Mohamed, den ikoniska deltagaren i säsong 10 av "Le Meilleur Pâtissier", har tagit sin passion för bakverk till nästa nivå genom att öppna sin första restaurang, Food'Art, i Asnières-sur-Seine. Öppningen, i slutet av januari 2024, markerar förverkligandet av en dröm för den man som avslöjades för allmänheten 2021 på M6.
Mohameds historia med konditori började helt oväntat när han upptäckte denna värld tack vare en Pierre Hermé-tårta som hans fru hade fått. Detta avslöjande fick honom att, med stöd av sin fru, utforska världen av söta godsaker ytterligare, särskilt under fängelsetiden, och att delta i M6-showen efteråt. Trots att Cyril Lignac åkte ut strax före finalen lovordade han hennes anmärkningsvärda karriär, särskilt för en självlärd konditor.
Food'Art ligger på 2 rue Teddy-Riner i Asnières-sur-Seine. Föreställ dig en plats där "hemlagat världskök" blandas med en gatukonstinspirerad atmosfär, i en miljö lika livlig och färgstark som de kreationer som serveras.
På menyn finns världsköket, allt halal. Amerikanska och engelska hamburgare, från den klassiska cheddar cheese-burgaren till den nordiska fiskburgaren. Det finns också en fish and chips-burgare och tender med pommes frites. På den franska sidan finns escalope forestière och entrecôte à la fleur de sel. Observera att beställningarna tas emot från automatiska terminaler som på snabbmatsrestauranger, så du kan välja köttets tillagningsgrad direkt från terminalen.
På den italienska sidan är det pasta och pizza som gäller, med pistaschpenne och burratapesto. Det finns också en indisk meny med Chicken Korma, Butter Chicken och Chicken Massala. Fans av det thailändska köket kan njuta av Crying Tiger, Green Curry, Chicken Pad Thai eller Prawn Pad Thai.
När det gäller bakverk finns det en rad gourmetkakor, signatur-entremeter (pistage, hasselnötter från Piemonte, choklad-kaffe) och tårtor (pistage, vanilj, hallon eller citron-sesam).
Det här projektet är mycket mer än bara en restaurang för Mohamed. Det är kulmen på hans engagemang och passion för konditori, som stöds av hans många följare på Instagram (247 000 hittills) och uppmuntras av lokala personer som borgmästaren i Asnières, Manuel Aeschlimann, och senatorn för Hauts-de-Seine, Marie-Do Aeschlimann.
Kort sagt, varför inte upptäcka Food'Art ? en plats där Mohameds passion för konditori omvandlas till en palett av smaker som kan avnjutas i en vänlig, urban miljö. Observera att restaurangen är öppen varje dag från kl. 12.00 till 22.30, så att du kan sitta ner för ett mellan mål eller en måltid, och att allt som erbjuds är halal, perfekt under Ramadan.
Datum och tidtabeller
Av 11 mars 2024 På 31 december 2027
Plats
Food'Art Asnières
2 Rue Teddy Riner
92600 Asnieres sur Seine
Priser
Pâtisseries : €8 - €15
Plats : €10 - €13
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
www.instagram.com
