Rulada de homar este un fel de mâncare emblematic, originar din Statele Unite, unde a fost inventat în anii 1920 sau 1930, în orașele de coastă din regiunea New England, cum ar fi Boston, unde pescuitul de homar era o activitate importantă. Astăzi, rulada de homar a devenit un fel de mâncare de stradă.
Servită caldă sau rece, rulada de homar constă, în general, din bucăți generoase de homar, amestecate cu sos de maioneză și ierburi proaspete, toate acestea fiind servite într-o chiflă brioche unsă cu unt și prăjită cu grijă. Unii bucătari adaugă, de asemenea, propria lor notă personală, modificând rețeta originală cu arpagic, lămâie, ceapă roșie sau condimente.
Gustoasă și populară în prezent în întreaga lume, rulada de homar poate fi savurată la tejghea, la tarabele cu mâncare stradală și în restaurante mai șic, inclusiv la Paris. Nu este nevoie să traversați Atlanticul pentru a gusta din acest sandwich consistent și reconfortant atât de popular!
Pentru a devora o bună ruladă de homar acoperită cu bucăți delicioase de homar proaspăt, urmați ghidul nostru cu cele mai bune locuri de mâncat din Paris!
Le Dali, restaurantul gastronomic elegant de la Le Meurice, care servește preparate din bucătăria franțuzească rafinată.
În inima palatului Le Meurice, restaurantul Le Dali și decorul său impunător, proiectat de Philippe Starck, vă invită să vă relaxați și să vă răsfățați, fără agitație. Chef Clémentine Bouchon servește preparate din bucătăria franceză de sezon, intercalate cu marile clasice ale gastronomiei franceze, completate de o farfurie de produse de patiserie realizate de chef Cédric Grolet. [Citeşte mai mult]
The Blossom Arms, pubul englezesc de fructe de mare al lui Alexandre Chapier
Bucătarul Alexandre Chapier a deschis The Blossom Arms, un pub britanic în care bucătăria engleză este pregătită cu meticulozitate, iar Guinness curge în voie. [Citeşte mai mult]
Lordy's Paris Club, restaurantul englezesc de la hotelul Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel
Prânz la Lordy's Paris Club, restaurantul anglo-saxon din hotelul Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel! [Citeşte mai mult]
Francette: terasă pe Sena și wine bar subacvatic, noul local gastronomic la modă din Paris
Francette: rețineți-i numele, pentru că veți auzi cu siguranță foarte multe despre acest nou loc de vară din Paris. Ambarcat chiar în fața Turnului Eiffel, acest vas XXL vă va oferi șansa de a vă relaxa toată vara datorită celor trei spații tentante: un penthouse pe acoperiș, accesibil pentru moment în modul soft opening, apoi un restaurant de gastronomie franceză care va fi descoperit foarte curând și, în cele din urmă, un magazin de vinuri subacvatic! [Citeşte mai mult]
Bulot Bulot Bulot: tejgheaua marinărească a lui Etienne Ryckeboer la Paris
Dacă vă plac iodul și fructele de mare, atunci mergeți în arondismentul 18 din Paris pentru a descoperi noul comptoir marin al lui Etienne Ryckeboer. Cum se numește? Bulot Bulot Bulot! [Citeşte mai mult]
Unde să mănânci un sandwich bun în Paris? Adresele noastre bune
Căutați un sandviș bun pe care să-l savurați în timpul plimbării dumneavoastră pariziene? Iată o listă de bune sandwicherii unde puteți devora kebaburi, croque-monsieurs, burgeri, banh mi și rulouri de homar. [Citeşte mai mult]
Unde să mănânci un sandwich bun în Paris? Adresele noastre bune
