Šis ir notikums, kas saistīts ar Bourdelle muzeja atklāšanu, kurš pēc vērienīgiem atjaunošanas darbiem durvis atkal vērs 2023. gada 15. martā. Vienā no tēlnieka bijušajām darbnīcām ir atvērta kafejnīca-restorāns ar nosaukumu Le Rhodia, godinot Antuāna Burdela meitu. Tomēr jums būs jāgaida līdz 28. martam, līdz varēsiet ieturēt maltīti šajā jaunajā gardēžu restorānā.
Jaunās telpas dizainers, restorānu "ISANA" dibinātājs Žans Renē Šasinjola (Jean-René Chassignol), sola jaunā muzeja ambīcijām atbilstošu virtuvi.
Burdeles muzejs, kas atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no Montparnasa torņa, ir viens no Parīzes paštaisnākajiem objektiem, kas ir pieejams pastaigas laikā. Šajā burvīgajā vidē starp darbnīcām un apslēptiem dārziem atrodas Le Rhodia galdiņi, kas aicina apmeklētājus, strādniekus un vietējos iedzīvotājus baudīt gardēžu pauzi. Le Rhodia būs īsta vieta, kur dzīvot, jo tā būs atvērta visu dienu no plkst. 10 līdz 18, un tās ēdienkarte mainīsies visas dienas garumā, sākot no brokastīm līdz patagrai pēcpusdienai.
Papildus ēdamistabai ar skatu uz iekšējo dārzu ir arī milzīga L veida terase, kuras viena daļa ir atklāta, bet otra - segta. Mēs nešaubāmies, ka šī terase ar skatu uz muzeja priekšdārzu būs ideāla vieta gardēžu atpūtai.
Le Rhodia piedāvās dzīvespriecīgu un mierinošu ēdienkarti, kurā būs ietverti mākslinieces dzīves notikumi. Ēdienkarte mainīsies atkarībā no dienas un gadalaikiem, un viss būs gatavots mājās, ievērojot atbildīgu un veselīgu pieeju ēdienu gatavošanai. Restorāns pievēršas arī bioloģiskām sastāvdaļām un vietējiem amatniekiem.
Kafejnīca-restorāns pusdienu laikā piedāvās bērnu ēdienkarti par 11 eiro, savukārt trīs pieaugušo ēdienkartes cenas būs no 15 līdz 21 eiro. Ēdienkartē ir iekļauti labsajūtas un gardēžu ēdieni, piemēram, zelta latte vai olu kokteilis, kā arī vietējo amatnieku gatavoti ēdieni.
Ēdienkartē būs arī ikdienas ēdieni, piemēram, ķiploku zupa, kas ir veltījums Antuānam Burdelam. Pieejami arī tādi Dienvidamerikas ēdieni kā ceviche un ISANA empanadas. Ēdienkarti papildina tādi komforta ēdieni kā boeuf bourguignon un sārtā selerijas remulade.
Uzkodu klāstā ir apelsīnu ziedu brioche boule, medus un garrigue madeleines, kā arī amaranta/dāta/oranžu konfit/lazdu riekstu super cepums, kas piemērots gardēžiem, veģetāriešiem un tiem, kas nepanes laktozi un lipekli. Lai apmierinātu pikantās vēlmes, klienti var izvēlēties vārītas olas, seleriju remulādi un desu ar gaļas izstrādājumiem. Tiem, kam garšo piedzīvojumi, ir pieejami arī zīmolu kokteiļi, piemēram, čīliešu Pisco Sour.
Svētdienās no plkst. 10.30 līdz 15.00 jūs gaida ģimenes bufetes pusdienas . Tajā varēs nobaudīt gan pikantus, gan saldus vietējos un franču ēdienus, kā arī ēdienus no citām valstīm, kas atspoguļo Antuāna Burdeļa saikni ar ārzemēm. Šo garšas pieredzi nedrīkst palaist garām!
Viesnīcas Rhodia interjers ir gan moderns, gan vēsturisks, jo viesnīcas istabu ir iekārtojis slavenais Art Deco stila dekorators Mišels Dufē pēc tam, kad viņš 1947. gadā apprecēja Burdela meitu. Mēbeles ir unikālas un veidotas tā, lai atjaunotu vecā dzīvokļa mājīgo raksturu, izmantojot tādus materiālus kā akmens, māls un koks, tādējādi godinot Antuāna Burdela darbu. Telpu papildina modernisma un laikmetīgā dizaina pieskārieni - Olavi Hänninen un Pierre Gautier Delaye krēsli, kā arī apgaismojums, kas izgatavots Céline Wright darbnīcā Ile Saint Louis.
Le Rhodia ne tikai piedāvā garšīgus ēdienus, bet arī rūpējas par mums un planētu, izmantojot atbildīgu un ilgtspējīgu pieeju ēdienu gatavošanai un izmantojot stikla atgriežamos traukus ārējam patēriņam.
ViesnīcaRhodia piedāvās neparastu adresi Parīzes 15. rajona sirdī, rokas stiepiena attālumā no Monparnasa torņa, un aicinās baudīt gardēžu atpūtu, sākot no brokastīm un beidzot ar ģimenes brančiem.
Datumi un grafiki
No 2024. gada 17. decembris,
Izvietot
Bourdelle muzejs
16/18, rue Antoine Bourdelle
75015 Paris 15
Cenas
Menu enfant : €11
Menus : €15 - €21
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.bourdelle.paris.fr
