パリのビストロの雰囲気...。赤と白の市松模様のテーブルクロス、率直な常連客、熱気あふれる雰囲気、そして昔ながらの料理。パリには、伝統的な ビストロ、本格的な ブラッスリー、ブイヨンがたくさんあり、予算が限られていても気軽に立ち寄ることができる。首都を通り過ぎる観光客であれ、真のパリジェンヌであれ、こうしたパリジャンらしい和気あいあいとした場所に長時間立ち寄ることはマストだ。
これらのレストランは、大きなテーブルで友人グループや家族団欒を迎えるのに理想的な場所だと言わざるを得ない。また、あまりお金をかけずに気前よく食事をするには最適の場所でもある。そう、特にパリのブイヨンは、首都で 最高の場所のひとつなのだ！
シェパーズパイ、オニオンスープ、ビーフブルギニョン、ブランケット・ド・ヴォー、タルタルステーキ、骨髄、ネギのヴィネグレット、ニシンのリンゴオイル煮、 カエルの足、カタツムリのパセリ煮などなど。そして、 イル・フロタント、クレーム・ブリュレ、プロフィトロール、パリ・ブレストなど、世界がうらやむフランス菓子も忘れてはならない！
気さくでフレンドリーな雰囲気の中でフランス料理のランチを楽しむなら、ここがおすすめです。 パリのブイヨン、ブラッスリー、伝統的なビストロをご紹介します。
パリの「ル・グラン・バンケット」：心地よい料理が並ぶ祝祭のブイヨン、ポルト・マイヨのお得なプラン
パレ・デ・コングレの中心に位置する「ル・グラン・バンケット」は、ランチにもディナーにも最適な場所で、心地よく手頃な値段の料理が並び、週の終わりを盛り上げる祝祭の夜を演出する。 [続きを読む]
ル・ブイヨン・デュ・コック、サン・トゥアンにあるティエリー・マルクスの手頃なブイヨン
2024年7月11日、ミシュランの星を獲得したシェフ、ティエリー・マルクスがサントゥアンに新しいレストランをオープンする。Le Bouillon du Coq（ル・ブイヨン・デュ・コック）」と名付けられたこのレストランは、美味しいフランス料理と手頃な値段の組み合わせが約束されている。ティエリー・マルクスを20ユーロ以下で食べることができる。 [続きを読む]
ブイヨン・サービス、ブイヨン・ピガールのセルフサービス・レストラン・ブティック
ブイヨン・サービスは、ブイヨン・ピガールのセルフサービスのレストラン・ブティックで、定番メニューや各種ベーカリーをテイクアウトできます。 [続きを読む]
ブイヨン・ジュリアン、手頃な値段で楽しめるパリ屈指のレストラン
パリのアール・ヌーヴォーの宝石、ル・ブイヨン・ジュリアンでは、一年中手頃な値段で料理が楽しめる。その歴史と手頃なメニューをご覧ください。 [続きを読む]
サントゥアン、MOBハウスのオーガニックでモダンなスープ、フィーユ・ド・シュウ
有名なPuces de Saint-Ouenの隣に位置するMob Houseは、Mama Shelterの共同設立者であるCyril Aouizerateによる最新の（グランド）パリのホテルです。家の快適さを思わせるこの心地よい場所で、フィリップ・スタルクがデザインを担当しています。 [続きを読む]
ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある、お手頃価格のブイヨン、プチブイヨン・ヴェルサイユが発表された。
ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある「ル・プティ・ブイヨン・ヴェルサイユ」は、ヴェルサイユ初のブイヨンだ！私たちはこのレストランを発見し、内装やメニューの面であなたを待っているものを明らかにするために出発した。 [続きを読む]
ブイヨン・シャルティエ、パリ東駅向かいの手頃な住所
ブイヨン・シャルティエがパリ東駅の向かいにオープンした。メニューはいつも通り、（とても）お手頃価格のフレンチ・ビストロの定番。 [続きを読む]
ブイヨン・ピガール、フレンチ・クラシックを低価格で。
