Tet svētki, precīzāk pazīstami kā Tết Nguyên Đán, burtiski nozīmē darba sākumu laukos, kas ir sinonīms jaunajam gadalaikam un pavasara atnākšanai, kā arī jaunas tikšanās svētki starp Yin un Yang. Tāpat kā ķīniešu , korejiešu un malajiešu Jaunais gads, arī vjetnamiešu Jaunāgada pamatā ir Mēness kalendārs. Tāpēc visās šajās valstīs Tet svētki notiek vienā un tajā pašā datumā.
Katru gadu datums atšķiras atkarībā no Mēness kalendāra. Tas sākas ar pirmo mēnesi, kad saule ieiet Zivju zīmē, vienmēr starp 20. janvāri un 19. februāri. Šogad tas notiks 2024. gada 10. februārī, sestdien.
Lai gan datumi sakrīt ar datumiem Ķīnā, tas nenozīmē, ka tradīcijas Vjetnamā ir tādas pašas kā Ķīnā. Vjetnama simtiem gadu ir dzīvojusi zem Ķīnas impērijas kundzības jūga, un tas nozīmē, ka daudzas paražas ir palikušas līdzīgas. Tomēr senču vietējās paražas ir saglabājušās, un mūsdienās valstī tiek saglabātas to īpatnības, tāpat kā visā pasaulē vjetnamiešu kopienai.
Jaunais gads vjetnamiešiem ir īpaši svarīgs laiks, vissvarīgākais gadā. Tas ir ģimenes, draugu un svētku laiks, un to svin vairākas dienas: parasti 3 dienas , bet Vjetnamā - līdz pat 15 dienām.
Šajā laikā vjetnamieši rūpīgi uzkopj savas mājas (šeit termins "pavasara tīrīšana" iegūst pilnu nozīmi). Viņi iztīra visu slikto no pagājušā gada, lai atbrīvotu vietu Jaunajam gadam, tādējādi veicinot laimi un veiksmi nākotnē. Jaunā gada laikā cilvēki izvairās slaucīt, sakopt un izmest atkritumus, kas būtu sinonīms naudas, laimes un veiksmes izmešanai kanalizācijā. Šajā laikā tiek tīrīts arī mirušo altāris un dedzināti vīraki, lai sagaidītu viņu garus mājās.
Pirmais cilvēks, kas ienāk jūsu mājās, ir ļoti svarīgs. Viņam vai viņai ir jānes laime un veiksme ģimenei nākamajā gadā. Tāpēc izvairieties gada pirmajā dienā ierasties vjetnamiešu mājā agrā rītausmā, ja neesat uzaicināts, jo tad jūs būsiet atbildīgs par visu, kas ar ģimeni notiks gada laikā. Ir pieņemts izvēlēties pareizo personu, kas mājsaimniecībai nesīs laimi.
Saskaņā ar tradīcijām mēs pērkam arī pumpuru zarus. Ja tie šajā gadalaikā uzzied, tā arī ir veiksmes un laimes zīme. Trīs dienu garumā viss ir saistīts ar svētkiem un labu noskaņojumu. Tiek uzskatīts, ka viss, kas notiks Jaungada vakarā, atkārtosies visa gada garumā. Tāpēc mēs neiespringstam un tā vietā koncentrējamies uz to, lai labi pavadītu laiku.
Tradicionāli bērniem, bet tagad mazliet visiem, šajā gadalaikā plaši tiek izplatīti sarkani maisiņi. Pazīstami kā"Li Xi", šie maisiņi ir piepildīti ar naudu un nes veiksmi cilvēkam, kuram tie tiek dāvināti un kurš mums novēl laimīgu jauno gadu. Leģenda vēsta, ka dēmoni naktīs uzmācas bērniem, izraisot drudzi, tikai pieskarasot tiem. Astoņas fejas pārtapa monētās, ietītas sarkanā audumā, un turēja dēmonus prom no bērniem. Mūsdienās šīs sarkanās aploksnes ir veiksmes zīme tiem, kas tās saņem. Vjetnamā ir pieņemts pirmajā dienā sākt ar ģimeni, otrajā - ar draugiem un trešajā - ar skolotājiem.
