Det ser ut til at alle de store gatematkjedene har tatt seg sammen for å etablere seg i Paris. Etter Popey's, Krispy Kreme og kanskje Wendy's i nær fremtid, etablerer Bonchon seg i Paris og åpner sin første butikk i hjertet av Sentier-distriktet.
Bonchon åpner sin første restaurant i 240 rue Saint-Denis, Paris 2e, torsdag 9. mars 2023. For ordens skyld: Bonchon er en koreansk frityrkyllingkjede som allerede har gjort seg bemerket over hele verden. Med over 400 utsalgssteder i 8 land verden over og mer enn 120 i USA, forbereder selskapet seg på å åpne 25 restauranter i Frankrike i løpet av de neste 5 årene.
Varemerket er kjent for sine autentiske og unike smaker, som er fremstilt av kvalitetsingredienser, og her vil kjøttet være 100 % fransk. Dermed vil gjestene kunne nyte en gourmetopplevelse av høy kvalitet og smaker som minner om grunnleggeren Jinduk Seos"hjemby" Busan. Ambisjonen er å bli en viktig aktør på det franske markedet og å dele sin K-mat og K-kultur med hele verden.
"Vårt langsiktige mål er å åpne rundt 25 restauranter i Frankrike i løpet av de neste fem årene. Bonchon-konseptet er et av de første koreanske gatekjøkkenene som tilbyr autentisk koreansk mat i unike, avslappede omgivelser. Konseptet "made-to-order" garanterer ferskhet og minutiøs tilberedning av maten ", sier Michel Abdelnour fra Bonchon France.
Det skal sies at Bonchons spesialitet er velkjent: Bonchon ble kåret til"Best chicken wings" av Business Insider, og slo ut fem store restaurantkjeder. Hurtigmatkjeden har også blitt kåret til en av de "500 beste restaurantene" av Nation's Restaurant News i 2021, og en av de "Top 100 Movers & Shakers" av Fast Casual Magazine i 2021. Kort sagt, hvis du ikke har hørt om Bonchon, har du noe å glede deg til.
Hos Bonchon tilberedes de ulike delene av kyllingen- lår, lårpinner, fileter og vinger - på bestilling. Hva elsker vi ved dem? Den berømte"Crunch out loud"-paneringen, som lages for hånd for å gi en ekstra sprø konsistens.
I tillegg til kylling kan man også dele på retter som koreanske dumplings, bulgogi sliders, japchae (søtpotet vermicelli servert med biff og grønnsaker), syltede koreanske reddiker, kimchi (krydret fermentert napakål) og sjenerøse blandede salater.
Alt til en overkommelig pris, med menyer fra 10 euro. På denne første adressen i Paris har restauranten selvsagt tatt på seg husets farger, men har fått raffinerte, moderne og tidsriktige omgivelser som får deg til å føle deg som hjemme.
Er du klar til å prøve Bonchon i Paris?
Datoer og timeplaner
Fra 9. mars 2023
Plass
Bonchon Paris
240 Rue Saint-Denis
75002 Paris 2
Anbefalt alder
For alle
Offisiell side
bonchon.fr
