Исключительное мясо несравненного качества, нежное, тающее во рту, вкусное, неповторимое... Есть много слов, чтобы описать говядину Вагю. Родом из Японии, эта говядина выращивается традиционным способом: заводчики заботятся о своих животных, кормят их диетой, богатой зерном, и регулярно делают им массаж, чтобы улучшить качество их жизни.
Вагю считается одним из самых дорогих и эксклюзивных видов мяса в мире благодаря своему исключительному качеству. В мясе вагю содержится жир, что делает его невероятно нежным и сочным, с глубоким, насыщенным вкусом. Как и любую другую говядину, вагю можно попробовать во множестве вариантов.
Тартар, тушеное мясо, барбекю, сандо или бургер- комбинации многочисленны и позволяют оценить, каждый по-своему, различные отрубы говядины Вагю. Но нет ничего лучше, чем съесть ее в самом простом виде, чтобы оценить все ее достоинства.
Если вы не планируете в ближайшее время поездку в Страну восходящего солнца, но все равно хотели бы получить незабываемый кулинарный опыт, ознакомьтесь с нашими лучшими местами в Париже, где можно отведать говядину вагю так же, как в Японии.
Mido Paris, красивый и хороший ресторан nikkei в отеле Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Отель Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile открывает свой ресторан - столовую никкей под названием Mido Paris. Как уже догадались знатоки, это младшая сестра культового заведения на Ривьере. Итак, каков же вердикт? [Читать далее]
Suelo, праздничный испанский ресторан в Золотом треугольнике
Испанский ресторан Suego откроет свои двери следующей осенью. В меню: фирменные блюда иберийской кухни наверху и креативные коктейли в "спекаси". [Читать далее]
Yamato Grill - японское барбекю, где подают говядину Wagyu, в Les Halles
Yamato Grill - так называется японский ресторан, открывшийся в парижском районе Halles, в двух шагах от Торговой биржи - Фонда Пино. Японское барбекю, отдающее дань уважения говядине Вагю и вкуснейшим японским блюдам. [Читать далее]
Marie Akaneya - единственный японский ресторан в Париже, где подают говядину Мацусака.
Японский ресторан Marie Akaneya и его шеф-повара Чихо Мурата и Игнаси Элиас знакомят парижских гурманов с исключительным продуктом - говядиной Мацусака, мясом, которое настолько же редко, насколько и вкусно. А на десерт в меню - еще один деликатес: японская коронная дыня. [Читать далее]
Ресторан 1146 в Париже: невероятный стейк-хаус, как в Японии
Японский ресторан вагю 1129 предлагает нам новый опыт, который является одновременно изысканным и шикарным. Отправляйтесь в подвал заведения, расположенного в 1-м округе Парижа, чтобы открыть для себя Steakhouse 1146, интимное место, где вы сможете отведать блюда высокой кухни от Масахиро Ишида. [Читать далее]
Yabaï Sando: концепция для гурманов от Вальтера Ишизуки в Париже
Если вы любите японскую уличную еду, а особенно сандо, то отправляйтесь в парижский район Одеон, чтобы посетить Yabaï Sando. Детище шеф-повара Вальтера Ишизуки, этот ультра-гурманский адрес, несомненно, искусит вкусовые рецепторы даже самых взыскательных людей. [Читать далее]
Benchy: кофейня, посвященная сандосу, в 6-м округе Парижа
Сандо, этот знаменитый японский сэндвич, теперь можно отведать в 6-м округе Парижа благодаря открытию кофейни Benchy. Соленый или сладкий, вы не сможете устоять перед ним, дополнив его вкусным латте из матча! [Читать далее]
Джанет от Гомера, сэндвич с солониной "Вагуй" от Моисея, короля омаров
Мойсе Сфез, чемпион мира по приготовлению роллов с омаром, открывает Janet by Homer, уличный ресторан, где можно попробовать настоящий сэндвич с солониной в нью-йоркском стиле, приготовленный из говядины Waguy. [Читать далее]
1129 iiniku : ресторан Вагю Якинику, японский стиль барбекю в Париже
Японское кулинарное искусство приходит в центр Парижа. Компания Omatsu France, уже создавшая ресторан для гурманов An Japonaise во 2-м округе, открывает новый ресторан в столице. Расположенный на этот раз в 1-м округе, ресторан 1129 iiniku отдает честь говядине Вагю и концепции yakiniku, знаменитому японскому барбекю. Не нанести ли нам визит? [Читать далее]
Где поесть вкусные онигири в Париже? Наши лучшие адреса
Японские закуски высшего качества, онигири также можно отведать в японских ресторанах и прилавках Парижа. Вот наши лучшие адреса! [Читать далее]
Несколько парижских ресторанов теперь предлагают сандо - знаменитый японский сэндвич с разнообразными сладкими и солеными ингредиентами, зажатыми между двумя ломтиками мягкого хлеба для сэндвичей. Вот лучшие адреса! [Читать далее]
Где поесть вкусные онигири в Париже? Наши лучшие адреса
Где поесть хороший сандо в Париже? Наши лучшие адреса
