Etter å ha åpnet to steder i Paris fortsetter Breizh Café sin invasjon av hovedstaden, til stor glede for våre smaksløker. Etter Marais og Odéon har Bertrand Larcher, mannen bak konseptet, bestemt seg for å etablere seg i bydelen Montorgueil fra 13. juli 2018.
Og Breizh Cafés stamgjester vil finne de store klassikerne som har gjort merkevaren til en slik suksess , som crêpe tatin flambert med Calvados, sitroncrêpe og Crêpe autrement.
Oppskriftene er nøye utarbeidet av kjøkkensjef Yuji Watabé (20 år i selskapet), som har funnet den rette balansen mellom det japanske og det bretonske kjøkkenet.
Blant de nye produktene er eksklusiv bokhvete, sertifisert økologisk og glutenfri, fra Moulin de la Fatigue i Vitré, og et samarbeid med Terroirs d'Avenir, som får privilegiet å produsere en galette i eget navn.
Breizh Café åpner dørene kl. 09.00 for de morgenfriske, og byr på morgenspesialiteter som double-dipper crêpe med Bordier-smør og sukker og galette med spekeegg og røkt bacon!
Endelig vil Breizh Café i Montorgueil skjule en Cave à Cidre i kjelleren . Menyen er åpen fra kl. 18.00 til 01.00, og vil inneholde cocktails med japansk smak, samt 70 forskjellige cidere og pærebær servert med bokhvetechips.
Datoer og timeplaner
Fra 21. november 2024
Plass
Breizh Café Montorgueil
14 Rue des Petits Carreaux
75002 Paris 2
Offisiell side
breizhcafe.com
Reservasjoner
01 42 33 97 78
creperieparis2@breizhcafe.com
Mer informasjon
Åpent 7/7 fra kl. 9.00 til 01.00. Bestillinger og private arrangementer på 01 42 33 97 78 eller creperieparis2@breizhcafe.com.