Fra og med 11. juli 2024 åpner Michelin-stjernekokken Thierry Marx en ny restaurant i Saint-Ouen. Restauranten heter Le Bouillon du Coq, og lover å kombinere god fransk mat med en rimelig prislapp. Å spise Thierry Marx for under 20 euro - det er noe å glede seg til.
Vi vil gjerne ta deg med på en omvisning på Fana Bistrot, en ny bistronomisk restaurant i den sjarmerende gågaten rue Ferdinand Flocon i Paris' 18. arrondissement. Fersk, sesongbasert mat og desserter som får det til å renne over av appetitt, alt servert i en moderne bistromiljø med en terrasse med utsikt over Sacré Coeur - det blir garantert en hyggelig stund.
Bonusvarsel! Cristina og Pierre Chomet (Top Chef 2021) åpner en helt ny restaurant og tapasbar i det 6. arrondissementet i Paris. Vi drar på oppdagelsesferd til dette kule gourmetstedet, der spanske gourmetretter går hånd i hånd med hygge.
Les Résistants har holdt fast ved sin strenge policy om kun å bruke lokale råvarer og bondefrø, og åpner nå La Table des Résistants (tidligere L'Avant-Poste), med en mye mer gastronomisk visjon enn de tidligere restaurantene deres.
Lichette Paris er en restaurant i det 20. arrondissementet som tilbyr en oppfinnsom meny basert på lokale råvarer, og som endres hver uke. En annen spesiell egenskap? Den velfylte vinkjelleren, der gourmeter og feinschmeckere kan velge sin egen flaske i selskap med sommelieren.
Comptoir de Crème, den andre adressen til Camille og Maxime, grunnleggerne av restauranten Crème, ligger bare noen få meter unna. Dette lille bordet byr på tallerkener til deling i en vennlig atmosfære.
Etter Under the Sea og Stellar lanserer Ephemera en tredje oppslukende restaurant i Paris. Ta turen til hovedstadens 10. arrondissement for å oppdage dette konseptet, som denne gangen tar oss med til hjertet av dyreriket.
Det er et nytt år og en ny adresse for Moïse Sfez, som åpner Maurice Sfez Café i Marais, en søt og salt kaffebar som serverer vafler i Liège-stil og uanstendig egg og ost.
Gast er et mangesidig sted som er åpent 24 timer i døgnet, så du kan nippe til wienerbrød, brunsj eller toast med bistronomiske retter, avhengig av tidspunktet på dagen.
Liker du kantonesisk mat? Maison Mongkok tilbyr kvalitetsmat fra Hongkong inspirert av det franske kjøkken, tilberedt av Michelin-stjernekokker. Restauranten åpner dørene 26. juni 2024.
Vi drar til Saint-Cyr l'École i Yvelines ved porten til Versailles, nærmere bestemt til La Ménagerie du Roi, for å oppdage dette nye brasseriet der den franske burgermesteren fra 2024, Anthony Pautrat, nå står på kjøkkenet. La oss gå for en godbit!
Café Poète ligger på hjørnet av rue Franklin Roosevelt og Champs Elysées, i hjertet av det 8. arrondissementet. I denne kunstneriske bistroen kan du nyte franske og italienske retter i en innredning som hyller litteraturen.
