グラウンド・コントロールのエピファニー2019：ガレット・デ・ロワ再訪と巨大ガレット・デ・シャン

例年同様、伝統的なガレット・デ・ロワのファンにはたまらない。 偉大なメゾンのガレット、偉大なパティシエのガレット、 宮殿のガレット、お手頃価格のガレット、オリジナルのガレットなど、あらゆる好みに合う ガレットがある。

そして今年、グラウンド・コントロールは 2つのイベントでエピファニーを祝う。ひとつは、12区にある グラウンド・コントロールのハレ・シャロレーで、シェフ、クリスティーナ・デラチェのオリジナルレシピを発見するイベント。

彼女は素晴らしいフランジパーヌ・シュトゥルーデルを考案した！三人の王を祝うグラウンド・コントロールのための特別な作品で、 2019年1月6日（日）にコーヒーショップで楽しむことができる。

さらに食べたい方は、 今週 火曜日2019年1月8日午後5時30分から Ground Control des Champsに 向かい、キャラメリゼしたシュー生地とラム酒とビガラディエのアーモンドクリームで作った巨大なガレットをシェアしよう。

フランス・デザート・チャンピオンのマチュー・マンダールが作る巨大ガレット・デ・シャンは、カンティーヌ・デュ・グラウンドのバーで、Fils de Pommeのシードルとともに提供される。

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このガレットは1月中、カンティーヌ・デュ・グラウンドと グラウンド・ストア・カフェで提供される。

さて、あなたは今年、王に屈する準備はできているだろうか？

アルコールの乱用は健康に危険です。お酒はほどほどに。

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