正午から深夜まで、ブイヨン・ピガールはビストロ料理の偉大なクラシックを低価格で提供している。予算が限られている方には最適の場所です。 [続きを読む]
ブイヨン・レピュブリック、賑やかなフランスの住所
ブイヨン・レピュブリックがついに開店し、兄のブイヨン・ピガールと同様、伝統的なフランス料理の数々を非常に手頃な価格で提供している。 [続きを読む]
モンパルナスの賑やかなブイヨン、ル・プティ・ブイヨン・ヴァヴァン
騒々しいパリのブイヨンの純粋な伝統を受け継ぎ、プチブイヨン・ヴァヴァンがモンパルナス大通りにオープンした。メニューには、伝統的なフランス料理のレシピが並び、ボリューム満点で爽快。 [続きを読む]
ル・プティ・ブイヨン・ファラモンド、ミニ・プライス、マキシ・プレジャー
パリの新しいブイヨン、プチブイヨン・ファラモンを発見するためにレ・アールへご案内します。パリの伝統的なビストロノミー料理がミニ・プライスで食べられる、最高の喜びを味わえる店だ！ [続きを読む]
パリで最もシックなアントルコートとチップスの店「L'Entrebœuf」。
スポンサー - パリ11区のレピュブリック広場にオープンしたばかりのl'Entrebœufは、典型的なフランスのアントルコート・フリットの新しい住所であり、クルミのサラダと牛フィレ肉に新鮮なチップスとソースを添えた有名な独自の製法を提供している！ [続きを読む]
本物のパリのビストロ、アスティエ。
パリ11区の中心、レピュブリック広場とサン・マルタン運河のすぐそばに位置するレストラン・アスティエは、1956年の創業以来、真のパリのビストロの精神を体現してきた。ゴー＆ミヨ・トロフィー最優秀伝統的レストラン賞を受賞したこの典型的なレストランでは、歴史に忠実な雰囲気の中で、本格的でボリュームたっぷりの料理をお楽しみいただけます。アスティエでは、季節のアクセントを効かせた郷土料理をご堪能いただけます。 [続きを読む]
フォンテーヌブローのネオ・ビストロ、イナリス。
イナリスは、セーヌ＝エ＝マルヌ県のフォンテーヌブロー（77）にオープンしたばかりの新しいネオ・ビストロで、世界の味をアレンジしたフランス料理を提供している。デレックとルイという2人の料理愛好家が、フォンテーヌブロー城のすぐ近く、町の中心部にある親しみやすいお店をご案内します。 [続きを読む]
ピコット、フランスの地方特産品を巡るビストロノミック・ツアー
プロヴァンスからノルマンディー、西インド諸島を経由して北フランスに至るまで、ピコットはフランスの名物料理をビストロノミックに味わう旅を約束する。 [続きを読む]
アッタブラー、ジェメルス・チームによる本格的なパリのビストロ料理
クレマンとマキシムのル・ムール兄弟は、真のパリのビストロ料理を讃える2軒目のレストラン「アタブラー」をオープンした。 [続きを読む]
アラン・デュトゥルニエのかつての本拠地、トゥルー・ガスコンでサラ・シュニュ＝シュトゥルーデル・シェフが指揮を執る。
不死鳥のごとく、ミシュランの星を獲得したシェフ、アラン・ドゥトゥルニエのパリの名店「オー・トゥルー・ガスコン」が、シェフ、サラ・シュニュ＝シュトゥルーデルの指揮の下、第二の人生を謳歌している。 [続きを読む]
ル・ボーセ、ビストロの楽しみと充実したワインセラー
フランス料理と美味しいボーリングが自慢の「ボーチェ」は、シェフ、マリウス・ベナールの指導の下、フレンチ・ビストロの伝統を受け継いでいる。 [続きを読む]
"デ・レスト"：トップシェフ、ジャン・コヴィヨーのマレ地区にある22ユーロの反ガスス的儚いレストラン
2024年11月26日から2025年3月30日まで、パリ3区にオープンする「Des Restes」。元トップシェフのジャン・コヴィローが発案したこのレストランは、手ごろな22ユーロのメニューで、普段は手に入らない食材を使った料理だけを提供する！そのすべてをお伝えしよう。 [続きを読む]
