レピュブリックで見逃せないフレンドリーなレストラン「Mon Coco

レピュブリック広場の向かいにあるMon Cocoは、昼夜を問わず、いつでも楽しめる場所だ。トレンディなカクテルバー、ファミリーレストラン、あるいは（テーブルにもよるが）親密な雰囲気など、首都の誰もが認める場所のひとつだ。

2017年以来、クリストフとデルフィーヌは レピュのフラッグシップ・ブラッスリー「モン・ココ」の指揮を執っている。和気あいあいとした料理と 世界各国からの影響を融合させたメニューは、（非常に）幅広い選択肢を提供している。

メニューは 日替わりで、料理、前菜、デザートが毎回数種類用意されている。前菜は、 チェダーチーズを使ったアランチーニが主役のひとつで、冬に体を温めるのにぴったりのエンドウ豆の ヴルーテもある。

メインディッシュでは、サーモン・ア・ラ・プランチャ（蜂蜜と醤油をかけたもの）が人気で、伝統的な ラビオール・デュ・ドーフィネ（バジルクリームを添えたもの）もある。この伝統的なフランス料理に新しい風を吹き込んだ昔ながらのブランケット・ド・ヴォーや、 ココナッツカレーを添えたエキゾチックな チキン中華鍋もある。ちょっとしたおまけ？デザートはすべて、このレストランのヘッド・パティシエが店内で作っている。

そうそう、このレストランの錬金術師、マティアス・ジルーは、スピリッツ、ジュース、シロップなどを組み合わせて作るカクテルやその他の高飛車なモクテルも提供している。その組み合わせの巧みさは格別で、最もクラシックなモクテルでさえ、あなたを驚かせる何かがある！

"私のココ "は、クリストフと出会ってからずっと私がつけているニックネームです」と、レストランの創設者であるデルフィーヌは説明する。 親しみやすいレストランで、家族連れでも、同僚とのランチでも、友人との飲み会でも利用できる。さらに、レストランの向かいにあるレピュブリック広場にちなんで、ドラクロワの有名な油絵「La liberté guidant le peuple」の登場人物を描いた巨大なフレスコ画がナスティによって描かれている。

お子様には、メインディッシュ、ドリンク、デザート付きで13.50ユーロ（9歳まで）のお子様メニューがおすすめ。それ以外の人にとっても、モン・ココは朝7時または8時にオープンし、平日の夜（日曜、月曜、火曜）は深夜2時、金曜と土曜の夜は朝5時に閉店するという大きな利点がある。