Paris'in 1. bölgesinin kalbinde, hem gezginleri hem de gurmeleri uygun fiyatlı, gurme bir külçe bekliyor. Rue de la Coquillère'e sıkışmış Mannie, klişeleri sudan çıkarmak gibi çok da kötü olmayan bir alışkanlığa sahip iyi bir adres. Bizi güzel filmlerin Paris'inin kalbine götüren bir bölgede, lüks ve zarafetin özünde yer alan bu restoran, iyi yemeği demokratikleştiriyor ve Parislilere düşük fiyatlarla ve samimi bir atmosferde gurme bir mola sunuyor. 100 vejetaryen menüsü, merak uyandıran bir yaratıcılığa dayanırken, gurmelerin iştahını kabartan suçlu zevklere oynayarak diyet sorununun ötesinde iştahları kabartmak için tasarlanmıştır.
Mannie's'te sorumlu catering anlayışını uyguluyoruz: kısa dağıtım kanallarından gelen mevsimlik ürünler kullanılarak hazırlanan yemekler. Gerisi teferruat: gurme kaselerden rahatlatıcı burgerlere, her damak tadına uygun mezeler ve parmaklarınızı yalayıp temizleyebileceğiniz parmak yiyeceklerle her iştahı karşılayacak sokak yemekleri. İster (çok) baharatlı tatların hayranı, ister tatlı ve tuzlu meraklısı ya da peynir sever olun, burada sebze yemeklerinin sıkıcı olmak zorunda olmadığını kanıtlayanilham verici tarifler bulacaksınız.
Ürünlerin kalitesi kendi adına konuşmalı ya da menüyü okuyarak kabaran iştahın tadım sırasında sufle gibi dökülmesi riskini göze almalıdır. Neyse ki, yerel olmak için söylenecek bir şey var ve eriyen, tatlı etiylemiso közlenmiş patlıcanda olduğu gibi lezzet dolu taze, sulu sebzeleri tatma zevkine sahip olacaksınız. Humusa rahatlatıcı ve daha hafif bir alternatif olan baharatlı patates püresi ve nohut tabanı üzerinde servis edildi. Patlıcana, çıtır çıtır fındıklarla süslenmiş, tat tomurcuklarını uyandıran balzamik sirkeli kiraz domates marmelatı eşlik ediyordu.
Bal-mise sosuyla yumuşatılmış peyniriyle iyi dengelenmiş hellim kızartması ve lezzetli bir sebze böreği olan kabak akrası da dahil olmak üzere garnitür sıkıntısı da yok. Tatlı olarak ise, çoğu zaman ilgi gören klasiklerden, kurabiye ve havuçlu kekten vazgeçmiyoruz.
Ürünlerin mevsimsel doğasına saygı duymak için menünün geliştiğini ve tariflerin buna göre uyarlandığını belirtmek gerekir. Mannie vejetaryen sokak yemekleri sunarken, bunlar uyarlanmış klasiklerin 'kopyaları' şeklinde değil, farklı etkilerle canlandırılmış özel yemekler şeklinde sunuluyor. Sevmeniz için vejetaryen olmanıza gerek yok. Ayrıca Louvre Müzesi, Comédie Française ve Palais-Royal'den çok uzak olmayan bu turistik bölgede sunulan paranın karşılığını da takdir ediyoruz. Yine de burgerlere dikkat edin: tek başına servis edildikleri için yanlarına bir garnitür almanızı şiddetle tavsiye ederiz.
Fiyat:% s
accompagnements : €3 - €7.5
dessert : €3.5 - €4
Plat et bols : €10.5 - €12.5
burger : €12.9