Tradicionāli cilvēki dodas uz pagodām , lai novēlētu mieru, klusumu, veselību un veiksmi, kā arī lai sazinātos ar mirušajiem. Parīzē cilvēki dodas uz lielāko pagodu Īldefransas reģionā, Khang Anh pagodu Evrī, kas ir Vjetnamiešu budistu apvienotās kongregācijas mītne Eiropā, Khuông Viêt pagodu Masī vai Trúc Lâm pagodu Villebon-sur-Yvette. Bieži vien dienas kārtībā ir laimīgi sarkani maisiņi, kuros ir ielikti daži centiņi, un veģetārie ēdieni ikvienam interesentam.
Pēc tam mēs pāriet pie interesantas daļas - kulinārijas īpatnībām. Vjetnamiešu Jaunajā gadā aktuāli ir kvadrātveida bánh chưng vai iegarenas formas bánh tet. Šīs pikantās kūkas tiek gatavotas no lipīgiem rīsiem, sēņu pupiņām un cūkgaļas, kas tiek tvaicētas un ietītas banānu lapās. Šīs divas tradicionālās kūkas ir veltījums senčiem, debesīm un zemei. Šajā pasākumā ēd arī vārītu vistas gaļu, olu rullīšus, vjetnamiešu desu Gio Lua, lipīgus rīsus xoi un sukādes.
Parīzē tos var atrast tādos pazīstamos 13. rajona veikalos kā Paris Store un Tang Frères, kā arī tādās konditorejās kā Choisy un Saison. Šajā gadalaikā tos var iegādāties arī no ielu pārdevējiem 13. rajonā, taču uz savu risku.
Kā jau minējām, Vjetnamas Jaunais gads tiek svinēts vienlaikus ar Ķīnas Jauno gadu, tāpēc tas ir neatņemama Parīzes Lunārā Jaunā gada svinību sastāvdaļa. Lūk, daži no šī gada Parīzē notiekošajām svinībām, kas īpaši domātas vjetnamiešu kopienai.
Lunārais Jaunais gads 2024 Hobā, izklaides programmā
Lunārais Jaunais gads, jo īpaši Ķīnas Jaunais gads, Hoba tiek svinēts 2024. gada 10. februārī. Jūs gaida mini festivāls ar kaligrāfiju, jogu, izstādi, origami, karaoke un pavārmākslas nodarbībām. [Lasīt vairāk]
Têt, Vjetnamas Jaunais gads 2024 Massy operā
Šo svētdien, 2024. gada 18. februārī, Opéra de Massy teātrī gaidāms vērienīgs vjetnamiešu kopienas notikums - Têt festivāls, kas svin vjetnamiešu Jauno gadu un jo īpaši Lunāro Jauno gadu. Šī pasākuma programmā ir šovi, tērpu parāde, gardēžu ēdieni, jautras spēles, dejas un stendi, lai atzīmētu koka pūķa gada atnākšanu. [Lasīt vairāk]
Vjetnamiešu Jaunais gads - Lunārs, Tet 2024 Pavillon Baltard
Lai svinētu Vjetnamas Jauno gadu Parīzē, sestdien, 2024. gada 3. februārī, dodieties uz Pavillon Baltard. Šis vjetnamiešu kopienas pasākums, kuru nedrīkst palaist garām, ir atgriezies, lai atzīmētu Têt Parīzes reģionā. Programmā: izklaides pasākumi, šovi, bufete, spēles un dejas. [Lasīt vairāk]
Club Barrière Paris: spēļu cietoksnis Elizejas laukos
