I köket står Thibaut Spiwack, deltagare i den 13:e säsongen av Top Chef och skapare av en gourmetmeny inspirerad av kök från hela världen. Tillsammans med Thibault Mazarguil har duon drivit Starving Club i flera år nu, med en första adress i det 15:e arrondissementet och en andra i Galeries Lafayette, i det 9:e!
"Här är street food den röda tråden", säger Thibaut Mazarguil, Starving Clubs manager, "menyn är anpassad efter årstiderna, med recept som passar de grönsaker som är aktuella just nu". Så på menyn hittar du stora sallader (och adjektivet är ingen underdrift), karamelliserade burgare som serveras med cajunkryddade pommes frites, rejäla varmkorvar, färska bullar toppade med pastrami och crudités, gourmet-croque-monsieur... Varje rätt serveras med cajunpommes frites eller sallad: valet är ditt (även om pommes fritesen är väl värda omväxlingen!). Till att börja med får du inte missa cheddarsticks, restaurangens "must-try finger food": läckra cheddarfrallor som serveras varma med hemlagad ketchup. För dem som inte äter kött eller fisk finns det även vegetariska alternativ .
På den söta sidan finns det fortfarande några mycket (mycket) goda alternativ och desserter som är helt hemlagade, med en brioche perdue serverad med en skopa glass och saltad smörkaramell, den dekadenta kakbomben serverad bara varm, äppelpajen bara karamelliserad ... The Starving Club är en informell restaurang, en vänlig plats dit människor kommer spontant under hela veckan, med eller utan barn, med vänner eller som älskande, för ett mellanmål eller en lunch att dela.
Räkna med att betala mellan 12 € och 19 € per rätt, med tanke på att tillbehöret - pommes frites eller sallad - ingår i de flesta rätter (med undantag för hamburgare och hotdog, som kan köpas som ett paket för 4 € extra). För desserter får du betala mellan 7 € och 8 € per bakelse - som sagt är portionerna riktigt generösa, så vi rekommenderar att du delar med dig, särskilt efter en huvudrätt!
I det 15:e arrondissementet har Starving Clubs andra adress också en terrass som är öppen från och med den 1 april varje år. Starving Club Haussmann är öppen varje dag från 9.30 till 21.30, förutom söndagar, då den är öppen från 11.00 till 20.00. Smaklig måltid!
Datum och tidtabeller
Från 2 april 2024
Plats
Starving Club Haussmann
35 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Priser
Fri
Desserts : €7 - €8
Plats : €12 - €19
Officiell webbplats
starvingclub.fr
