Jei pasiilgote pajūrio, čia rasite gerą adresą, kuris patenkins jūsų jūros skonio troškimą. Paryžiaus 12-ojo rajono širdyje, Šarantono gatvėje (rue de Charenton), yra paplūdimio namelį primenanti vieta, kurioje galėsite skaniai pasimėgauti pajūrio aperityvu. Le Coqui- taip vadinasi šis gurmaniškas adresas, siūlantis puikų kainos ir kokybės santykį, kuris labai patiks austrių ir apskritai jūros gėrybių mėgėjams.
Tai šeimos reikalas, kuriam vadovauja du broliai Timothée ir Jeremy. Kartu jie užsibrėžė misiją demokratizuoti ir išprašyti iš lėkštės jūros gėrybių patiekalus, siūlydami juos už prieinamą kainą madingoje ir draugiškoje aplinkoje. Jiems padeda tėvas Bruno Gauvain, Meilleur Ouvrier de France Écailler, kuris renka produktus, kad užtikrintų šviežiausius moliuskus ir vėžiagyvius!
Mums čia labiausiai patinka Coqui Mer, puikiai tinkantys išsiruošti į jūrą. Čia yra "Coqui Vin", kuriame yra 6 austrės ir taurė baltojo vyno už mažiau nei 10 EUR per " Happy Hour ", taip pat labai gurmaniškas "Coqui Céan" - įspūdingas jūros gėrybių patiekalas už maždaug 60 EUR, kuriame yra 12 austrių (Fines de claire Nr. 3 arba Spéciales Gillaudeau Nr. 4), krabas, Bulots, keturi langustinai ir krevetės. Su dviem taurėmis vyno galėsite mėgautis gardžia akimirka už prieinamą kainą!
Degustacija nepalieka abejonių dėl produktų šviežumo: krabų mėsa gardžiai tirpsta burnoje, krevetės kupinos skonio, o austrių mėgėjai neliks nuskriausti! Ypatingų austrių mėgėjai ras ieškomo saldumo, o mėgstantys joduotą skonį bus sužavėti "fines de claire".
Nors mūsų apsilankymo metu langustinų nebuvo, " Le Coqui" prisitaikė ir pasiūlė mums taramą iš Maison Barthouil, tikros institucijos. Be dirbtinių dažiklių ir su 70 % laukinės menkės, tai tikras skanėstas! Įsivaizduokite visa tai atostogų atmosferoje, paplūdimio namelio įkvėptoje aplinkoje ir kubietiškos muzikos ritmu... Štai jums ir tas pabėgimo momentas, kurio taip troškome!
Jei jūros gėrybės jūsų draugams nepatiks, nesijaudinkite! Šis tapas baras siekia, kad visi būtų ant tos pačios bangos, nes siūlo ir Coqui Terre meniu, kurio formulės tokios pat pelningos kaip ir Coqui Mer, tik šį kartą su mėsos gaminiais.
O saldumynų mėgėjams prieš išplaukiant į jūrą laukia paskutinė stotelė: naminio šokolado putėsiai, kurių oro tekstūra ir kakavos skonis pakankamai stiprus, kad įtiktų puristams ir nesukeltų persisotinimo pojūčio.
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2023 m. sausio 1 d. At 2027 m. gruodžio 31 d.
Vieta
Le Coqui
44 Rue de Charenton
75012 Paris 12
Prieiga
Metro Gare de Lyon (1, 14 ir RER A linijos), Ledru-Rollin (8 linija) arba Bastille (1, 5 ir 8 linijos)
Oficiali svetainė
www.lecoqui.fr
