Oma - All Day Food, som brunsj når som helst på dagen

I 1983 sang Lionel Richie "Allnight long", men påOma - All Day Food snakker vi om hele dagen , med klassisk amerikansk frokost og brunsj til alle døgnets tider. Eller middelhavsmat. Eller kanskje litt av begge deler?

OMA - All Day Food, som ble åpnet for å erstatte avdødeLe Mellotron, som en gang fortryllet lørdagskveldene våre, er skapt av den livlige Omayma, støttet av sin mann og et firestjerners team. Bare et steinkast fra Place de la République ligger dennye restauranten med pastellfarger, raffinert innredning og et lite glasstak der du kan spise i dagslys.

Restauranten er åpen fra kl. 09.00 til 21.00 fra søndag til torsdag og fra kl. 09.00 til 22.30 på fredager og lørdager, og serverer frokost, brunsj, lunsj, snacks og til og med middag. Det finnes én meny for alle disse gourmetøyeblikkene, med alt det viktigste som egg Benedicte (€ 14),avokadotoast (€ 14), en stabel pannekaker (€ 14) eller arme riddere (€ 14) toppet med en hel rekke godsaker - røde fruktversjoner, banan-sjokolade, karamell-sjokolade eller vår favoritt pistasj-bringebær, med lettpisket krem, ristede pistasjnøtter, friske bringebær og pistasjpralin (hjemmelaget, takk!).).

Uansett er hele menyen hjemmelaget, med unntak av bakverkene, som hentes fra lokale kjøpmenn for å sikre en kort forsyningskjede. Sitruscarpaccioen (€ 10) er fortsatt på den søte siden, og med sin appelsinblomstvinaigrette er den en skikkelig foryngelse.

Restauranten har stor glede av å vri på disse frokost- og brunsjklassikerne med middelhavsinnslag og velplasserte orientalske krydder. Det er derfor ikke overraskende å finne en shakshuka (€ 15), en sjenerøs kefta-burger (€ 16) eller en bolle med solskinn med semulegryn og kyllingboller.

Vegetarianere er også tilgodesett, med de fleste retter i veganske versjoner, og veganere kan velge vegansk melk i latten sin (€ 6). Med unntak av den varme sjokoladen (€ 7), som tilberedes på gammeldags vis!

• Les også
• Nye gourmetbruncher i Paris og Ile-de-France-regionen
• Hvor kan man nyte en god lørdagsbrunsj i Paris? De beste gourmetadressene
• Hva skjer i Paris denne uken fra 2. til 8. desember 2024: gratis eller billige utflukter

Et stort glass multivitaminsmoothie (8,50 euro) senere er vi på vei til en spasertur langs Canal Saint-Martin, som ligger bare et steinkast unna!