Le Comptoir de Crème, den vennlige restauranten i det 18. arrondissementet med tallerkener å dele

Camille Coiffard og Maxime Guillemet , som allerede sto bak Crème, åpner en ny adresse bare noen meter unna, Comptoir de Crème. Med sin grønne butikkfasade og gourmeter som sitter ved disken ut mot gaten, er denne nye restauranten et skikkelig blikkfang.

Med sitt miniformat trenger du ikke å bekymre deg for å bli trangbodd. Men selv om spisesalen er liten, er den også veldig oversiktlig! Restauranten er så vennlig at du nesten får lyst til å dele tallerkenen din med dem som sitter ved siden av deg. Store karafler med vann, lysestaker med dryppende voks, bestikk i stålgryter: Atmosfæren her er avslappet, men ikke uten å være trendy.

Inspirasjonen spenner fra den typisk parisiske croque-monsieur til søramerikansk ceviche. Når det gjelder vin, er menyen nok en gang en fryd for den reisende, med franske, italienske og korsikanske årganger å velge mellom. Men du kan også velge en signaturcocktail, en fatøl og selvfølgelig alkoholfrie drinker.

Menyen består av ti sal te og to søte retter, og restauranten anbefaler tre salte retter for to personer, ledsaget av en dessert for de søte. Tapasene er like varierte som de er mangfoldige .

For en gourmetvariant er croque monsieur med trøffel, comté-ost, skinke og trøffelbéchamelsaus en fryd! Med delikate toner av trøffel i hjertet av bechamelsausen er den ikke for tung. Arancini med tre oster er også vel verdt å prøve. De serveres tre og tre, og er en trøst, selv om vi gjerne skulle hatt litt ekstra saus å dyppe dem i.

Torskeceviche med kokosmelk ellerstekt aubergine med tahinisaus vil garantert glede vegetarianere. Cevichen er marinert i kokosmelk med agurk og fersk mynte, og serveres i store mengder. De stekte auberginene er nydelig anrettet og toppet med tahinisaus, granateplefrø og valnøtter. Perfekt til et glass avkjølt hvitvin!

• Les også
• Restauranter i 18. arrondissement i Paris: Hvor kan man spise i bydelen? Våre gode adresser
• Etsi - Le Bistro, den gresk-parisiske tavernaen å oppdage i 18. arrondissement i Paris.
• Uken som kommer 23.-29. desember 2024 i Paris: Gå ut gratis eller til redusert pris

Hvis du fortsatt har plass til dessert, har vi forelsket oss i husets sjokolademousse . Den serveres i en stålskål i kantinestil, med olivenolje på toppen og en klype grovt salt. Den er tykk og deilig, og er vel verdt en avstikker. For de mindre sjokoladeavhengige var kveldens andre dessert en bolle med to kuler fruktsorbet. Tallerkener til å dele helt frem til desserten!

Comptoir de Crème gir deg lyst til å bli i timevis, prate, dele mat og drikke god vin. Camille Coiffard og Maxime Guillemet har lykkes med å skape en adresse nummer to som gir deg lyst til å oppdage den første!