和牛バーガーのグルメレストラン「バーガァバーガー

グルメなハンバーガーがお好きな方は、トロカデロにある「バーガァ・バーガー」をどうぞ。魅力的でしょう？

グルメバーガーは今なお大流行中だが、今日もグルメの限界にさらに挑戦するホットスポットを発見した。今回は、有名なアメリカン・サンドイッチを和牛という 特別な肉で楽しめる、まったく新しいスポットを試すチャンスを提供しよう。

トロカデロからほど近く、エッフェル塔にもほど近い、トレンディでフレンドリーなレストラン、 バーガァ・バーガー。ロンシャン通り54番地に佇むこの超グルメ・スポットは、グルメ・バーガーに新しい風を吹き込む。バンズはグルテンフリーのガストロノミー界で有名な職人ジャン＝リュック・プジョーランが作り、独創的なレシピはオー・ヴュー・クラポーの シェフ、トマ・ブータンが 考案した。

しかし、この店の最大の魅力はその肉の選択にある。ハンバーガーには世界最高の肉のひとつである和牛が使われていることはすでにお伝えしたとおりだが......。まだお伝えしていないのは、平均12ユーロというコストパフォーマンスの高さだ。この 魅力的な価格は、このレストランがノルマンディー地方に自社牧場を所有していることによるところが大きい。家畜は、高級な神戸牛と同じくらい大切に扱われているそうだ。

メニューには、5種類の 和牛バーガーレシピ、3種類のチキン、サーモン、ベジタリアンの代替品、それに今が旬のバーガーがある。カッパーフィールド（和牛、スノーピース、モルビエ、コンフィトマト、スクリン、フィリーソース）とマルビナ・フラックス（和牛、トマト、チェダー、青唐辛子のみじん切り、スクリン、ホットソース）に誘惑されそうだ。トッピングで溢れる2つのバーガーは味のバランスが抜群だが、後者はスパイシーな味が好きな人向けだ。