Gardēžu brokastis viesnīcā La Datcha Paris - arestēts

Mēs jau esam jums stāstījuši par La Datcha- pavisam jaunu bistronomijas restorānu Žana Pjēra Timbo ielā, kas tikko vēra durvis. To vada ukraiņu šefpavārs Maksims Zorins, kurš ir strādājis Le Meurice, Allard, Ore at Château de Versailles un Ducasse sur Seine.

La Datcha ir lieliska ar to, ka tā ir kā mājās. Jāsaka, ka restorāna nosaukums nozīmē"Lauku māja", tātad pamati ir noteikti. Koka mēbeles, lauku noskaņa, salmu ķīpas un ērti banketes veido šīs vietas, kas ir atvērta visu dienu, interjeru.

La Datcha ir atvērta no rītiem, pusdienās un vakaros, piedāvājot sezonālus franču virtuves ēdienus, kā arī uzkodas. Tā ir īsta kafejnīcas stila vieta. Katru rītu no plkst. 8.30 šeit tiek piedāvātas brokastis, un jūs varat mieloties ar kruasāniem un pains au chocolat, ko gatavo vietējais konditors Entonijs Ngujens (Anthony Nguyen), kārtainās mīklas meistars. Kopā ar labu kafiju vaimaigu karsto šokolādi tā ir lieliska vieta, kur sākt dienu.

Sestdienās brokastis nevar būt dāsnākas. Papildus kruasāniem un pains au chocolat ir arī dienas viennoiserie, mīkstabrioša vai kārtainās mīklas kronīšašķēle, ko papildina mājās gatavota ziede, kārtainās mīklas šveiciešu maize, karameļu cukura pīrāgs, granola un krēmīgs grieķu jogurts, karsts dzēriens un svaigi spiesta sula. Viss par 25 eiro, viss iekļauts.

• Lasīt arī
• Nedēļa uz priekšu 2025. gada 10.-16. martā Parīzē: izbraukšana par brīvu vai par pazeminātu cenu

Mēs to atzīstam, mēs esam tos izmēģinājuši un sapņojam par tiem katru rītu! Īsāk sakot, ja pamēģināsiet La Datcha gardumus, jūs tos pieņemsiet, brīdinām jūs. Jebkurā gadījumā nepalaidiet garām iespēju atklāt šo vietu, jūs jutīsieties labi un izbaudīsiet to, ko vairāk jūs varētu vēlēties?

Šogad janvārī nams piedāvā arī gardas galette des Rois šķēles. Saskaitiet 7,50 € par frangipāna galetes šķēli un 8,50 € par pistāciju galetes šķēli.

La Datcha, šefpavāra Maksima Zorina bistronomiskais restorāns ar ukraiņu ietekmi
Pēc aiziešanas no Ducasse galaktikas šefpavārs Maksims Zorins ir atvēris La Datcha - savu pirmo bistronomisko restorānu ar ukraiņu ietekmi. [Lasīt vairāk]