オスモッシ・バイ・メゾン・マブロマティス：地中海風味のコンテンポラリーなギリシャ・ビストロ
トロカデロから目と鼻の先、パッシー地区にあるメゾン・マブロマティスの新レストラン「オスモッシ」では、エレガントな雰囲気の中で現代ギリシャ料理をお楽しみいただけます。地中海料理がお好きなら、味覚の旅に出かけてみませんか？ [続きを読む]
100年前のオリエント急行の客車を利用した珍しいコルシカ風レストラン「ワゴン・ブルー・パリ
パリ17区の中心部にあるワゴン・ブルーは、グルメで華やかなコンセプトで生まれ変わったパリの名店。1925年製の本物のオリエント急行の客車を利用したこの珍しいレストランでは、コルシカ風料理をたっぷりと堪能でき、週末にはDJセットによる賑やかなプログラムも楽しめる。 [続きを読む]
本格的なパリのブラッスリー、レミル・パリ1er店
アールデコ調の装飾が施された典型的なパリジャン・レストラン、ブラッスリー・エミルを発見するためにパリ1区に出かける。 [続きを読む]
グラン・ブールヴァールの華やかなフレンチ・ブラッスリー、バビーユ
カネイユで華やかなフレンチ・ブラッスリー「バビーユ」は、グラン・ブールヴァールの美食家やパーティー参加者をあらゆる面で楽しませてくれる。 [続きを読む]
レストラン・カプセル、パリ14区のコンテンポラリー・ビストロと市場料理
パリの14区、コーチン病院のすぐ近くにあるレストラン、カプセルは、新鮮な季節の食材を使い、直感で考案された料理を味わうことができる、コンテンポラリーな界隈のナゲットである。 [続きを読む]
マレ地区にある洗練されたメニューのシックなブラッスリー、パメラ・ポポ
パリ4区、フランソワ・ミロン通りにある「パメラ・ポポ」で、友人や恋人と居心地のよいディナーを楽しもう。 [続きを読む]
伝統料理にひねりを加えた料理を楽しめるパリの珍しいレストラン、シェ・ルルー
パリ11区には、一風変わった住所があなたを待っている。シェ・ルルーでは、情熱的なシェフの隠れ家で、新鮮な食材を使い、伝統的な料理をお値打ち価格で味わうことができます。 [続きを読む]
バー・レストラン・喫煙室の「クバーナ・カフェ」は、いつでもお客様を旅にお連れする準備ができている。
スポンサー - パリの中心でハバナへの旅を楽しむなら、ユニークなバー、レストラン、スモーキングルームのある「クバーナ・カフェ」へようこそ！平日は午前11時から午前4時まで、週末は午前5時まで、温かい雰囲気の中でキューバの味をお楽しみいただけます。 [続きを読む]
ノリンスキー・パリのレストランがフランスのブルジョワ料理に転向
オペラ座から目と鼻の先にあるレストラン、ル・ノランスキーは、ミシュランの星を獲得したシェフ、フィリップ・クロノプロスのデザインによる新メニューで、フランスのブルジョワ料理にスポットを当てて生まれ変わった。シックで居心地のよいこの店の魅力を再発見しに出かけよう。この店では、料理の伝統を讃えつつ、パリの最高級レストランに匹敵する体験を提供する。 [続きを読む]
ル・コルニションは、70年代のレトロなレストランで、破格のコストパフォーマンスを提供している。
70年代のレトロな外観、笑顔のチーム、そして破格のコストパフォーマンスを誇るル・コルニションは、すでに11区で必ず訪れるべき場所となっている。 [続きを読む]
ボーフ・マイヨに代わるテルヌ通りのフレンチ・ビストロ、シェ・ベルトラン
Boeuf Maillot（ブーフ・マイヨ）は忘れて、テルヌ通りにある新しいフレンチ・ブラッスリー、Chez Bertrand（シェ・ベルトラン）を訪れよう。 [続きを読む]
アンヴァリッドからすぐのシックなフレンチスタイルのブラッスリー、ヴァンデミエール
ヴァンデミエールは、アンヴァリッドのすぐ近くにあるシックな新しいブラッスリーで、朝から晩までフランスの美食を楽しむことができる。 [続きを読む]
11区の手頃なレストラン「ダムネーション
