Georgette je kot babica celotne soseske. Takoj ko stopite skozi vrata, se takoj prestavite v vzdušje, kjer se zdi, da se je čas ustavil.
V dekorju so spretno združeni starinski in sodobni elementi. Sodobna razsvetljava, usnjeni banketi in leseno pohištvo ustvarjajo nostalgično, a hkrati elegantno vzdušje. Sodobni dodatki pa dodajajo dobrodošlo svežino.
Ob sončnih dneh Georgettina terasa postane oaza miru. Obkrožena je z zelenim vrtom in ponuja idilično okolje za uživanje v obroku na prostem, daleč od pariškega vrveža.
Zunanji prostor, ki je še posebej priljubljen med tistimi, ki se radi sproščajo in uživajo v dobrotah z jedilnika.
Geslo Georgette je preprosto, a zgovorno: "Družinska restavracija za celotno sosesko". Ta filozofija se odraža v vsaki ponujeni jedi.
V sezonskem meniju, ki se spreminja, je poudarek na uporabi svežih in kakovostnih proizvodov. Ta pristop nam omogoča, da ponudimo ustvarjalno tradicionalno kuhinjo, ki črpa iz zakladov francoskega terroira, hkrati pa se vrača h klasiki s sodobnim preobratom.
Vsaka jed, tako mesna, ribja kot vegetarijanska, je skrbno pripravljena. Med specialitetami so klasične jedi, kot je perutnina iz proste reje Culoiseau z domačim pirejem iz lešnikovega masla ali plavajoči otok, ki ga je navdihnila kuhinja naših babic. Pozornost do podrobnosti je vidna ne le pri predstavitvi, temveč tudi pri okusih, ki z vsakim grižljajem razburkajo brbončice.
Georgettina vinska klet ponuja skrbno izbrana vina, ki bodo popestrila to kulinarično doživetje. Vina lokalnih proizvajalcev in priznanih posestev so izbrana tako, da se odlično ujemajo z vsako jedjo. Ne glede na to, ali ste ljubitelj krepkih rdečih ali nežnih belih vin, bo vinska karta izpolnila vsa vaša pričakovanja in ponudila popolno harmonijo s kuharjevimi kulinaričnimi stvaritvami.
Oznake Maître Restaurateur in Collège Culinaire de France na pročelju restavracije pričajo o kakovosti in svežini jedi in pridelkov, ki so vodilo tega bistronomskega naslova. Zagotavljata domače jedi iz svežih lokalnih pridelkov in potrjujeta zavezanost restavracije pristni tradicionalni kuhinji.
Da bi izpolnil različna pričakovanja svojih gostov, Georgette ponuja meni za kosilo, ki se dnevno spreminja. Vsako kosilo kuhar ponudi izbor jedi dneva s poudarkom na sezonskih proizvodih in trenutnih navdihih. Ta pobuda je še posebej priljubljena pri rednih obiskovalcih, ki lahko tako spreminjajo užitke, ne da bi jim bilo dolgčas.
Ne glede na to, ali gre za poslovno kosilo, romantično večerjo ali preprosto prijetno druženje s prijatelji, je Georgette pravi kraj za vas. Zaradi intimnega in prijaznega vzdušja v kombinaciji s prefinjeno francosko kuhinjo je to kraj, ki ga lahko izberete za vse priložnosti. Terasa, ki je poleti še posebej prijetna, je odličen prostor za uživanje v obroku na prostem.
Restavracija Georgette se že več kot deset let trudi svojim strankam ponuditi visokokakovostno kulinarično izkušnjo. S sodelovanjem z lokalnimi pridelovalci in upoštevanjem ritma letnih časov kuhar zagotavlja, da je vsaka jed pripravljena iz svežih in kakovostnih sestavin.
Ta etični in trajnostni pristop je v središču filozofije restavracije, zato je restavracija Georgette obvezna za ljubitelje dobre hrane v Parizu. Skratka, Georgette je veliko več kot le restavracija. To je pravi poklon kuhinji naših babic, ki je ponovno oživljena z eleganco in sodobnostjo, v okolju, kjer je dobro deliti družabne trenutke.
Datumi in časovni razpored
Iz 14. september 2024
Mesto
Georgette
44 Rue d'Assas
75006 Paris 6
Instagram stran
@restaurant_georgette
