沙拉三明治是黎巴嫩、以色列和土耳其等地的特色美食,是 用鹰嘴豆或蚕豆做成 的饺子,在油炸或烘烤前掺入香料和新鲜香草。虽然起源于中东,但现在沙拉三明治已遍布世界各地,法国也不例外。
无论是单独食用,还是作为三明治的配料(通常用"沙拉三明治 "来形容三明治本身),沙拉三明治通常会配上芝麻塔希尼酱,蘸着这些美味、酥脆的饺子吃。
作为肉类的素食替代品,沙拉三明治富含纤维,不含麸质,适合大多数饮食习惯!在巴黎,沙拉三明治 在玛莱区(Marais)特别受欢迎,比如在不可错过的As du Falafel。不过,在许多黎巴嫩和以色列餐厅也能品尝到沙拉三明治。
以下是我们推荐的巴黎最佳沙拉三明治餐厅!
Sama,一家重新思考 11 区 Mezzés 的黎巴嫩餐厅
黎巴嫩餐厅 Sama 是三位朋友合作的结晶,它重新审视了夹层餐厅,将黎凡特餐桌的热情好客发挥得淋漓尽致。 [阅读更多]
Zinzin,Gargouille 的小弟弟,非常调皮的地中海三明治版本
Zinzin 紧随其姊妹餐厅 Gargouille 的脚步,将地中海菜肴做成了完全调皮的三明治。 [阅读更多]
Abdel Alaoui 制作的 Choukran、粗麦粉和摩洛哥三明治
Abdel Alaoui 在第九区开设了 Choukran 餐厅。菜单上有:粗麦粉、chakchouka 和摩洛哥三明治。 [阅读更多]
Shosh x Shana,中午在以色列熟食店用餐,晚上在耶路撒冷酒窖用餐
Shosh 是沙布尔厨师设计的熟食店的名字,在这里您可以买到以色列葡萄酒、橄榄油和混合香料,还可以品尝到耶路撒冷的特色美食。到了晚上,Shosh 就变成了 Shana,一个黎凡特酒窖。 [阅读更多]
胸针,全景通道的以色列摊位,沙瓦玛和沙拉三明治
Broche餐厅的两道菜品都非常简单:用柴火烤制的羊肉鸡肉沙瓦玛(shawarma)和沙拉三明治皮塔(falafel pita)。前往全景通道(Passage des Panoramas)! [阅读更多]
Qasti 餐厅,米其林星级厨师 Alan Geaam 制作的精致黎巴嫩美食
米其林星级厨师阿兰-吉亚姆(Alan Geaam)的童年是在的黎波里的街道和市场中度过的,他讲述了自己位于圣马丁街的小酒馆 Qasti 的故事。一个令人兴奋的美食之地。 [阅读更多]
Ismaïl,多彩美味的印度-黎巴嫩美食
Ismaïl 餐厅是两种美食的结合,它们有许多共同点。印度菜和黎巴嫩菜结合在一起,烹制出色彩缤纷、辛辣可口的菜肴。 [阅读更多]
Eats Thyme,多彩而慷慨的黎巴嫩美食
在 Eats Thyme,主厨 Carla Rebeiz 以其丰富多彩、(非常)慷慨大方的黎巴嫩菜肴为 Halles 区带来了欢乐。 [阅读更多]
Dizen,皮加尔美味的以色列街头小吃专柜
在 Dizen,我们发现了以色列街头美食的旗舰菜式:Sabich!用皮塔面包做成的三明治,里面装满了奇妙的东西。事实上,这是柜台上唯一的一道菜! [阅读更多]
Dalia,位于 Sentier 区的一家出色的黎凡特餐厅
位于巴黎森蒂耶区的一家新餐厅刚刚开业,就赢得了我们的青睐。主厨奥尔-比坦(Or Bitan)是这家餐厅的掌门人,他的菜肴以黎凡特风味为主,从以色列到黎巴嫩,途经叙利亚、土耳其和约旦。 [阅读更多]
离蓬皮杜中心咫尺之遥的黎巴嫩街头小吃餐厅 Man'ouché
喜欢沙瓦玛饼、加莱饼和皮塔饼的人应该去 Man'ouché,这是一家黎巴嫩街头小吃店,距离蓬皮杜中心仅一箭之遥,位于 Rue Rambuteau 街。这里是一边品尝美食一边了解黎巴嫩及其美食的绝佳去处! [阅读更多]