Moom Mam, elegantná thajská bistronómia v Paríži

DarujteMOOM MAM s našimi darčekovými poukazmi!

Thajská reštaurácia Moom Mam sa nachádza v rušnom 9. parížskom obvode, len pár krokov od nákupných centier Grands Magasins a Galeries Lafayette Haussmann. Je vzdialená len minútu chôdze od divadla Théâtre Mogador a je ideálnym miestom na večeru pred predstavením Leví kráľ, ktoré sa v súčasnosti teší veľkej obľube.

Thajská reštaurácia Moom Mam s moderným dizajnom a tlmeným osvetlením vás pozýva vychutnať si bohatstvo thajskej kuchyne v príjemnom, elegantnom a útulnom prostredí.

Obedy sú mimoriadne obľúbené u miestnej klientely a mnohých úradov v okolí, preto je rezervácia nevyhnutná. Za pekného počasia si môžete vychutnať svetlo a vánok z terasy...

Večer je atmosféra uvoľnenejšia a romantickejšia. Napriek úspechu adresy a vysokej návštevnosti reštaurácie je brigáda Moom Mam vždy po ruke, aby ponúkla dokonale pripravené jedlá, ktoré potešia milovníkov thajskej kuchyne v Paríži.

Moom Mam ponúka výber tradičných thajských jedál s jemnou obmenou veľkých klasických jedál.

V reštaurácii vás srdečne privíta 100 % thajský personál, ktorý vám zabezpečí príjemne strávený čas. Šéfkuchár Aoy Suksutthi vedie svoju brigádu v kuchyni.

Variť sa naučila u svojej starej mamy v Thajsku a svoje zručnosti zdokonaľovala v reštauráciách ocenených michelinskými hviezdičkami vo svojej rodnej krajine, kým sa stala šéfkuchárkou v MOOM MAM. Ponúka rôzne pikantné, sladké a korenisté chute prostredníctvom receptov starostlivo vybraných tak, aby uspokojili chute svojej parížskej a medzinárodnej klientely.

Rezervácia online alebo 01 89 43 24 79

Na začiatok vám odporúčame ochutnať BO LAN, degustačnú kyticu zloženú z chrumkavého homára, krevetových hranolčekov a lososovej samoussy.

Ďalšou dobrou voľbou je Tom Yam Goong, obľúbená thajská polievka z kreviet a zmesi korenín vrátane citrónovej trávy a galangalu. Táto polievka sa podáva horúca a vyznačuje sa sviežou, pikantnou chuťou.

Pikantný 🌶 a švihácky šalát z grilovanej hovädzej sviečkovice (Yam Nuae Yang), ochutený thajskými bylinkami, korením a limetkou, je klasika, ktorá vždy poteší.

Pre milovníkov čerstvých exotických šalátov je Yam Nuae Yang tradičný thajský predkrm, ktorého základom je grilovaná hovädzia sviečkovica ochutená thajskými bylinkami, korením a limetkou - je vynikajúci!

• Prečítajte si tiež
• Tip na týždeň od 18. do 24. novembra 2024 v Paríži: bezplatné alebo lacné výlety
• Čo robiť v Paríži a regióne Ile-de-France v novembri 2024? Naše najlepšie tipy a nápady na výlety
• Kde sa najesť v Paríži? Najlepšie adresy, objavy a obľúbené miesta podľa jednotlivých obvodov

Medzi jedlami vyniká Massaman Kae: rozplývajúce sa grilované jahňacie stehno ochutené massamanským kari, škoricou a kešu orieškami.

Ďalším gurmánskym jedlom je Chuchi Hoy Chell: mušle grilované a la plancha s chuchi kari.

Samozrejme, nezabudlo sa ani na milovníkov mäsa, pre ktorých je pripravená klasika Suae Rong Hai, alias Tigerova slza: filé z hovädzieho mäsa marinované a grilované s tamarindom, limetkou a chilli, ktoré si určite pochutnajte.

V ponuke je aj bláznivý Pad Thai podávaný tradičným spôsobom.

Ďalšou silnou stránkou reštaurácie Moom Mam sú jej koktaily. Všetky koktaily, ktoré sú dokonale pripravené za ultra dizajnovým barom, kde sa nachádzajú fľaše ázijskej whisky, saké a šampanského, sú domáce a inšpirované veľkými klasikmi mixológie.

Mixológ navrhuje Mao Thai, variáciu na slávny Mai Tai, alebo Siam Paradise. Nezabudnite na Mekhong Sour s Mekhong whisky, kokosovým mliekom a medom Všetky tieto koktaily vás pravdepodobne zvedú... vážne.

Tí, ktorí dávajú prednosť pivu, by si nemali nechať ujsť ochutnať Singhu, populárne thajské pivo vyrábané pivovarom Boon Rawd, ktoré vzniklo v roku 1933 a je jedným z najstarších thajských pív vyrábaných dodnes.

Ako dezert hostí poteší bohatý výber sladkých pochúťok z thajskej kuchyne.

Môžu sa nechať zlákať thajským flanom s kopčekom kokosovej zmrzliny alebo lepkavou ryžou s kokosovým mliekom a čerstvým mangom. Veľmi exotická je aj tapioka s mangovou polievkou.

A pre milovníkov čokolády sú mini čokoládové vajíčka skutočnou lahôdkou! Každý si tu nájde niečo pre seba, takže môžete svoje jedlo zakončiť s chuťou!

V rámci thajského obedového menu à la carte Moom Mam môžete spoznať kuchyňu šéfkuchára s možnosťou výberu predjedla/hlavného jedla alebo hlavného jedla/dezertu za 29 € (35 € za predjedlo/hlavné jedlo/dezert). Večer a cez víkendy sa v rámci5 alebo 6stupňového menu Tam Jai môžete tešiť na skutočný thajský bistronomický zážitok.

Rezervácia online alebo 01 89 43 24 79