低価格で美味しい料理が可能であることを証明するパリのご近所レストランだ。ダム・ナシオン」は、温かく居心地の良いレストランで、季節の美味しい料理を、インスピレーションによって変わるメニューで提供している。 [続きを読む]
キーズ：パリの2つの住所を持つフレンドリーなドイツ・バー
パリのキーズ・バーは、ドイツビールと美食の愛好家たちを、くつろいだフレンドリーな雰囲気で迎えてくれる！18区と19区の2カ所にあるKiezバーでは、スポーツ大会やサッカーの試合も放送しています。 [続きを読む]
ブヴェット・パリ、ビストロ・スタイルの料理とカクテルを終日楽しめる。
ニューヨークの住所の妹分であるBuvette Parisは終日営業しており、クラシックなビストロ料理、ブランチ・オプション、トースト・カクテルを提供している。 [続きを読む]
パリ18区の美味しいビストロノミック・テラス・レストラン「ファナ
パリ18区の魅力的な歩行者天国、フェルディナン・フロコン通りに新しくオープンしたビストロノミック・レストラン、ファナ・ビストロをご案内します。新鮮な季節の料理と食欲をそそるデザートが、サクレクール寺院を望むテラスのあるモダンなビストロで供される。 [続きを読む]
シーフード・ビストロ＆テラス「ベル・メゾン」 パリ9区
首都の高級魚介料理店の中でも、新鮮で独創的な市場料理を手間をかけずに提供するヨード入りビストロ、ベル・メゾンをご紹介しよう。 [続きを読む]
ル・コントワール・ド・クレーム、18区にある気さくなレストラン。
クレーム・レストランの創設者であるカミーユとマキシムの2番目の住所であるコントワール・ド・クレームは、ほんの数メートル先にある。この小さなテーブルでは、気さくな雰囲気の中、お皿をシェアして食べることができる。 [続きを読む]
2024年フランスで最高のハンバーガーはイヴリーヌで味わえる！
ヴェルサイユの玄関口、イヴリーヌ地方のサン・シル・レコール、正確にはラ・メナジェリー・デュ・ロワへ、2024年フレンチ・バーガー・チャンピオン、アンソニー・ポートラ氏が厨房を仕切るこの新しいブラッスリーを見つけに行こう。ご馳走を食べに行こう！ [続きを読む]
ル・ククー・カフェ、9区のナゲット、近所の美味しいビストロ
Le Coucou Caféは、ビストロとバーとカフェを掛け合わせたような、植物と自家製ペストリーにこだわったソフトタッチのカフェだ。パリ9区のボシャール通りにあるこのスポットをご紹介しよう。 [続きを読む]
美食と文学のレストラン、カフェ・ポエット
フランクリン・ルーズヴェルト通りとシャンゼリゼ通りの角に位置するカフェ・ポエットは、8区の中心にあります。この芸術的なビストロでは、文学に敬意を表した内装の中で、フランス料理とイタリア料理を楽しむことができる。 [続きを読む]
ハサール、食べて、飲んで、フレンチビストロ...スクラッチ
飲食とスクラッチカードの運試しができるフレンチビストロ。むしろ...珍しい。不思議なことではなく、すべてハサードで起きていることなのだ！ [続きを読む]
2区のエチエンヌ・マルセル通りに新たな息吹を吹き込む祝祭的ブラッスリー「ル・フェスティバル
パリ2区エティエンヌ・マルセル通りにあるこのカフェレストランは、パリの喧騒の中心にありながら、グルメで華やかな空間を提供してくれる。以前のカフェ・エティエンヌ・マルセルに代わってオープンしたこの店は、カラフルな内装、広いテラス、ブラッスリーメニューを備えている。 [続きを読む]
ディズニー・ヴィレッジのフランス風ブラッスリー「ロザリー
ディズニーランド・パリは、ディズニー・ヴィレッジの数年にわたる改装計画の一環として、ディズニー・ホテル・ニューヨークのすぐ隣に、まったく新しいグルメスポット「アート・オブ・マーベル、ロザリー」をオープンすると発表した。バートランドグループが運営する "フレンチスタイル "のブラッスリーで、2023年12月にオープンする。 [続きを読む]
