Fransk restaurantguide - activities

Tag som skal legges til restauranter som kun serverer fransk mat, enten det er moderne fransk mat (bistronomi) eller tradisjonell fransk mat (bistro, regional, klassisk); enten rimelig eller dyrere (gastronomi).

Deretter spesifiserer du, ved å legge til den nødvendige taggen, om det er: et brasserie, en bistro, en bouillon, en bistronomisk restaurant, en rimelig bistronomisk restaurant, en gastronomisk restaurant, en rimelig gastronomisk restaurant, en stjernerestaurant . Oppgiogså om restauranten har en terrasse.

Spesifiserogså, ved å legge til den dedikerte taggen, om restauranten er: Lyonnais, Savoyard, Auvergnat, Aveyronnais, Burgundian, Franc-Comtois, South-Western cuisine, Provençal, Corsican, Breton, Norman, Alsatian, Lorrain, Picard, Creole.

Spesifiser også, ved å legge til den nødvendige taggen, hvis restauranten tilbyr : froskelår, snegler, østers, kaviar, foie gras, pâté en croûte, mayoegg, croque-monsieur, løksuppe, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, confitert and og andebryst, vilt, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

La Renommée: en elegant restaurant med historisk fasade og raffinert fransk mat

Bak hovedstadens historiske fasade skjuler det seg en elegant restaurant med en koselig atmosfære, der fransk gastronomi er forstørret i tidløse omgivelser på den berømte rue Saint-Honoré.

À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567

På La Fontaine Gaillon gjenoppfinner kokken Marie-Victorine Manoa gourmeteleganse

Denne ikoniske adressen, som ble overtatt av Fitz Group sommeren 2024 med Marie-Victorine Manoa i spissen for kjøkkenet, byr på en klassisk meny med en dristig ny vri og en koselig atmosfære. Her kan du fordype deg i en opplevelse der terroir og kreativitet møtes.

L'Émil, det autentiske parisiske brasseriet Paris 1er

Vi drar til Paris' 1. arrondissement for å oppdage Brasserie Émil, en typisk parisisk restaurant med art deco-dekor, som serverer god fransk mat hele dagen lang.

Maison Brut Paris - Poire, oseille, sumac

Maison Brut, kokken Bastien Djaits utpreget gastronomiske, lokale omgivelser

Kokken Bastien Djait åpner Maison Brut, sin første bistronomiske restaurant med en miljøansvarlig og lokal tilnærming.

L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique - A7C5352

Auberge Nicolas Flamel i Paris: Gastronomi og historie i hjertet av et legendarisk sted

L'Auberge Nicolas Flamel ligger i et av de eldste husene i Paris, om ikke det eldste, bygget i 1407 av Nicolas Flamel, den berømte alkymisten og velgjøreren, og kombinerer kulturarv og haute cuisine. Under ledelse av Michelin-stjernekokken Alan Geaam, og nå sammen med kokken Émile de France, byr denne historiske adressen på en gastronomisk opplevelse der tradisjon og modernitet møtes.

Babille, et festlig, fransk brasserie på Grands Boulevards

Det franske brasseriet Babille er både festlig og festlig, og venter på gourmeter og festglade mennesker på Grands Boulevards.

Magnum 150 CL, le restaurant français qui remet les traditions au goût du jour

Magnum 150CL, restauranten som hyller glemte brasserie-retter bare et steinkast fra Parc Monceau.

Magnum 150CL er stedet å være, bare et steinkast fra Parc Monceau i Paris' 17. arrondissement. Her kan du nyte gourmetmat som får frem det beste i glemte brasserieretter og samtidig tilfører et raffinert preg, med et vinkart som vil gjøre enhver ønofil grønn av misunnelse.

Aldehyde - Betterave, oseille, baie d'Andaliman

Aldehyde, gourmetmat med sterk tunisisk smak av kokken Youssef Marzouk

Gourmetrestauranten Aldehyde, som drives av kokken Youssef Marzouk, er en dypt rørende oppdagelse, inspirert av hans barndomsminner fra Tunisia.

Restaurant Dame - Poireaux, sauce gribiche

Dame, flotte retter å dele i en syttitallsinnredning av superteamet på Bonhomme

Bonhomme-teamet er i gang igjen. Etter sin første veltilberedte restaurant har de landet i en ny bydel, det 9. arrondissement, med en adresse som er like bistronomisk som den første, og like rimelig.

