Mannie, restoran kaki lima vegetarian yang kreatif dan berjarak sangat dekat dari Palais-Royal

Di jantung arondisemen pertama Paris, sebuah bongkahan makanan gourmet dengan harga terjangkau menanti para pejalan kaki dan pencinta kuliner. Terselip di rue de la Coquillère, Mannie adalah alamat yang bagus yang memiliki kebiasaan yang tidak terlalu buruk dalam meniupkan klise. Di sebuah distrik yang membawa kita ke jantung kota Paris yang penuh dengan film-film bagus, dalam intisari kemewahan dan keanggunan, restoran ini mendemokratisasi makanan enak dan menawarkan kepada warga Paris persinggahan kuliner dengan harga murah dan suasana yang bersahabat. Menu 100% vegetariannya dirancang untuk membangkitkan selera di luar masalah diet, dengan memainkan kesenangan yang menggoda para pecinta kuliner, sementara pada saat yang sama mengandalkan kreativitas yang membangkitkan rasa ingin tahu.

Di Mannie's, kami menerapkan tata krama katering yang bertanggung jawab: hidangan yang diracik menggunakan hasil bumi musiman dari jalur distribusi yang pendek. Selebihnya, tidak ada yang merepotkan: jajanan kaki lima yang cocok untuk semua selera, dari mangkuk gourmet hingga burger yang mengenyangkan, dengan lauk yang sesuai dengan semua selera dan makanan kecil yang dapat Anda jilat hingga bersih. Baik Anda penggemar rasa (yang sangat) pedas, penyuka rasa manis dan gurih, atau pencinta keju, di sini Anda akan menemukanresep-resep inspiratif yang membuktikan, jika memang diperlukan, bahwa memasak sayuran tidak harus membosankan.

Kualitas hasil bumi harus berbicara dengan sendirinya, atau berisiko melihat selera makan yang sudah tergugah dengan membaca menu menjadi hancur seperti souffle saat dicicipi. Untungnya, ada sesuatu yang bisa dikatakan sebagai produk lokal, dan Anda akan menikmati sayuran segar dan berair yang penuh dengan rasa, sepertiterong panggang miso, dengan dagingnya yang meleleh dan manis. Hidangan ini disajikan dengan kentang tumbuk pedas dan buncis, sebuah alternatif yang lebih ringan dari hummus. Hidangan ini ditemani oleh selai tomat ceri dengan cuka balsamic yang menggugah selera, dengan taburan kacang hazelnut yang renyah.

• Baca juga
• Apa yang ada di Paris minggu ini dari tanggal 2 hingga 8 Desember 2024: tamasya gratis atau murah
• Apa yang dapat dilakukan di Paris pada bulan Desember 2024? Temukan acara bulan ini di Île-de-France
• Di mana tempat makan di Paris? Alamat, penemuan, dan favorit terbaik berdasarkan arondisemen

Hidangan pendampingnya juga tidak kalah lezat, termasuk kentang goreng halloumi yang seimbang, dengan keju yang dilembutkan oleh saus madu, dan courgette acras, gorengan sayuran yang lezat. Untuk hidangan penutup, kami memilih hidangan klasik yang sering menjadi favorit, kue kering dan kue wortel.

Perlu dicatat bahwa untuk menghormati sifat musiman dari hasil bumi, menu berevolusi dan resepnya disesuaikan. Dan meskipun Mannie menawarkan makanan kaki lima vegetarian, makanan ini tidak berbentuk 'tiruan' dari hidangan klasik yang telah diadaptasi, tetapi lebih merupakan hidangan khusus yang dimeriahkan oleh beragam pengaruh. Anda tidak harus menjadi seorang vegetarian untuk menyukainya. Kami juga menghargai harga yang ditawarkan di kawasan wisata ini, tak jauh dari Museum Louvre, Comédie Française dan Palais-Royal. Namun, berhati-hatilah dengan burgernya: kami sangat menyarankan Anda untuk tidak memesan burgernya, karena disajikan tanpa ditemani.