Vēlaties iejusties kazino atmosfērā pašā Parīzes sirdī? Dodieties uz Club Barrière uz Elizejas laukiem! Šī ēka, kas atrodas pasaules skaistākajā prospektā, ir azartspēļu klubs ar klusu atmosfēru, kas ir jaunākais Francijas kazino giganta papildinājums. Pokera cienītāji var gaidīt plašu naudas spēļu un iknedēļas turnīru klāstu. Quid pro quo spēļu cienītāji var likt savas likmes pie Blackjack, Ultimate pokera, Punto Banco vai Sic Bo galdiem. [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Lunārais Jaunais gads Parīze 13e 2024: programma ar parādi un izklaidi
Parīzes 13. rajons 2 nedēļas no 2024. gada 8. līdz 25. februārim svinēs ķīniešu Jauno gadu ar pasākumiem. Iepazīstieties ar šo kultūru no citas pasaules malas izstādēs, izrādēs, koncertos un citos pasākumos, neaizmirstot arī slaveno svētku parādi. [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Jaunais gads Bastejā: šovi, ēdieni un izklaide šajā nedēļas nogalē
Sestdien, 2024. gada 17. februārī, Bastīlijā jūs gaida ķīniešu Jaunā gada svinības, kuru laikā notiks pārtikas tirdziņš, šovi, izstāde un radošas aktivitātes, kas nodrošinās bagātīgu kultūras dienu. [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Jaunā gada parāde Parīzē, Faubourg Saint-Honoré 2024
Šogad Comité du Faubourg Saint-Honoré atkal svinēs ķīniešu Jauno gadu un jo īpaši 2024. gada Lunāro Jauno gadu ar krāsainu parādi otrdien, 2024. gada 13. februārī. [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Jaunais gads - Lunārs Jardin d'Acclimatation, parāde un lauvu deja
Lai atzīmētu Mēness Jauno gadu un jo īpaši Ķīnas Jauno gadu, Jardin d'Acclimatation sestdien, 10. februārī, un svētdien, 2024. gada 11. februārī, rīko virkni pasākumu. Programmā ir šovi, dejas, radoši stendi un tradicionālo tērpu parāde. [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Jaunā gada parāde Asnières-sur-Seine
2024. gada 10. februārī Asnières-sur-Seine laukumā Gilbert Thomain jūs gaida ķīniešu Jaunā gada parāde, šovs un izklaides pasākumi. Nepalaidiet garām spilgtu pasākumu koka pūķa zīmē. [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Jaunā gada parāde - Lunārs Elizejas laukos 2024 - attēli
Svētdien, 2024. gada 4. februārī, kamēr Elizejas laukos tika slēgta gājēju ietve, notika pūķu deju parāde, lai svinētu Mēness Jauno gadu un jo īpaši Ķīnas Jauno gadu. [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Jaunais gads - Lunārs 2024 Triel-sur-Seine, Yvelines (78): parāde un izklaide!
