Hvis du elsker godt fjærkre, er dette ditt nye hovedkvarter! Med sitt særdeles passende navn hyller Coqotrotisserie kylling i alle dens former, for å tilfredsstille så mange som mulig. Det er også det perfekte stedet å hente en hel kylling før lunsjen med vennene, siden du kan ta den med deg i Paris' 17. arrondissement. Men vi foretrekker å sette oss ned på stedet, takket være den varme velkomsten fra sjefen!
For de mer eventyrlystne er hel eller halv kylling helt fint! Fjærkreet er av høyeste kvalitet, og det merkes på smaken. Det er merket rouge og oppdrettet i Frankrike, mindre enn 200 km fra Paris. Kjøttet er mørt og godt krydret, og med en deilig hjemmelaget fjærfejuice, chimichurri eller en spesiell Coqot-majones er kjøttet utsøkt. For mindre mager er en kvart kylling perfekt, og det samme er de åtte kyllingacrasene.
Lyst på en mindre prangende kylling? Velg gourmetalternativet, med marinert kylling og fjærkrejus i en ristet brioche, eller i focaccia med guacamole og knasende grønnsaker for en kaldere versjon. Sistnevnte er et gourmetalternativ til kylling, takket være det innovative formatet, for bare 10 euro. Når det gjelder fyllet - sprø pommes frites, grillede maiskolber med brun honning, grønnsaksmousseline, stekt sukrin eller økologisk quinoa - er det et hav av valgmuligheter!
Og hvis du fortsatt har plass til dessert, kan du velge mellom en mascarponekrem med Oreos eller en fruktig panna cotta, ledsaget av en økologisk limonade!
Cock-a-doodle-doo!
Plass
Rôtisserie Coqot
48 Rue de La Jonquière
75017 Paris 17
Offisiell side
coqot.com
