Montée, Chef Nameuras gourmetrestaurang Paris 14:e arrondissementet

Förbi Communiqué Sponsorisé · publicerad på 21 oktober 2024 kl. 23:00
Under ledning av kocken Takayuki Nameura representerar restaurangen Montée, som ligger i Paris 14:e arrondissement, höjdpunkten inom parisisk gastronomi. Denna gourmetrestaurang erbjuder en unik kulinarisk upplevelse där elegansen i det franska köket smälter samman med japanska traditioner. Oavsett om du väljer en avsmakningsmeny i 6 eller 10 steg är varje rätt en raffinerad utforskning av smaker och texturer, vilket utlovar ett exceptionellt gastronomiskt äventyr.

Kocken Takayuki Nameura föddes i Kobe i Japan och upptäckte sin passion för matlagning i tidig ålder. Han utbildades vid Tsuji-skolan i Osaka och fulländade sina färdigheter inom det europeiska och asiatiska köket samtidigt som han behärskade japanska tekniker.

Hans kärlek till det franska köket fick honom att fortsätta sina studier och arbeta i Frankrike, bland annat på Relais de Bracieux och Maison Chabran, där han finslipade sina kulinariska färdigheter.

Ge bort en present till restaurang Montée med deras presentkort online

Efter att ha öppnat sin första restaurang i Kobe förverkligade Nameura 2016 äntligen sin dröm om att etablera sig i Paris. Sedan dess har han förnöjt parisarnas gommar med sitt raffinerade kök, där han fokuserar på produkternas kvalitet och ursprung.

Montée : le restaurant de Takayuki Nameura pour un repas gastronomique en 10 étapes !Montée : le restaurant de Takayuki Nameura pour un repas gastronomique en 10 étapes !Montée : le restaurant de Takayuki Nameura pour un repas gastronomique en 10 étapes !Montée : le restaurant de Takayuki Nameura pour un repas gastronomique en 10 étapes !

Montée: en utsökt och innovativ meny

Montée-menyn är en sann hyllning till naturen och årstiderna.
Kocken Takayuki Nameura väljer noggrant ut varje ingrediens i samarbete med pålitliga leverantörer, vilket garanterar rätter som är både hälsosamma och innovativa. Det finns två huvudsakliga matupplevelser att välja mellan. För det första en lunchmeny i 6 steg, med eller utan kött, som erbjuder ett raffinerat urval baserat på dagens färskaste råvaror.

Montée : le restaurant de Takayuki Nameura pour un repas gastronomique en 10 étapes !Montée : le restaurant de Takayuki Nameura pour un repas gastronomique en 10 étapes !Montée : le restaurant de Takayuki Nameura pour un repas gastronomique en 10 étapes !Montée : le restaurant de Takayuki Nameura pour un repas gastronomique en 10 étapes !

Till middag, en carte blanche-meny i 10 steg

Den andra avsmakningsmenyn är tillgänglig för kvällsservering, en carte blanche-avsmakning i 10 steg, även tillgänglig med eller utan kött, där varje rätt är en kulinarisk överraskning som återspeglar kockens kreativitet och expertis.

Montée erbjuder också ett noga utvalt sortiment av viner på glas, från €9, som passar perfekt till varje rätt.

Montée : le restaurant de Takayuki Nameura pour un repas gastronomique en 10 étapes !Montée : le restaurant de Takayuki Nameura pour un repas gastronomique en 10 étapes !Montée : le restaurant de Takayuki Nameura pour un repas gastronomique en 10 étapes !Montée : le restaurant de Takayuki Nameura pour un repas gastronomique en 10 étapes !

En elegant och intim atmosfär

Montée utmärker sig genom sin eleganta och intima atmosfär. Inredningen är minimalistisk och chic, vilket skapar en lugn och välkomnande atmosfär.

Restaurangen har plats för ett begränsat antal gäster, vilket garanterar en personlig och exklusiv matupplevelse. Den dämpade belysningen och den stilrena inredningen framhäver skönheten i de rätter som serveras och gör varje måltid till en fest för sinnena.

Boka online på restaurang Montée eller per telefon 01 89 43 24 80

Montée : le restaurant de Takayuki Nameura pour un repas gastronomique en 10 étapes !Montée : le restaurant de Takayuki Nameura pour un repas gastronomique en 10 étapes !Montée : le restaurant de Takayuki Nameura pour un repas gastronomique en 10 étapes !Montée : le restaurant de Takayuki Nameura pour un repas gastronomique en 10 étapes !

Resultatet är en sann gastronomisk upplevelse, där varje detalj är omsorgsfullt utförd med konstnärlig precision.

Köksmästaren Takayuki Nameura fängslar sinnena med kulinariska skapelser som skickligt blandar tradition och innovation. Oavsett om du är en matälskare eller helt enkelt letar efter en exceptionell måltid i Paris, är Montée en adress du inte får missa.

För att kunna njuta av denna exceptionella kulinariska upplevelse är det viktigt att boka i förväg.
Restaurangen är öppen från tisdag till lördag, från 12:00 till 14:00 och från 19:30 till 21:30.

Användbar information

Datum och tidtabeller
Från 17 december 2024

× Ungefärliga öppettider: för att bekräfta öppettider, vänligen kontakta anläggningen.

    Plats

    9 Rue Léopold Robert
    75014 Paris 14

    Ruttplanerare

    Priser
    Menu Dégustation Déjeuner : €60
    Menu Carte Blanche Dîner : €120

    Officiell webbplats
    restaurant-montee.fr

    Instagramsida
    @restaurantmontee

    Reservationer
    01 89 43 24 80

    Mer information
    Öppet tisdag till lördag 12.00 - 14.00 och 19.30 - 21.30

    Kommentarer
    Förfina din sökning
    Förfina din sökning
    Förfina din sökning
    Förfina din sökning