Boni's: picas gabaliņi, gluži kā Ņujorkā

Boni's atrodas Parīzes 2. rajonā un piedāvā Ņujorkas stila picas gabaliņus. Šeit jūs varat ātri apsēsties vai paņemt līdzi, pēc tam izmēģināt kādu no restorāna četrām receptēm, bet drosmīgākie var izveidot savu pašu gatavotu gabaliņu pēc izmēra!

Boni's atrodas Parīzes centrā, rue des Jeuneurs 1, 2. rajonā , un piedāvā Ņujorkas stila picas gabaliņos! Šī jaunā amerikāņu stila ielu ēdināšanas vieta, ko 2024. gadā izveidoja trīs brāļi, ir atvērta pusdienās un vakariņās, izņemot nedēļas nogales. Noskaidrosim to kopā.

Boni's restorānā gandrīz nav sēdvietu! Picas gabaliņus var paņemt līdzi vai ēst stāvus uz mazajiem paaugstinātajiem galdiņiem restorāna priekšā. Elegantā Ņujorkas stila interjerā var izvēlēties kādu no četrām picām vai pagatavot savu picu un pievienot dažādas piedevas.

Četrās receptēs iekļautas ikoniskās Ņujorkas pikantās Peperroni, klasiskā Margherita, Veggie un trifeļu sēnes. Pikantais Peperroni, kas pats kļuva par savu panākumu upuri, Boni's apmeklējuma dienā bija izpārdots, taču bija pieejama ļoti laba alternatīva pikantajam salami.

Ņujorkas stila picu gatavo no ļoti plānas, kraukšķīgas mīklas, un šķēles ir diezgan lielas salīdzinājumā ar itāļu picām. Boni's ir turējis savu solījumu, jo mīkla ir ļoti labi izcepta un kraukšķīga! Boni's izmanto franču un itāļu produktus, kā arī franču zinātību, lai izveidotu četras receptes.

Veģetāriešiem Veggie, kas papildināts ar rukolu, ķiršu tomātiem un parmezānu, ir ar labu garšu līdzsvaru un ir diezgan sātīgs. Jūs varat arī izveidot savu veģetāro picu, pievienojot tādus papildinājumus kā straciatella, pesto vai "karsto medu".

Gaļas cienītājiem būtu vērts izmēģināt pikanto Peperroni, lai gan mums neizdevās izmēģināt oriģinālo versiju. Tomēr mums ļoti patika piedāvātā versija, kas bija mazliet mazāk pikanta nekā oriģināls. Boni's picērijā picas gabaliņu patiešām var ēst stāvus, neapberot sevi ar ēdienu, jo mīkla ir pietiekami kraukšķīga, lai viss ēdiens nenokristu no picas.

Izmēģinājām arī Margherita, kam pievienojām Parmas šķiņķi. Lieliskā šķiņķa garša apliecināja, ka Boni's ir svarīgi kvalitatīvi produkti. Visbeidzot, izmēģinājām Reine ar šķiņķi un sēnēm, jo pusdienu laikā Boni's bija izpārdotas arī trifeļu sēnes. Ieteikums: nāciet agri!

Daudzuma ziņā vidējam izsalkumam pietiek ar divām picas šķēlītēm; ja izsalkums ir lielāks, var pievienot trešo šķēlīti vai desertu. Boni's piedāvā Boni's formulu ar divām picas šķēlītēm un dzērienu par 12 eiro vai Big Boni's par 14,9 eiro ar divām picas šķēlītēm, dzērienu un desertu.

Picu, protams, var iegādāties arī atsevišķi, un par gabaliņu var maksāt no 4,5 līdz 6 eiro, bet piedevas maksā no 50 eiro līdz 2 eiro. Vai vēlaties dalīties ar to ar draugiem vai kolēģiem? Jūs varat izvēlēties veselu picu (no 30 līdz 45 €), ko dalīt 3 vai 4 personām.

Maltīti mēs noslēdzām ar nelielu saldo pieskārienu, kas šokolādes cienītājiem ir vērts novirzīties no ēdiena: Nutella Calzone. Ar kraukšķīgiem lazdu riekstiem papildināts, tas ir lielisks ēdienreizes noslēgums un piešķir gardēžu pieskārienu pusdienām vai vakariņām.