Šo sestdien, 2024. gada 10. februārī, Triel-sur-Seine svinēs ķīniešu Jauno gadu - Lunāru! Ķīniešu ciemats un izklaides no pusdienlaika, kam sekos pūķu parāde, deju un kung-fu šovs, uguņošana un pat deju ballīte! [Lasīt vairāk]
Animācijas filmas "Le Royaume des Abysses" ģimenes priekšskatījums Jardin d'Acclimatation muzejā
Šo sestdien dodieties uz Jardin d'Acclimatation, lai izbaudītu neparastu dienu ar animācijas filmas pirmizrādi un Āzijas tematikai veltītu ilumināciju festivālu visai ģimenei! [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Jaunais gads - Lunārs: bezmaksas pūķu dejas un kaligrāfijas darbnīca la Samaritaine
Ķīniešu Jaunais gads jeb Lunārais Jaunais gads pārņem La Samaritaine sestdien, 2024. gada 10. februārī. Ļaujiet sevi aizraut tradicionālajai pūķu dejai, kas defilēs universālveikalu priekšā un cauri to stāviem, un atklājiet kaligrāfijas mākslu bezmaksas darbnīcās ar kaligrāfu Jianfei. Nāciet un izbaudiet šo unikālo dienu pūķa zīmē kopā ar ģimeni vai draugiem! [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Lunārais Jaunais gads Cernuschi muzejā: bezmaksas pasākumu nedēļas nogale
Atzīmējot Mēness Jauno gadu un jo īpaši Ķīniešu Jauno gadu, 2024. gada 10. februāra sestdien un 11. februāra svētdien Cernischi muzejs piedāvā bezmaksas pasākumus ģimenēm. Kāpēc gan to neizmantot? [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Jaunā gada parāde Noisī-le-Grānā un 2024. gada pasākumi, programma
Tāpat kā Parīzē, arī Noisī-le-Grānā tiek svinēts ķīniešu Jaunais gads. Tas ir svētku notikums, kas atdzīvina pilsētas ielas. Svētdien, 2024. gada 25. februārī, notiks parāde, šovi un izklaides, kā arī bezmaksas pasākumi no 4. līdz 23. februārim. [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Jaunais gads 2024 Chinagora, ēdienkarte, uguņošana un lauvu deja
Kā katru gadu Chinagora, ķīniešu viesnīca Parīzes Valde-Marne reģionā, svin ķīniešu Jauno gadu. Šogad piektdien, 2024. gada 9. februārī, un sestdien, 10. februārī, jūs atkal gaida uguņošana un lauvu dejas. [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Jaunā gada parāde Oberviljē 2024
Turpat netālu no Parīzes, Oberviljē, šogad tiek svinēts arī ķīniešu Jaunais gads - Lunārais Jaunais gads. Trešdien, 2024. gada 14. februārī, Āzija būs uzmanības centrā ar vairākiem pasākumiem un parādi. Svētku notikums, ko nedrīkst palaist garām. [Lasīt vairāk]
Jaunais mēness gads 2024: Parīzē atrodami tradicionālie ķīniešu un vjetnamiešu ēdieni
Atklājiet tradicionālos ēdienus, kurus var nobaudīt šo svētku laikā, kā arī adreses Parīzē, kur tos var atrast, lai atzīmētu 2024. gada Jauno mēnesi. [Lasīt vairāk]
Mēness Jaunā gada konditorejas izstrādājumi 2024 - ķīniešu Jaunais gads un kur tos iegādāties Parīzē
Atzīmējot 2024. ķīniešu Jauno mēness gadu, mēs dodamies ekskursijā pa Parīzes konditorejām un saldumu vietām, lai baudītu savas garšas kārpiņas ar jaunām Āzijas garšām. [Lasīt vairāk]
Ķīniešu Jaunais gads 2024 viesnīcā Shangri-La Paris: lauvu deja, eksotiskas vēlās brokastis un svētku ēdienkarte
Atzīmējot 2024. ķīniešu Jauno gadu, viesnīca Shangri-La Paris piedāvā brīnišķīgu programmu, lai atzīmētu Koka pūķa gadu. Programmā iekļauta lauvu deja, svētku vēlās brokastis restorānā Bauhinia un izcila ēdienkarte Shang pilī. [Lasīt vairāk]