ラルキメデ - ビストロノミック・レストラン パリ10、気取らない近所のビストロ
控えめで親しみやすい「ラルキメード-レストラン・ビストロノミック・パリ10」は、典型的な近所のビストロです。小さなテラスと週ごとに変わるビストロノミックなメニューで、サン・マルタン運河のほとりにあるグルメな立ち寄りスポットとして忘れられない場所です。 [続きを読む]
パリ16区、オテル・パダムのコンテンポラリーレストラン「エディット
シャンゼリゼ通りからほど近い16区のオテル・パダムには、コンテンポラリーなレストラン「エディット」があります。歌手エディット・ピアフへのオマージュとして名付けられたこのレストランでは、フランスのブラッスリーの伝統にインスパイアされ、モダンでエレガントに生まれ変わった料理をご賞味いただけます。 [続きを読む]
ル・ムーラン・ド・フラギー、セーヌ＝エ＝マルヌ県の元製粉所のレストランと牧歌的なテラス (77)
フランスで最も人気のある村のひとつであるセーヌ＝エ＝マルヌ県のフラジーを訪れ、オルヴァンヌ川のほとりにあるホテル・レストラン、ムーラン・ド・フラジーを訪ねる。 [続きを読む]
バルビゾンの魅力的なレストラン「O Bout
その名の通り、バルビゾンのメインストリートの端にあるフレンドリーなレストランの名前が「O Bout」。通りに面しているわけではないが、地元の食材を扱うショップとワイン・バーを兼ねたこの店の奥には、おいしい家庭料理が食べられる大きな部屋が隠れている。私たちがお連れしましょう... [続きを読む]
サンジェルマン・デ・プレのモダンなブラッスリー「カフェ・ルイーズ」。
カフェ・ルイーズは、サンジェルマン・デ・プレ界隈のパリジェンヌや観光客を魅了するコンテンポラリーなブラッスリー。一日中いつでも、このレストランでは、100％自家製のメニューでフランスの名物料理や快適な料理を提供しています。 [続きを読む]
サン・ラザールの隠れ家的テラスのある素晴らしいビストロ、カフェ・ミレット
カフェ・ミレは、サン・ラザール駅の裏手、あまり知られていない通路にひっそりと佇むル・ボン・プラン。8:49の真っただ中、隠れ家的なこの店で、新鮮な季節の料理を手頃な値段で楽しむことができる。ペルノ・リカール財団に併設され、無料の展覧会も開催されているこのカフェは、通うのが楽しくなるような文学カフェだ。 [続きを読む]
La Traversée：モンマルトルのビュットから目と鼻の先にある、洗練された近所のビストロとジャズの夕べ
ビュット・モンマルトルからすぐの賑やかな通りにある「ラ・トラヴェルセ」は、エレガントなレストランで、フレンドリーな雰囲気の中、色とりどりの料理が楽しめる！ [続きを読む]
パリ9区にある親しみやすいグルメ・ビストロ、カイユボット
カイユボットはパリ9区にあるビストロ・グルマンで、おいしい料理と和気あいあいとした雰囲気、そして独創的で手頃な価格の料理を提供している。ランチ23ユーロ、ディナー43ユーロのメニューは、コストパフォーマンスに優れている。料理の質の高さから、パリのクチコミ・リストには欠かせない。 [続きを読む]
ステファン・ローテンベルグのトップ・シェフ・ビストロ、スールヌに登場
トップシェフのファンですか？Bistrot Top Chefを覗いてみませんか？スールヌにあるこのレストランでは、このテレビ放映された料理コンテストで厳しい審査員を勝ち抜いた、象徴的な料理を味わうことができます。手頃なメニューと素晴らしい発見を見逃すのはもったいない。 [続きを読む]
パリのフレンチレストラン、伝統的なものからモダンなものまで。
伝統的なものであれモダンなものであれ、本物のフランス料理を楽しみたいのなら、パリにあるフランス料理レストランのベストアドレスを紹介しよう！ [続きを読む]
パリの伝統的なブラッスリーやビストロをご紹介します！
パリのフレンチレストラン、伝統的なものからモダンなものまで。
