ル・ククー・カフェ、9区のナゲット、近所の美味しいビストロ

手頃な値段でありながら、美味しい料理と和やかさを兼ね備えたレストランをお探しですか？パントルーシュ、カイユボット、カフェ・ミレットといった素晴らしいレストランをすでに作り上げているパントルーシュ・チームが経営するビストロ、クークー・カフェを発見してください。

店内に入ると、白い壁、木のパネル、ヴィンテージの鏡がレトロでシックな雰囲気を醸し出している。中央のバーはオープンキッチンになっており、手際よく調理される様子を見ることができる。晴れた日には、日光浴ができる小さな テラスも ある。

厨房では、シェフとそのチームが、美しく手際の良いビストロノミック料理を作る。Coucou caféでは、野菜は王様であり、様々な方法で野菜を使っています。フィルター・コーヒー、ナチュラル・ワイン、グルメ・クッキー、伝統とオリジナリティの組み合わせ、それがここであなたを待っています。私たちは、時に予想外の、しかし最終的には調和のとれた組み合わせによる料理の創造性が大好きです。

要するに、ここはAからZまですべて手作りで、しかも財布を空にすることのない、上質で本格的な店なのだ。前菜＋メイン、またはメイン＋デザートは23ユーロ。夜は前菜＋メイン＋デザートで41ユーロ。

今回の訪問では、とろけるような絶品のカルビに魅了され、コケモモのマリネを添え、甘酸っぱいキャベツをトッピングした。眠っていた味覚を目覚めさせてくれる、陸と海の素敵なマリアージュが気に入った。新鮮な野菜の天ぷらもお見逃しなく。ビーフスープの白マグロのたたき、ソラマメとアスパラガス添えは、束の間の大発見だ。

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メインは肉か魚か、あなた次第。私たちは2人で両方を選んでシェアした。魚のバロティン、細切りの牛肉にさまざまな食感の ニンジンとサツマイモ、もち米を詰めたキャベツ、キャラメリゼしたチコリのタタンが添えられ、美味しい時間が始まる。

甘いものの仕上げには、カシューナッツのプラリネを添えた有名な季節のイチゴのタルトや、カルダモンのアイスクリームを添えたココアブリオッシュに、泡立てたチョコレートクリームをトッピングしてみてはいかがだろう。

つまり、9区で、手頃な値段でおいしい食事ができるフレンドリーな場所をお探しなら、クークー・カフェをお勧めする！レストランは月曜日から土曜日までランチとディナーで営業している。