Водохреща 2024: оригінальна галета з королівської риби від Нарае Кім у готелі Park Hyatt Paris Vendôme

Водохреща 2024 року обіцяє стати справжнім святом для гурманів завдяки Galette des Rois у готелі Park Hyatt Paris-Vendôme, створеній шеф-кондитером Нарае Кім. Цей витвір доступний з 1 по 15 січня 2024 року, пропонуючи унікальну можливість насолодитися прекрасною галетою з друзями або родиною.

Натхненна величною Вандомською площею, Galette des Rois від Нарае Кім - незвичайний витвір. Вона витончено поєднує в собі світ ювелірних прикрас та кондитерських виробів. Ця галета виготовлена з класичного франжипану та желе з рому і кривавого апельсину, увінчана кристалізованим мигдалем, що символізує розкішні смакові враження від свята Водохреща.

• Прочитайте також
• Виняткова Galette des rois на Паризькій виставці 2024, божевільні витвори з палаців і гранд-готелів
• Найкращі водохресні галети 2024 у Парижі, перевірені та випробувані
• Найоригінальніші та найнезвичайніші galettes des rois на Паризькій виставці 2024

Нарае Кім, визнана найкращим кондитером року 2024 за версією Gault & Millau, зробила вражаючу кар'єру. Від Гуаму до Сеулу, через В'єтнам, вона відточувала свою кулінарну майстерність, перш ніж оселитися у Франції. Після роботи в таких престижних закладах, як Cheval Blanc у Куршевелі та група Янніка Аллено, вона тепер працює в Park Hyatt разом із шеф-кухарем Жаном-Франсуа Рукеттом.

Нарае Кім вирізняється своєю здатністю прославляти продукти та пори року у своїх десертах. Кожен витвір - це картина, де зацукровані фрукти та спеції ретельно підібрані для створення гармонійного смакового досвіду. Galette des Rois є ідеальним вираженням цього, запрошенням до подорожі почуттів.

Для тих, хто хоче побалувати себе цим витвором, Galette des Rois можна скуштувати в приміщенні ресторану Pur' або замовити для святкуванняВодохреща вдома. Вартість галети - 55 євро на 6/8 осіб, і вона буде у продажу лише в першій половині січня. Можливість, яку не можна пропустити для гурманів, що шукають оригінальності.