Camille Coiffard en Maxime Guillemet , die al achter Crème zaten, openen een tweede adres op een paar meter afstand, Comptoir de Crème. Met zijn groene winkelpui en fijnproevers die aan de toonbank met uitzicht op de straat zitten, is dit nieuwe restaurant een echte blikvanger.
Met zijn miniformaat hoef je je geen zorgen te maken dat je krap zit. Maar hoewel de eetzaal klein is, is hij ook heel goed ingedeeld! Het restaurant is zo vriendelijk dat je bijna je bord zou willen delen met de mensen die naast je zitten. Grote karaffen water, kandelaars met druipende was, bestek in stalen potten: de sfeer is hier ontspannen, maar niet zonder trendy te zijn.
Inspiraties variëren van de typisch Parijse croque-monsieur tot Zuid-Amerikaanse ceviche. Op het gebied van wijn is het menu opnieuw een genot voor reizigers, met Franse, Italiaanse en Corsicaanse wijnen om uit te kiezen. Maar je kunt ook kiezen voor een cocktail, een biertje van de tap en natuurlijk alcoholvrije drankjes.
Op het menu staan tien hartige en twee zoete gerechten, waarbij het restaurant drie hartige gerechten aanbeveelt voor twee diners, vergezeld van een dessert voor zoetekauwen. De tapas zijn even gevarieerd als gevarieerd .
Voor fijnproevers is de croque monsieur met truffel, comté, ham en béchamelsaus met truffels een genot! Met delicate noten van truffel in het hart van de béchamelsaus is het niet te zwaar. De arancini met drie kazen zijn ook het proberen waard. Ze worden per drie geserveerd en zijn heerlijk, hoewel we graag wat extra saus hadden gehad om ze in te dippen.
Ceviche van kabeljauw met kokosmelk ofgeroosterde aubergine met tahinisaus zullen vegetariërs zeker bevallen. De overvloedig geserveerde ceviche is gemarineerd in kokosmelk met komkommer en verse munt. De geroosterde aubergines zijn prachtig opgemaakt en overgoten met tahinisaus, granaatappelpitjes en walnoten. De perfecte begeleider van een glas gekoelde witte wijn!
Als je nog ruimte hebt voor een dessert, zijn wij verliefd geworden op de chocolademousse van het huis . De mousse wordt gepresenteerd in een stalen kom in kantinestijl en wordt geserveerd met olijfolie en een snufje grof zout. Dik en heerlijk, het is de omleidingen meer dan waard. Voor degenen die minder verslaafd zijn aan chocolade was het tweede dessert die avond een kom met twee bolletjes vruchtensorbet. Borden om te delen tot en met het dessert!
Bij Comptoir de Crème krijg je zin om uren te blijven, te kletsen, eten te delen en goede wijn te drinken. Camille Coiffard en Maxime Guillemet zijn erin geslaagd om een tweede adres te creëren dat je zin geeft om het eerste te ontdekken!
Plaats
De roomteller
5 rue Versigny
75018 Paris 18
prijzen
tapas : €7 - €15
desserts : €7 - €9
Instagram pagina
@creme.lecomptoir
