Restaurant de cheffe guide - activities

Red Katz, en tradisjonell kinesisk restaurant i fantastiske retro-omgivelser

Restauranten Red Katz er en blanding av tradisjon og modernitet, og presenterer en meny som hyller de største klassikerne fra det kinesiske kjøkken, perfekt utført i en virkelig fantastisk setting.

Picotte, en bistronomisk rundtur i Frankrikes regionale spesialiteter

Fra Provence til Nord-Frankrike, via Normandie og Vestindia, lover Picotte en bistronomisk rundtur i Frankrikes spesialiteter.

Italiensk mat av Giovanni Passerini under et praktfullt glasstak på Hôtel des Grands Boulevards.

Hôtel des Grands Boulevards skjuler en deilig italiensk restaurant under et fantastisk glasstak, med en meny designet av kokken Giovanni Passerini.

Faubourg Daimant, borgerlig vegetarkjøkken med en vri!

Og det er to for Daimant Collective! Etter Plan D og de veganske smørbrødene er det tid for borgerlig mat og sauser på Faubourg Daimant, men 100 % vegansk, selvfølgelig!

Trâm 130, det spennende førstebordet til kokken Priscilla Trâm

Endelig! Kokken Priscilla Trâm har åpnet Trâm 130 i rue Saint-Maur. En etterlengtet restaurant. Hva er dommen?

Nepita, middelhavsrestauranten på Hotel Florida, med en meny designet av Amandine Chaignot.

Kjøkkensjef Amandine Chaignot er ansvarlig for middelhavsmenyen på Nepita, restauranten på Hotel Florida.

På Trou Gascon tar kjøkkensjef Sarah Chougnet-Strudel over roret i Alain Dutourniers tidligere høyborg

Michelin-stjernekokken Alain Dutourniers parisiske institusjon Au Trou Gascon har gjenoppstått som en fugl Føniks under ledelse av kjøkkensjef Sarah Chougnet-Strudel.

Maison Michodière, den konfidensielle parisiske adressen til kokken Hélène Darroze

Kokken Hélène Darroze har åpnet Maison Michodière, en konfidensiell adresse som kun kan besøkes etter reservasjon.

Leven, kurdisk gatemat i brann

Bli med på en reise til Midtøsten på Leven, en ny kurdisk gatematbod i Sentier.

Moom Mam, den elegante thailandske restauranten i Paris

Moom Mam er en av de beste thailandske restaurantene i Paris. Moom Mam ligger i det livlige Grands Magasins-distriktet, like ved Théâtre Mogador i det 9. arrondissement, og tilbyr moderne omgivelser og autentisk thailandsk mat med et 100 % thailandsk team.

Jamrock, jamaicansk mat kommer til Paris

Hva med å oppdage det jamaicanske kjøkkenet? Det er akkurat det rette, og det kommer til Paris på Jamrock, en ny restaurant som åpner dørene tidlig i 2025.

På La Fontaine Gaillon gjenoppfinner kokken Marie-Victorine Manoa gourmeteleganse

Denne ikoniske adressen, som ble overtatt av Fitz Group sommeren 2024 med Marie-Victorine Manoa i spissen for kjøkkenet, byr på en klassisk meny med en dristig ny vri og en koselig atmosfære. Her kan du fordype deg i en opplevelse der terroir og kreativitet møtes.

Moon Fusion, fantastisk italiensk-japansk fusjonsmat laget av Mugung-teamet

Mugung-teamet åpner en ny adresse, Moon Fusion. Denne gangen er det ikke koreanske klassikere som står i fokus, men fusion-kjøkken som blander Italia og Japan.

Top Chef-finalist Clotaire Poirier ankommer Paris og restaurantene Bambino og Gaya

Endelig skal vi få smake på kjøkkenet til Clotaire Poirier, finalisten i den siste sesongen av Top Chef, som begeistret oss med sitt øye-godteri. Det kreative kjøkkenet til dette multitalentet vil bli vist frem på restauranten Bambino og senere på Gaya.

Armande, en sjarmerende restaurant-caterer-konditori hvor alt er hjemmelaget i Montmartre

Du må gjøre deg fortjent til Armande. Du må klatre opp til toppen av Butte Montmartre for å finne denne cateringrestauranten, som også fungerer som et lite konditori, men det er vel verdt anstrengelsen.

La Baignoire, Sentiers best bevarte bistronomiske hemmelighet

La Baignoire ligger diskret gjemt i en bakgate på Sentier, og er en bistronomisk restaurant som fortjener oppmerksomhet og ros.

Riv'K, Levantinsk-inspirerte smørbrød i Bonjour Bichat food court

Restauranten Riv'K, som nå ligger i Bonjour Bichat food court, tilbyr sjenerøse levantinsk-inspirerte smørbrød laget av arme riddere, i søte eller salte versjoner!

Maison Bretonne, det autentiske bretonske crêperiet i Saint-Paul

For en ekte bretonsk galette, laget med økologiske råvarer, bør du ta turen til Maison Bretonne i Saint-Paul.

Blossom, kokken Anaïs Forays fredelige hagerestaurant på hotellet Sofitel Paris Le Faubourg

Sjarmerende grønne omgivelser midt i hjertet av Paris og en naturlig, lokalbasert meny orkestrert av kjøkkensjef Anaïs Foray - her er du på Blossom, restauranten på Sofitel Paris Le Faubourg-hotellet. Restauranten har nettopp blitt tildelt Ecotable-merket!

Iné og hennes delikate japanske bentos i Strasbourg Saint-Denis

Japanskfødte Sarah Ueta har åpnet sin lille japanske hytte i nærheten av Strasbourg Saint-Denis, der hun tilbyr tre delikate versjoner av bento.