Raclette & Électro : le combo gagnant du nouveau lieu gourmand et festif de l’automne

Raclette & Electro: vinnerkombinasjonen for det nye gourmet- og feststedet høsten 2024

Til alle raclettefans! Det berømte varemerket RichesMonts relanserer sine Hot Spots-kvelder på La Démesure i Paris fra 24. oktober, med en meny designet av Alexis Braconnier og ultra-trendy DJ-sett!

Pamela Popo, et elegant brasserie med en raffinert meny i Marais-distriktet

I Rue François Miron, i 4. arrondissement i Paris, kan du ta turen til Pamela Popo for en koselig middag med venner eller kjæreste.

Le Brunch de l'Hôtel particulier Montmartre

Le Semainier: rimelige lunsjer på Hôtel Particulier Montmartre

Hôtel Particulier presenterer "Le Semainier", den nye lunsjmenyen som kan nytes i hjertet av Butte Montmartre. Hver ukedag ved lunsjtid byr dette sjarmerende parisiske gjemmestedet på høst- og vintersesongen med sesongbaserte retter til rimelige priser. For 25 euro kan livsnytere og gourmeter nyte et raffinert avbrekk i en elegant, men vennlig atmosfære.

Le Comptoir de la Traboule - Tataki de boeuf, tigre qui pleure

Le Comptoir de la Traboule, bistronomi i relieff og berusende viner

Comptoir de la Traboule ligger bare et steinkast fra Champ-de-Mars og Eiffeltårnet, og er et knutepunkt for hjertelige bistroretter og berusende viner.

Stock, en vennskapsbistro i 70-tallsstil nær Bourse

Med innredning i 70-tallsstil og en meny med to ansikter - street food og bistronomi - er Stock en frekk og rimelig adresse i Bourse-distriktet.

Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées

Zincou, en tapas- og vinrestaurant et steinkast fra Musée de la vie romantique

Zincou ligger på hjørnet av rue Blanche og rue Bruyère, ikke langt fra Musée de la vie romantique, og byr på tapastallerkener som kan deles med et glass vin, alt i en trendy og varm atmosfære.

Chez Loulou, en uvanlig restaurant i Paris hvor du kan nyte tradisjonell mat med en vri

I det 11. arrondissementet i Paris venter en uvanlig adresse på deg. Hos Chez Loulou befinner du deg i hulen til en lidenskapelig kokk som ønsker deg velkommen inn i en unik atmosfære der du kan nyte tradisjonell mat på nytt med ferske råvarer, til en god pris.

Filet de bœuf frites et sa fameuse sauce

L'Entrebœuf, den flotteste entrecôte og pommes frites i Paris

L'Entrebœuf, som nettopp har åpnet på Place de la République i Paris' 11. arrondissement, er den nye adressen for typisk fransk entrecôte frites, og serverer den berømte og unike oppskriften med valnøttsalat og oksefilet med ferske pommes frites og saus!

Erso - Lieu jaune, potimarron, sauce vin blanc

Erso, en rimelig bistro i Saint-Ambroise

I stedet for Lou ligger Erso, en lokal bistrorestaurant som drives av Marine Bert i spisesalen og Yann Placet på kjøkkenet.

Le restaurant Nolinski Paris 1er passe à la cuisine française - A7C3026

Restauranten Nolinski Paris går over til fransk borgerlig kjøkken

Restauranten Le Nolinski, et steinkast fra Opéra, har gjenoppfunnet seg selv med en ny meny designet av Michelin-stjernekokken Philip Chronopoulos, som fremhever det franske borgerlige kjøkkenet. Vi er på vei for å gjenoppdage sjarmen ved dette elegante og koselige stedet, som nå feirer kulinariske tradisjoner og samtidig tilbyr en opplevelse på nivå med de fineste institusjonene i Paris.

Colère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf poché

Eloi Spinnler, kanalens stjernekokk, åpner endelig sin andre restaurant, Colère (og den er fantastisk!)

Kokken Eloi Spinnler, stjernen på de sosiale nettverkene, åpner endelig sin andre restaurant i Paris. Den heter Colère og er en oppfølger til hans første restaurant, Orgueil, og skal vise seg å være fryktelig slem.