GALUTINAI UŽDARYTAS! Dėmesioavokadų mėgėjams! Keliaukite į "Avocateria Gare de Lyon"- naują avokadų karaliaus adresą 12-ajame Paryžiaus rajone, priešais stotį. Po dviejų kitų adresų Sentjė ir Bastilijoje ši nauja įstaiga siūlo vėlyvuosius pusryčius kiekvieną savaitės dieną ir visada daro tai, ką"Avocateria" ir siūlo: sveikus patiekalus, pagamintus iš kilmės produktų ir tik iš avokadų.
Restorano įkūrėja Linda Trin įžvelgė platesnį vaizdą ir įrengė gražesnę, erdvesnę patalpą, kurios išlinkimai ir pastelinės spalvos primena grafinį Weso Andersono filmų pasaulį. Restorano meniu - puikūs vėlyvieji pusryčiai, kuriais galėsite mėgautis iki pietų, pavyzdžiui, gėlių avokadų skrebučiai su burokėlių humusu iravokadų skrebučiai "Avocado Toast Signature". Taip pat mūsų naujasis " Pusryčių blynas" su dviem puriais blyneliais (be sviesto), dviem keptais kiaušiniais ir gvakamole bei avokadų skrudintomis bulvytėmis.
Ir, žinoma, kai kalbama apie gėrimus, visuomet rasite, kuo sušilti, įskaitant arbatas, kavas, "Golden Latte", " Chai" ir " Matcha Latte". Tikras avokadų šėlsmas, net ir žiemą, su itin maloniais patiekalais, kuriais galėsite pasimėgauti neatimdami savęs.
Virtuvė, kurią redakcija galėjo išbandyti. Žinodami kitus adresus, čia daugiausia dėmesio skyrėme naujovėms, t. y. vėlyviesiems pusryčiams pusryčių režimu. Mus viliojo pusryčių blynas, avokadų bulvytės, auksinė latė, earl grey arbata, o desertui - " Crazy Banana" blyneliai su bananais ir naminiu anakardžių praliniu.
Blyneliai ypač lengvi ir itin skanūs... Nėra kuo skųstis. Kiaušiniai geri, iškepti teisingai, o gvakamolė gana aštri, bet gerai pagardina. Kartu su " Golden Latte" gėrimu visa tai labai paguodžia, idealiai tinka žiemą. Avokadų traškučiai- tai avokado griežinėliai, apkepti aliejuje. Juose keistai mažai riebalų ir jie skaniai tirpsta burnoje. Originalus būdas mėgautis avokadais!
Pasilikime tai, kas geriausia, desertą, grįžtant prie vieno iš šio prekės ženklo hitų... Praliné yra tiesiog mažas brangakmenis, už kurį galima mirti, kuris stovi pats savaime. Jis toks paprastas, kad dėl jo grįšite kaskart apsilankę "Avocateria"! Prie jo - puodelis geros arbatos, kad sušilęs virškintumėte.
Trumpai tariant, " Avocateria Gare de Lyon" yra puiki vieta atsipalaiduoti ir pasimėgauti širdžiai mielu maistu išlipus iš TGV... arba tiesiog vaikštinėjant po apylinkes. Tereikia įsitikinti patiems, žmonės!
Kainos
les accompagnements : €2.5 - €7.9
Les boissons chaudes : €2.5 - €6
Le sucré : €5 - €11
Le Golden Latte : €5.5
Le salé : €11 - €14
Oficiali svetainė
www.avocateria.fr