Paris Breizh, det bretonske crêperiet i Daumesnil

< >
Av La Rédac · Publisert på 24. mai 2013 kl. 08:57
Etter 142 crêperie contemporaine er Yannick le Corvec tilbake med sitt andre parisiske crêperie, Paris Breizh. Yannick le Corvec, som elsker kjøkkenet i sitt hjemland Bretagne, gjenoppfinner det bretonske crêperie-konseptet. Sortiraparis.com forteller deg mer om dette nye lille stykke Bretagne i Paris.

Paris Breizh er et nyåpnet crêperie som følger opp suksessen til "cc 142", Yannick le Corvecs første crêperie. Men det betyr ikke at dette nye crêperiet kopierer forgjengeren.

Paris Breizh har en varm og koselig innredning i beige og bronsefarger, med komfortable lenestoler og et intimt, elegant og koselig interiør som får deg til å føle deg vel fra det øyeblikket du ankommer. Utsiden er ikke til å stå tilbake for: med en terrasse som er anlagt som en strand og omgitt av grøntområder, vil du befinne deg i en kokong selv på terrassen.

På menyen finner du den klassiske bretonske galetten med skinke, egg og emmentalerost, men også komplette galetter som løk, bacon og crème fraîche, eller egg, bacon og emmentaler/cheddarost, eller uvanlige spesialiteter som "Sizin", laget med andeconfit, bazouge-epler, cheddarost, stekte poteter og persille.

De som liker søtsaker, vil også få sitt lystbetont, for restauranten tilbyr deilige hvetecrêpes som spenner fra den enkle sjokolade/nutellacrêpen til flamberte spesialiteter som Batz med appelsinsyltetøy, varm sjokolade, Grand Marnier og mandelbiter, for ikke å glemme overraskende, men svært velsmakende kombinasjoner som Nutella/karamellcrêpe med saltet smør!

Til måltidet kan du velge mellom en utmerket cider - brut, doux, fermier eller bio - det finnes noe for enhver smak, og hvis du ikke liker cider, kan du alltids ta en pina colada eller en bloody mary.

Legg merke til at Paris Breizh serverer crêpes som hovedsakelig er laget av ferske kvalitetsråvarer. Når det gjelder regningen, er det ingen grunn til å stjele fløten, da prisene er mer ennoverkommelige (fra 5 euro). Med hjemmelagde crêpes - som lages dagen før til dagen etter for å gjøre dem enda bedre - er Paris Breizh crêperie et ideelt sted for alle gourmeter, enten du er sammen med familie eller venner. Her finner du et varmt og rolig etablissement, perfekt for å slappe av og nyte gode bretonske spesialiteter.

Crêpes-party, Editions Marabout.Crêpes-party, Editions Marabout.Crêpes-party, Editions Marabout.Crêpes-party, Editions Marabout.

Hvis du vil vite mer om kokkens hemmeligheter, kan du ta en titt på Yannick le Corvecs pannekakeoppskrifter i boken"Crêpes-Party", som er en del av samlingen"Les Petit Plats" utgitt av Marabout (€ 7,90).

Nyttig informasjon

Datoer og timeplaner
Fra 17. desember 2024

× Omtrentlige åpningstider: Ta kontakt med etablissementet for å få bekreftet åpningstidene.

    Plass

    177 Avenue Daumesnil
    75012 Paris 12

    Ruteplanlegger

    tilgjengelighet

    Adgang
    Daumesnil metrostasjon

    Priser
    Formule Enfant : €9.5
    Formule déjeuner : €11
    Formule Salade : €14.5
    Formule Gourmande : €20

    Mer informasjon
    Åpningstider: 12.00-14.30 og 19.00-22.30 mandag til lørdag.

    Kommentarer
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt