ОСТАТОЧНО ЗАКРИТО! До уваги любителівавокадо! Завітайте до Avocateria Gare de Lyon, нової адреси короля авокадо в 12-му окрузі Парижа, прямо навпроти вокзалу. Після двох інших адрес у Сентьє та Бастилії, цей новий заклад пропонує сніданки кожен день тижня, і завжди робить те, що є основною ідеєюAvocateria: здорові страви, з екологічно чистих продуктів, і всі вони зроблені з авокадо.
Що стосується ресторану, то Лінда Трін, засновниця закладу, побачила ширшу картину з красивим, просторішим приміщенням, з вигинами та пастельними кольорами, що нагадують графічний світ фільмів Уеса Андерсона. У меню є чудові сніданки, якими можна насолоджуватися до пізнього вечора, з такими хітами, як квітковий тост з авокадо з буряковим хумусом тафірмовий тост з авокадо. Крім того, є наш новий сніданок " Млинець " з двома пухкими млинцями (зробленими без масла), двома смаженими яйцями та гуакамоле, а також картоплею фрі з авокадо на гарнір.
І звичайно ж, коли справа доходить до напоїв, завжди є чим зігрітися, включаючи чаї, каву, золотий лате, чай та лате з матчею. Справжнє захоплення авокадо, навіть взимку, з ультразручними стравами, якими можна побалувати себе, не обмежуючи себе.
Кухня, яку редакція змогла спробувати. Знаючи інші адреси, ми зосередилися на новинках, а саме на бранчі в режимі сніданку. Нас спокусили млинцем"Сніданок", картоплею фрі з авокадо, золотистим лате, чаєм "Ерл Грей", а на десерт - " Божевільними банановими млинцями " з бананом та домашнім праліне з кеш'ю.
Млинці виходять особливо легкі та надзвичайно смачні... Нема на що скаржитися. Яйця хороші, приготовані правильно, а гуакамоле досить гострий, але добре справляється зі своїм завданням. У поєднанні з золотим лате все це надзвичайно заспокоює, ідеально підходить для зими. Щодо чіпсів з авокадо, то це скибочки авокадо, паніровані та обсмажені в олії. Вони, як не дивно, містять мало жиру і тануть у роті. Оригінальний спосіб насолодитися авокадо!
Залишимо найкраще наостанок, десерт, повернувшись до одного з хітів бренду... Праліне - це маленька коштовність, за яку можна померти, і яка стоїть сама по собі. Це настільки просто, що ви будете повертатися за ним кожного разу, коли відвідаєте Avocateria! До нього підійде чашка чаю, щоб перетравити його, поки він зігрівається.
Коротше кажучи, Avocateria Gare de Lyon- ідеальне місце, щоб розслабитися і насолодитися теплою їжею, коли ви вийдете з поїзда TGV... або якщо ви просто блукаєте околицями. Все, що вам потрібно зробити, це дізнатися самі, друзі!
Ціни
les accompagnements : €2.5 - €7.9
Les boissons chaudes : €2.5 - €6
Le sucré : €5 - €11
Le Golden Latte : €5.5
Le salé : €11 - €14
Офіційний сайт
www.avocateria.fr