Venetianskacicchetti, friterad ravioli, Modena crescentina, supplì fylld med smältande mozzarella, siciliansk scacciata, piadina fylld med färska råvaror, panzerotti från Apulien, stekt pizza, potatiscrocchè, arrosticini från södra Italien, arancini med tusen och ett recept ...
Om alla dessa små underverk inte betyder något för dig, är det hög tid att du läser din lärobok och inser att det italienska köket är mycket mer än pizza och färsk pasta, hur goda de än må vara!
Det transalpina köket kan avnjutas på restaurang, men det kan också avnjutas med fingrarna, stående på gatan. Ja, gatumat är legio i Italien, oavsett vilken region du befinner dig i. Prisvärd, generös och gourmet - italiensk street food har mycket att erbjuda!
Om du vill gå utanför allfarvägarna och upptäcka andra italienska smaker har du kommit till rätt ställe. I Paris finns ett antal restauranger och stånd som erbjuder en riktig resa till andra sidan Alperna, med en mängd specialiteter från gatuköket.
Här är de bästa adresserna till italienska street food-restauranger i Paris !
Vafamoc, italiensk gatumat och pizza fritta / panzerotti i napolitansk stil nära Canal St Martin
Paris 10:e arrondissement har fått en ny italiensk street food-hotspot att lägga till på din lista: VAFAMOC. Glöm allt du vet om pizza, här är det panzerotto som gäller! Bara ett stenkast från Canal Saint Martin kan du upptäcka denna specialitet som kommer direkt från Botte-landet. [Läs mer]
Rosata, den italienska smörgåsbutiken för unika gourmetfocaccias i Saint-Lazare
För italiensk mat i farten, bege dig till Rosata, ett stenkast från Saint-Lazare station, där du hittar focaccia som är så fluffig som du vill och så mättande som du vill! [Läs mer]
Panozzi, italienska streetfood-smörgåsar gjorda på de finaste ingredienserna
På Panozzi finns panozzosmörgåsar i en mängd olika originella och välsmakande recept. [Läs mer]
Lupo, juvelen inom street food och kungen av panozzo, ett stenkast från Champs-Elysées
Upptäck Lupo, det nya templet för italiensk street food i Paris. Denna innovativa restaurang erbjuder unika kulinariska skapelser som Panozzo och Lupozzo, framtagna av Julien Antoniolli, medgrundare och tvåa i det franska pizzamästerskapet. Lupo ligger i 8:e arrondissementet och erbjuder en unik gastronomisk upplevelse där italiensk tradition blandas med en amerikansk twist! [Läs mer]
Tribunali, stora pizzor och fylliga panuozzi av Gennaro Nasti
Gennaro Nasti är ostoppbar när han öppnar Tribunali i Batignolles-distriktet. På menyn finns äkta italiensk street food, med pizza a rot e carrett' på ena sidan och panuozzi på den andra. [Läs mer]
Alla Mano, fingerfriterad italiensk street food i Sentier
Gå till Sentier för att upptäcka Alla Mano och dess italienska streetfood-specialiteter: supplì, romerska kusiner som inte är så långt ifrån sicilianska arancini; och panzerotti, en slags munk med pizza frita-fyllning. [Läs mer]
Baldoria, italiensk gatuköksmat och pizza i bitar
Baldoria har kommit med en italiensk specialitet som fortfarande är föga känd i Paris: pizza al taglio, eller pizza per bit. [Läs mer]
Cantinetta Ventura, våra bilder på den italienska street food-restaurangen i 8:e arrondissementet i Paris
Italienska matälskare, här är en ny adress som kommer att väcka era smaklökar... Vi är på väg till Cantinetta Ventura, en italiensk restaurang i 8:e arrondissementet i Paris, med två adresser inte långt från varandra, som erbjuder en 100% gourmetmeny, för en tidlös stund, med de goda smakerna från Botte. Vi har provat och vi kommer att berätta allt om det! [Läs mer]
Toscanino, gatuköksrestaurangen med schiacciate på rue Mouffetard
Har du hört talas om schiacciate? Detta typiskt italienska ugnsbakade bröd kommer till Paris i form av goda smörgåsar på Toscanino, en restaurang i 5:e arrondissementet, rue Mouffetard. Det är en utmärkt produkt att äta på plats eller ta med sig som doftar av det soliga Florens. Vi har provat och vi kommer att berätta allt om det! [Läs mer]
Italienska restauranger i Paris, våra bästa adresser
Är du sugen på italienskt? Här är de bästa italienska restaurangerna i Paris där du kan njuta av transalpina specialiteter! [Läs mer]
Nu ska du få se!
Italienska restauranger i Paris, våra bästa adresser
