Il nuovo anno 2025 è arrivato e porta con sé una serie di propositi per i prossimi 12 mesi. Se tra i vostri propositi c'è quello di andare a mangiare più spesso, di tenervi aggiornati sui nuovi ristoranti che spuntano nella capitale e di scoprire nuovi sapori, allora siete nel posto giusto. Amanti del cibo e buongustai, ecco 6 ristoranti che ci sono piaciuti e che vi consigliamo di provare a gennaio, a occhi chiusi.
Ancora una volta, la diversità è all'ordine del giorno, con indirizzi abbordabili e altri un po' meno, specialità del mondo e cibo di strada da divorare con le dita, ristoranti nascosti in fondo a un cortile acciottolato ebistrot locavorevoli, cucina tradizionale francese che conforta e piatti che riscaldano le papille gustative nel freddo dell'inverno.
Per aiutarvi a sfruttare al meglio il mese di gennaio e assicurarvi di trascorrere il tempo della vostra vita con gli amici, la famiglia o i vostri cari, seguite i nostri consigli e scoprite questi 6 ristoranti top da provare a Parigi!
Virtus, un discreto ma brillante ristorante stellato Michelin
Rilevato dallo chef Frédéric Lorimier e da sua moglie Camille Gouyer, il Virtus ha immediatamente riconquistato la stella Michelin che era svanita con la partenza dei precedenti chef. Ed è ampiamente meritata: anche se particolarmente discreto, questo ristorante stellato ha più di un asso nella manica per sciogliere i cuori dei commensali. [Per saperne di più]
Al Trou Gascon, la chef Sarah Chougnet-Strudel prende il timone dell'antica roccaforte di Alain Dutournier
Come una fenice, l'istituzione parigina Au Trou Gascon dello chef stellato Alain Dutournier sta vivendo una seconda vita sotto la guida della chef Sarah Chougnet-Strudel. [Per saperne di più]
Vandal, una grande paninoteca tascabile a Buttes-Chaumont
Affacciato sulle Buttes-Chaumont, Vandal si distingue per il suo design grezzo e per il menu molto, molto breve: 3 panini, punto e basta, ma particolarmente cattivi. [Per saperne di più]
GrandCœur, l'indirizzo parigino dello chef stellato Mauro Colagreco e della sua cucina borghese
GrandCœur, l'indirizzo parigino dello chef stellato Mauro Colagreco, è il luogo perfetto per rannicchiarsi in un ambiente storico e assaporare il meglio della cucina borghese. [Per saperne di più]
Miglia, un accogliente ristorante italiano in Place des Ternes
Contrariamente a quanto ci si potrebbe aspettare da una brasserie di Place des Ternes, una zona chic e a volte snob di Parigi, Miglia è un ristorante italiano accogliente con un servizio attento. [Per saperne di più]
Leven, il cibo di strada curdo in fiamme
Fate un viaggio in Medio Oriente a Leven, un nuovo chiosco di street-food curdo nel Sentier. [Per saperne di più]
Il meglio del 2024: i nostri 30 ristoranti preferiti a Parigi
Un anno ricco di scoperte! Mentre il 2024 volge al termine, scoprite i ristoranti parigini che abbiamo amato quest'anno. Ecco 30 dei nostri preferiti! [Per saperne di più]
Cosa ci riserva la capitale per il nuovo anno, dal punto di vista gastronomico? Ecco i nuovi ristoranti da scoprire a Parigi nel 2025! [Per saperne di più]
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Nuovi ristoranti in apertura a Parigi nel 2025
