkinkan, jadi Anda harus bersabar - sambil membayangkan keajaiban Prancis apa yang akan bergabung dengan taplak meja kotak-kotak kami saat makan siang atau makan malam.

Bouillon Pigalle, pelopor kembalinya kaldu ke ibu kota, yang sekarang berlimpah di Tepi Kiri dan Kanan , menawarkan berbagai macam favorit bistro Prancis - telur mayo, sup bawang, siput peterseli, seledri remoulade ; hidangan masa kecil kita - ayam, ham rebus atau steak dengan keripik, sosis, dan tumbuk; dan bahkan hidangan kakek-nenek kita, dengan kelezatan franchouillard kepala anak sapi dengan saus gribiche, blanquette de veau, atau boeuf Bourguignon.

Tentu saja, para pencinta kuliner tidak salah, dilihat dari meja-meja panjang yang dipenuhi oleh sekelompok teman hingga beranda lantai atas yang luas: di sini, Anda akan mendapatkan apa yang Anda bayar. Hidangan pembuka berkisar antara €2,20 untuk telur mayo hingga €8,80 untuk foie gras, hidangan utama seharga €8,50 hingga €12,50, makanan penutup seharga €2,80 hingga €4,50, dan Anda juga bisa memesan sebotol anggur putih atau anggur merah seharga £10, bahkan pada saat makan siang.

Anda akan pulang dengan perut kenyang dan dompet yang nyaris tak terisi uang. Penawaran yang bagus untuk mereka yang memiliki anggaran terbatas dan mereka yang berpikir bahwa masakan Prancis lebih baik sebelumnya.