Путеводитель по ресторанам "локаво - activities

Номер 3: ресторан для гурманов в Ивелине, отмеченный звездами, с местной и экологически чистой кухней

Numéro 3 - так называется этот элегантный ресторан, расположенный в Валле-де-Шеврёз, в котором чтят продукты региона Ивелин, регулярно добываемые Лораном Трошаном, шеф-поваром, страстно любящим местную продукцию. Прошло 20 лет с тех пор, как он и его жена заработали свою первую звезду в бывшем трактире, где теперь они угощают нас своей "ви-гетальной" кухней...

Эльзас, бистрономический ресторан в Эльзасе, далек от предвзятых представлений

В ресторане Elsass не обращают внимания на обыденность и доказывают, что эльзасская кухня может быть бистрономической, основанной на изысканных винах этого региона.

Picotte, бистрономический тур по региональным блюдам Франции

От Прованса до севера Франции, через Нормандию и Вест-Индию, Picotte обещает бистрономический тур по фирменным блюдам Франции.

Halo, превосходный ресторан шеф-повара Виктора Бланше, скрытый за концептуальным магазином

Шеф-повар Виктор Бланше возглавил Halo, многогранное заведение, которое является частью концепт-стора, частью ресторана-бистро, частью скрытого коктейль-бара и частью частной столовой. Уникальный адрес, который стоит того, чтобы в него заглянуть!

Vaisseau, долгожданный ресторан шеф-повара Адриена Кашо в Париже

Шеф-повар Адриен Кашо наконец-то открыл свой собственный ресторан в Париже. Он называется Vaisseau и уже стал жертвой собственного успеха - и вполне заслуженно.

La Petite Expérience, ресторан, специализирующийся на ферментации, на набережной Сены

Ресторан, полностью посвященный ферментации? Именно это вызвало наше любопытство, когда открылся La Petite Expérience. И каков же вердикт?

Empreinte, французская региональная кухня от шеф-повара Жерома Лорана

Шеф-повар Жером Лоран при поддержке своего брата Флориана открывает Empreinte, свой первый ресторан под собственным именем. Здесь он представит лучшие блюда из терруара Франции, созданные ремесленниками, которые любят свои продукты.

La Datcha, бистрономический ресторан с украинским влиянием от шеф-повара Максима Зорина

Покинув галактику Дюкасса, шеф-повар Максим Зорин открыл La Datcha, свой первый бистрономический ресторан с украинским влиянием.

Оскар, ресторан Давида Гальенна в Музее импрессионизма в Живерни

Шеф-повар Давид Гальенн открыл второй ресторан Oscar в Живерни, на этот раз в самом сердце Музея импрессионизма.

L'Envol, ресторан Тибо Спивака, расположенный высоко над Парижской филармонией

Тибо Спивак и Сара Леду открывают L'Envol, свое маленькое уютное гнездышко над парижской филармонией. Открытие состоится в конце января.

Pristine, захватывающий бистрономический ресторан, который воплощает в себе любовь к растениям

Этот ресторан Pristine и его кухня, отличающаяся хорошим вкусом и здравым смыслом, - великолепное открытие. Адрес, который воплощает в себе любовь к соленым и щедрым овощам.

Pagaille, свободное и веселое бистро в самом центре 18-го округа.

Только что открывшийся в самом сердце 18-го округа, ресторан Pagaille уже успел завоевать популярность на улице Рамей благодаря своим свободным и веселым бистрономическим блюдам.

Le Boréal, потрясающее кафе-бистро, где с утра до вечера подают блюда ответственной кухни.

Кафе утром, бистро в обед и вечером, поздний завтрак в выходные - Le Boréal идеально отвечает всем вашим желаниям.

Sienne, бистрономический адрес шеф-повара Батиста Ренуара, отмеченного звездой Мишлен, в Сен-Клу

Шеф-повар Батист Ренуар, обладатель звезды Мишлен, готовится к открытию своего второго ресторана в Сен-Клу, Сьенн, который должен открыться в середине февраля 2024 года.

Ma Dame, изысканный ресторан отеля Marignan Champs-Elysées

Расположенный на первом этаже шикарного 5-звездочного отеля Marignan Champs-Elysées в 8-м округе, ресторан Ma Dame предлагает изысканные блюда бистрономической кухни от японского шеф-повара Макото Накада и шеф-кондитера Эри Хазама.

Двор, бистро и натуральный винный погреб Culinaries

Бистро в обед, винный погреб вечером, а на обед и ужин - обычные кегли для веселого тоста: вы попали в правильное место в Yard, ресторане Culinaries в двух шагах от Père Lachaise.

Champs Libres, добродетельный продуктовый магазин и его здоровые сезонные обеды

Фрукты, овощи и другие продукты в Champs Libres по возможности местные, в сезон, конечно, некоторые из них органические, и во всех случаях самого высокого качества. А в обеденное время магазин предлагает полезные блюда на вынос. Все, что вы ожидаете от хорошего соседского продуктового магазина!

Le Rigodon, воспитанный и разумный ресторан в районе Folie-Méricourt

Лучшие французские фермерские продукты, приготовленные по короткой схеме, по простым, уютным рецептам - вот что вы найдете в Rigodon. А в обеденное время ресторан также предлагает сэндвичи на вынос!

Le Potager de Charlotte, изысканный ресторан, предлагающий изысканные блюда на основе растительных продуктов.

Если вы хотите поесть растительной пищи в изысканной обстановке, загляните в Charlotte's Potager - первоклассный ресторан, в котором здоровая, местная и ответственная пища занимает почетное место благодаря вкусным и оригинальным рецептам.

Arkose Strasbourg Saint-Denis, скалодром в самом сердце Парижа и его столовая, где готовят блюда из местных продуктов.

Компания Arkose открыла тренажерный зал для скалолазания в Страсбурге-Сен-Дени. Трудно представить себе более центральное место для любителей скалолазания! А что еще? Локаворская столовая, полная комфорта.