Het centrum van Parijs is een van de meest pittoreske gebieden van de hoofdstad, met twee charmante eilanden tegenover elkaar in de Seine: het Île de la Cité en het Île Saint-Louis. Het eerste is de thuisbasis van een aantal van de meest karakteristieke monumenten van de Lichtstad, waaronder de Sainte-Chapelle, een juweel van gotische architectuur met spectaculaire glas-in-loodramen, de Conciergerie, een voormalig koninklijk paleis werd gevangenis beroemd om Marie-Antoinette vóór haar executie, en natuurlijk ... Notre-Dame-de-Paris kathedraal.
Notre-Dame-de-Paris is een meesterwerk van gotische architectuur dat elk jaar miljoenen bezoekers trekt. Het is niet alleen een religieus symbool maar ook een getuigenis van de geschiedenis van de stad, omdat het sinds de bouw in de 12e eeuw het toneel is geweest van belangrijke gebeurtenissen.
Overal in de kleine geplaveide straatjes vind je souvenirwinkels, traditionele cafés en restaurants die soms erg toeristisch zijn... Daarom is het een goed idee om te weten waar je moet zijn om niet in de toeristenvallen te trappen. Hetzelfde geldt voor het ÎleSaint-Louis, vlak bij het Îlede la Cité, met zijn tijdloze sfeer.
Het staat bekend om zijn vredige sfeer en adembenemende uitzicht over de Seine, trekt een discrete, welgestelde bevolking en is de thuisbasis van een aantal Parijse instellingen. Hier zijn een aantal geweldige plekken om te eten in de buurt van Notre-Dame-de-Paris, het Île de la Cité en het Île Saint-Louis!
Le Saint-Régis, de 100% Parijse brasserie op het Ile-Saint-Louis
Zin om het beste van de Parijse bistronomie te proeven? Laten we naar Saint-Régis gaan, de typische bistro in de wijk Ile-Saint-Louis die het beste van de bistronomische keuken biedt in het hart van Parijs. Eggs Benedict, warme geitenkaassalade, croque monsieur, tartaar van zalm en avocado... Je bent in voor een traktatie! [Lees verder]
Hakuba: we testten de exclusieve Omakase-ervaring bij Cheval Blanc Paris, het Japanse restaurant
Ontdek Hakuba, het Japanse restaurant in het hart van het prestigieuze Cheval Blanc Paris. Het biedt een unieke onderdompeling in de kunst van de Japanse gastronomie, met omakasemenu's die zorgvuldig worden georkestreerd door sushimeester Takuya Watanabe, in samenwerking met de meester van de sauzen, Arnaud Donckele, en patissier Maxime Frédéric. Een delicate ervaring die de Japanse traditie en de zoektocht naar authenticiteit weerspiegelt. [Lees verder]
Tout-Paris bij Cheval Blanc Parijs
Le Tout-Paris, het sublieme restaurant dat de hoofdstad regeert, heeft zijn eerste Michelinster gekregen. Gelegen op de 7ᵉ verdieping van het Cheval Blanc Paris, met een terras dat een adembenemend uitzicht biedt op de Seine en de iconische monumenten van de hoofdstad, kunt u de prachtige hedendaagse Franse keuken van William Bequin ontdekken, royaal en goed beheerst. [Lees verder]
Langosteria bij Cheval Blanc Parijs: Italië nodigt zichzelf uit met de schatten van de zee
In september 2021 wordt er een Langosteria restaurant geopend in Cheval Blanc Paris, met als doel het beste van Italiaanse vis, schaal- en schelpdieren aan te bieden in een van de beste hotels van Parijs. [Lees verder]
Maslow, comfortabele vegetarische keuken aan de oevers van de Seine
Aan de oevers van de Seine maakt Maslow de vegetarische keuken tongstrelend met gesmolten kaas. [Lees verder]
Cova lanceert haar chique aperitivo in haar patisserie naast La Samaritaine
Elke donderdag biedt Pasticceria Cova, vlak naast La Samaritaine, een chique aperitivo, Il Giovedi da Cova! Het idee? Je kiest je cocktail en geniet van een selectie lekkere hapjes en kleine gerechten. Wij hebben het geprobeerd en vertellen je er alles over! [Lees verder]
Wat te doen rond de Notre-Dame, het Île de la Cité en het Île Saint-Louis: onze tips en adressen
Zwerf je rond in de Notre-Dame de Paris, het Île de la Cité en het Île Saint-Louis? Volg de gids om meer te weten te komen over de geschiedenis van het gebied en leuke tips te vinden! [Lees verder]
Wat te doen rond de Notre-Dame, het Île de la Cité en het Île Saint-Louis: onze tips en adressen
