BIEH, nowojorskie bistro przybywa do Palais Brongniart - Definitywnie zamknięte

< >
Przez Manon de Sortiraparis · Zdjęcia przez My de Sortiraparis · Opublikowane na 3 lipiec 2015 o 11:03
BIEH, nowojorska sieć bistro, przybywa do Paryża. W menu znajdą się burgery, bajgle i tradycyjne dania kuchni amerykańskiej. Obiecano nam "Najlepsze, jakie kiedykolwiek jadłem". Po założeniu sklepu w Lyonie, Dijon, a teraz w Palais Brongniart, postanowili zaatakować stolicę, a następnie całą Francję!

Odkryliśmy pierwszy w stolicy lokal BIEH, który został otwarty w czerwcu 2015 roku w samym sercu Palais Brongniart, dawnej paryskiej giełdy. To nowojorskie bistro, prowadzone przez miejscowych z Lyonu, stało się jednym z hotspotów burgerowych w swoim rodzinnym mieście, Lyonie. Od 2008 roku serwuje dobre jedzenie, przygotowywane z pasją przez najlepszych szefów kuchni, którzy chcą przywrócić burgerowi jego dawną świetność .

Bieh, le bistrot New-yorkais au Palais BrongniartBieh, le bistrot New-yorkais au Palais BrongniartBieh, le bistrot New-yorkais au Palais BrongniartBieh, le bistrot New-yorkais au Palais Brongniart

Dla tego pierwszego przedsięwzięcia w stolicy, BIEH znalazł doskonałą lokalizację, część Palais Brongniart. Atmosfera bistro przypomina ekskluzywne dzielnice Nowego Jorku, gdzie biznesmeni spotykają się na posiłek. Ze skórzanymi bankietami, okrągłymi drewnianymi stołami i wysokimi stołami, BIEH porzuca kody obiadowe pierwszych restauracji na rzecz eleganckiej, wyciszonej atmosfery.

Bieh, le bistrot New-yorkais au Palais BrongniartBieh, le bistrot New-yorkais au Palais BrongniartBieh, le bistrot New-yorkais au Palais BrongniartBieh, le bistrot New-yorkais au Palais Brongniart

W menu BIEH oferuje 8 inspirowanych Stanami Zjednoczonymi burgerów, takich jak Redwood Burger z wołowiną, wędzonym mostkiem, serem cheddar i crème forestière w cenie 13 euro oraz burger TEX MEX z papryczką jalapeno i guacamole w cenie 13,50 euro. BIEH oferuje również klasyczne amerykańskie kanapki, takie jak HOT DOG w cenie 6 euro, Bagel w cenie 9 euro, Club B.L.T w cenie 8 euro i kanapka z kulką mięsną w cenie 7,5 euro. Dania te serwowane są samodzielnie, ale można do nich dodać sałatkę, domowe frytki lub coleslaw za dodatkowe 3 €.

Bieh, le bistrot New-yorkais au Palais BrongniartBieh, le bistrot New-yorkais au Palais BrongniartBieh, le bistrot New-yorkais au Palais BrongniartBieh, le bistrot New-yorkais au Palais Brongniart

Ale BIEH nie oferuje tylko fast foodów i zabiera nas z powrotem do Stanów Zjednoczonych z kilkoma wspaniałymi tradycyjnymi potrawami: możesz cieszyć się dobrymi żeberkami za 15 €, kurczakiem Cajun za 14 €, a nawet kawałkiem Angusa za 22 €! W sezonie letnim można skosztować sałatek: sałatki Cezar, sałatki z homarem kalifornijskim lub sałatki weneckiej z coppą i mozzarellą di buffala, w cenach od 13,50 do 18,50 euro.

Oczywiście, aby zakończyć posiłek na wysokim poziomie, dostępne są ciasta pekanowe, serniki i banoffees w cenach od 3,5 do 8,5 euro.

Każdego dnia danie dnia przenosi nas do jednego z regionów USA, aby cieszyć się deserem w formule 17,50 €, podczas gdydobry brunch zabierze nas na kulinarną wycieczkę za kilka tygodni.

BIEH oferuje wysokiej jakości dania w dużych ilościach; od 8 lat zespoły BIEH opracowują i ulepszają przepisy na burgery i nadszedł czas, aby pokazać nam inną wizję kuchni amerykańskiej, z tradycyjnymi potrawami, które sprawiają, że BIEH jest doskonałym miejscem do odkrywania szerokości amerykańskiej kultury kulinarnej!

Informacje praktyczne:
BIEH, Best I Ever Had in Paris
Otwarcie 23 czerwca 2015
Lokalizacja: 33 place de la Bourse, 75002 Paryż
Godziny otwarcia: od 9:00 do 23:00 od poniedziałku do soboty
Ceny: dania od 6 do 22 euro, desery od 3,5 do 8, 5 euro
Menu dzienne 17,50 euro, menu studenckie 10 euro, menu dla dzieci 9,5 euro.

Przydatna informacja

Miejsce

Place de la Bourse de Paris
75002 Paris 2

Planowanie trasy

Dostępność

Ceny
desserts : €3.5 - €9
plats : €6 - €22
menu enfant : €9.5
menu étudiant : €10
menu du jour : €17.5

Słowa kluczowe : Paryż 2, Okręg Vivienne, Paryż
Uwagi
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie