Če imamo kaj radi v hladnem vremenu, je to uživanje juh z rezanci, zlasti ramen. Priznamo, da ne samo takrat, ko je hladno. Kiwamiya je japonska restavracija ramen na naslovu 82 rue du Dôme v Boulogne. Priporočili so nam jo, zato smo se odločili, da jo obiščemo.
Nasvet: ne pridite prepozno. Čeprav sva prišla ob 19.30, sva se morala postaviti v vrsto in počakati na drugo postrežbo, saj se je prostor, ki se je odprl ob 18.30, v hipu napolnil. Če pridete v paru in vas ne moti, da jeste pri pultu, bo šlo seveda hitreje, kot če pridete s šestimi ljudmi in iščete veliko mizo. Rezervacij ni, dober ramen si moraš zaslužiti!
Tu se boste znašli v vzdušju prave japonske restavracije ramen. Velik osrednji pult, odprt za vse, nam prikazuje jedi in sklede, ki se pripravljajo pred našimi očmi. Ko nas pride pet, se udobno namestimo v niši s sedežno klopjo. Ekipa je nasmejana in pozorna, čeprav ima polne roke dela.
Ker smo lačni in moramo preživeti to zimo, si najprej privoščimo gjozo, karaage in tokiyaki. Prijetno presenečenje, porcije so velikodušne, piščanec karaage pa je izjemno mesnat.
Potem je tu seveda ramen, ki je na voljo v več različicah. Priznati moramo, da smo nekoliko zmedeni. Med ramenom s čisto piščančjo juho, gosto juho, vegetarijansko juho ali svinjsko juho nam srce niha. Dobra novica je, da obstaja ramen, prilagojen za otroke, nekoliko manjši in nekoliko cenejši, tako da smo za.
Zamika nas Tori paitan Spicy miso ramen z gosto, pikantno juho. Prava stvar, ki ogreje naša srca in brbončice.
Ne glede na to, ali izberete piščančje, svinjsko ali vegetarijansko meso, upoštevajte, da so rezanci sveži in domači. Sklede se izdelujejo na teden in pred nas pridejo vroče. Nobenega dvoma ni, čaka nas poslastica, naslov je potrjen in tja se lahko odpravite z zaprtimi očmi.
Cene se gibljejo od 4 do 7 EUR za predjedi in od 12 do 18 EUR za sklede ramena, odvisno od vaše izbire. Gurmanski trenutek zaključimo z nekaj ledenimi mokiji in že smo se najedli. Bi se radi ogreli s skledo juhe?
Upoštevajte, da je restavracija odprta vsak dan od torka do sobote od 11.45 do 14.30 in od 18.45 do 22.30.
Datumi in časovni razpored
Iz 20. december 2022
Cene
Entrées : €4 - €7
Ramen : €12 - €18
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
www.instagram.com
Več informacij
Od torka do sobote od 11.45 do 14.30 in od 18.45 do 22.30.