Lunārais Jaunais gads 2024 Bellevilas pārtikas tirgū
Balstoties uz iepriekšējo gadu panākumiem, šogad pārtikas tirgus ceturtdien, 2024. gada 15. februārī, atkal svinēs Jauno Mēness gadu. Mērķis? Parādīt autentiskus ķīniešu un Āzijas virtuves ēdienus. [Lasīt vairāk]
Trâm 130, aizraujošais šefpavāra Priscillas Trâm pirmais galds
Beidzot! Šefpavāre Priscilla Trâm ir atvērusi restorānu Trâm 130 Saint-Maur ielā. Ilgi gaidīts restorāns. Kāds ir spriedums? [Lasīt vairāk]
Pho Bom, vjetnamiešu restorāns, kuru noteikti jāapmeklē Parīzes 13. rajonā
Pho Bom, kas atrodas Parīzes 13. rajona centrā, ir iecienīta vjetnamiešu virtuves cienītāju vieta. Šis autentiskais restorāns ir slavens ar savām Pho zupām un tradicionālajiem ēdieniem, piemēram, bún chả Hà Nội un bánh xèo, un tajā vienmēr ir daudz apmeklētāju. Draudzīgā atmosfēra, garšīgie ēdieni un pieejamās cenas padara šo restorānu par drošu likmi Āzijas kvartālā, pat ja rezervāciju trūkuma dēļ dažkārt ir jābūt pacietīgam. Labs restorāns, uz kuru vērts agri celties vai gaidīt rindā. [Lasīt vairāk]
HOA NAM, viens no Parīzes Banh Mi tempļiem
Sponsorēts - HOA NAM sāga sākās 1981. gadā, kad tika atvērta pirmā darbnīca. 1992. gadā viņi atvēra veikalu Parīzes 13. rajonā, kas ir kļuvis par simbolisku veikalu Ivri avēnijā, piedāvājot labākos Āzijas virtuves ēdienus līdzņemšanai vai baudīšanai ceļā. Šī Āzijas ēdināšanas iestāde ir pirmām kārtām ģimenes un kaislības stāsts. [Lasīt vairāk]
Viet 1331, 13. rajona vjetnamiešu karaokes restorāns, kas darbojas imersīvā režīmā
Viet 1331 - tā sauc jauno karaoke restorānu, kas atrodas uz avenue d'Ivry un Baudricourt ielas stūra Parīzes 13. rajonā. Dodieties ceļojumā pa Vjetnamas ielām un atklājiet gardus gardēžu ēdienus. [Lasīt vairāk]
Hanoï Corner, vjetnamiešu kafejnīca Parīzē, kas ir etalons labas kvalitātes kafijai un banh mi.
Mēs dodamies uz Hanoi Corner, kafejnīcu Parīzes 9. rajonā, kas godina vjetnamiešu kafiju un šīs valsts gardēžu ēdienus, piemēram, banh mi un bo bun. Ir laiks atklāt dažu pārsteidzošu kafiju aromātiskās notis un baudīt cà phê sữa đá (vjetnamiešu ledus kafiju), kas ir smalki papildināta. [Lasīt vairāk]
Bêp Viêt, garšīgs veģetārs vjetnamiešu restorāns Parīzes 13. rajonā
Bêp Viêt ir jauna vjetnamiešu restorāna nosaukums, kas atvērts netālu no Avenue d'Italie Parīzes 13. rajonā. Tas piedāvā īsu ēdienkarti ar vjetnamiešu virtuves galvenajām garšām un īpatnībām, taču bez gaļas. Mēs esam to izmēģinājuši un aizvedīsim jūs ekskursijā... [Lasīt vairāk]
Viêt Bun, ceļojums garšas kārpiņām: atklājiet Hanojas autentiskumu Clichy (92)
Restorāns Viêt Bun Clichy la Garenne jūs iegremdēs autentisku vjetnamiešu garšu pasaulē, kur interjera vienkāršība slēpj izcilu virtuvi. [Lasīt vairāk]
Didi Saïgon, vjetnamiešu un taizemiešu restorāns Val-de-Marne, kas atmodina garšas kārpiņas
Vai meklējat garšīgu vjetnamiešu un taizemiešu restorānu Val-de-Marne (94)? Mēs devāmies atklāt Didi Saïgon, šo jauno Dienvidaustrumu Āzijas gastronomijas templi, kas durvis vēris Villiers-sur-Marne. Plašā ēdamzāle un bagātīgi, autentiski ēdieni ir ne vien garšas, bet arī acu un garšas baudījums. [Lasīt vairāk]
Jaunais Hao Khoan, ķīniešu, taizemiešu un vjetnamiešu restorāns, kas ir iecienīts 13. rajona rajonā.
