Po otwarciu wielu restauracji specjalizujących się w pizzy neapolitańskiej z Pizzou, zespoły restauracji niedawno zainaugurowały młodszą siostrę konceptu: Becco, włoską restaurację w stylu trattorii, w której można delektować się świeżą pizzą i makaronem gotowanym w tradycyjny sposób.
W menu Becco można znaleźć włoskie przepisy przyrządzane ze składników pochodzących od małych producentów - francuskich lub włoskich - łączące tradycyjne wędliny, marynowane warzywa, wyjątkowe włoskie sery i sezonowe warzywa. W menu à la carte Becco koncentruje się na rzymskich pizzach, których ciasto jest cieńsze i bardziej chrupiące niż ich neapolitańskich kuzynów. Aby zaostrzyć apetyt, przystawki oferują obfite aperitivo (od 7,5 do 16 euro za przystawkę), od bruschetty po kremową burratę, nie zapominając o doskonałych smażonych kalmarach w stylu prowansalskim, przygotowanych à la Sétoise.
Jeśli chodzi o pizze, polecamy bardzo pikantną Diabolitaine, niezapomnianą Marguerite lub bardziej wykwintne przepisy na bazie sera (od 12 do 17 euro za pizzę). Jeśli chodzi o makarony, wszystkie są codziennie świeżo przygotowywane w lokalu: rigatoni z truflami, fusilli z pesto pistacjowym, linguine carbonara... Porcje są obfite i bogate w smak (od 15 do 19 euro za danie). Na koniec - jeśli masz jeszcze miejsce - zdecyduj się na jeden z deserów: affogato, pannacotta lub tiramisu (od 7 do 8 €). Dla najmłodszych przygotowano także menu dziecięce obejmujące pizzę lub makaron z szynką, syropem i gałką lodów w cenie 12 euro (serwowane do 12. roku życia).
Podsumowując, gorąco polecamy ten adres: świetne porcje, 5-gwiazdkowe powitanie i przepisy z wysokiej jakości produktów: idź na całość!
Daty i harmonogramy
Z 21 czerwiec 2024 Na 31 grudzień 2027
Miejsce
Becco
3 Rue de Maubeuge
75009 Paris 9
Ceny
Desserts : €7 - €8
Pizzas : €12 - €17
Menu enfant : €12
Pâtes : €15 - €19
Oficjalna strona
www.instagram.com