New Hao Khoan ir Parīzes 13. rajona pagalmā paslēpta Āzijas ēdnīca, kas mūs priecē jau gadu desmitiem. No ķīniešu ravioli zupas līdz vjetnamiešu Loc Lac maisījumā ceptiem rīsiem, taizemiešu salātiem un Pekinas pīlei - mūs gaida baudījums. [Lasīt vairāk]
Le Cambodge, sirsnīga adrese Kambodžas un vjetnamiešu ēdieniem par zemu cenu
Tikai desmit minūšu gājiena attālumā no Versaļas izstāžu centra Porte de Versailles vai tieši blakus 15. apriņķa Konvencijas pieturai (12. līnija) - šī ir lieliska vieta, kur ātri paēst pusdienas vai vakariņas par nelielu budžetu! [Lasīt vairāk]
Saigon d'Antan, autentisks vjetnamiešu restorāns Parīzes 6. rajonā, netālu no Luksemburgas dārziem
Saigon d'Antan ir tradicionāls vjetnamiešu restorāns, kas atrodas netālu no Jardin du Luxembourg Parīzē un piedāvā autentisku vjetnamiešu virtuvi. Šis populārais restorāns Odeon rajonā vienmēr ir aizņemts, un tā ir lieliska vieta, kur baudīt Pho un Banh Xéo Parīzes centrā. [Lasīt vairāk]
Têt, mūsdienīgs, ekoloģiski atbildīgs vjetnamiešu restorāns
Restorāns Têt atrodas Parīzes 11. rajonā un piedāvā unikālu, mūsdienīgu un videi draudzīgu vjetnamiešu gardēžu pieredzi. Šī ir vieta, kur doties tiem, kas vēlas apvienot autentisku garšu un ekoloģisku pieeju. [Lasīt vairāk]
Mam From Hanoi, vjetnamiešu restorāns, kur var ēst labu pho
Varbūt labs vjetnamiešu restorāns, gluži kā mājās? Dodieties uz mắm no HanoÏ, ģimenes vadītu restorānu Parīzes 2. rajonā, kur tiek pasniegts labs nems un pho kopā ar vjetnamiešu kafiju. [Lasīt vairāk]
La Jonque d'Or - īpaši izdevīgs skaitītājs netālu no Elizejas laukiem, kur var doties uz Austrumāziju.
La Jonque d'Or ir slepenā adrese, kur var nobaudīt gardus Austrumāzijas ēdienus, kas atrodas rokas stiepiena attālumā no Elizejas laukiem - un tas viss par ļoti pieņemamu cenu! Mēs piedāvājam jums doties ekskursijā pa šo gardēžu galdu, kur valda labs humors un laba garša. [Lasīt vairāk]
Entre 2 Rives, Opéra tipiskais vjetnamiešu restorāns
Vai meklējat labu vjetnamiešu restorānu Parīzes centrā? Dodieties uz Entre 2 Rives, vjetnamiešu restorānu, kas 2005. gadā tika atvērts Opéra rajonā. Šeit jūs varat baudīt tradicionālos ēdienus ar pavērsieniem. [Lasīt vairāk]
Nonette, The Hood banh-mi un donātu bārs
Nonette ir banh-mi letes, ko izstrādājusi The Hood komanda, kas tikko atvērta tieši pretī pirmajai adresei. Ēdienkartē ir mutē kūstoši banh-mi un garšīgi, oriģināli pīrādziņi! [Lasīt vairāk]
Priecīgu Tet gadu visiem un laimīgu Jauno gadu no Koka pūķa!
