作为法国美食的伟大经典之一，"蜗牛烩蜗牛"（escargots en persillade）被视为首选美食，既可作为开胃菜，也可作为主菜。简单地说，法国人喜欢吃蜗牛，这让来自世界各地的游客大失所望，他们时而惊讶，时而反感，但无论如何都对这道法国美食充满了兴趣。
蜗牛在壳里煮熟，然后拿出来煎。厨师用黄油、大蒜和香菜调制香菜酱，涂在蜗牛上，然后将蜗牛连壳端上桌。在家里，蜗牛上会放一小片 酒店酱，煮熟后会融化，还可以配上一小片烤面包，为菜肴增添一点松脆感。
欧芹酱蜗牛在法国饮食文化中已有几个世纪的历史，如今在巴黎的餐馆、 传统的小酒馆和著名的巴黎小酒馆中仍可品尝到这道菜。要找到品尝香菜酱 蜗牛的最佳地点，请查看我们的热门地址！
Pamela Popo，马莱区一家菜品精致的别致小餐馆
Pamela Popo 位于巴黎四区弗朗索瓦-米隆街（Rue François Miron），适合与朋友或爱人共进晚餐。 [阅读更多]
巴黎诺林斯基餐厅转而经营法式小资美食
Le Nolinski 餐厅距离歌剧院仅咫尺之遥，米其林星级主厨菲利普-克罗诺斯普洛斯（Philip Chronopoulos）设计的新菜单彰显了法国中产阶级美食的特色。我们要去重新发现这家别致、舒适的餐厅的魅力，它现在不仅弘扬了烹饪传统，还提供了与巴黎最好的餐厅相媲美的体验。 [阅读更多]
巴黎蒙马特传奇餐厅 Le Moulin de la Galette
Moulin de la Galette 是蒙马特的一家传奇餐厅。这家曾被梵高和雷诺阿等画家誉为不朽之作的餐厅，如今正邀请您品尝法式小饭馆典型的舒适菜谱。 [阅读更多]
路易丝咖啡馆，圣日耳曼德佩区的现代小餐馆，让您重温经典美食
路易丝咖啡馆（Café Louise）是圣日耳曼德佩（Saint-Germain-des-Prés）地区吸引巴黎人和游客的一家现代小餐馆。在这里，您可以随时品尝到法国特色美食和100%自制的舒适美食。 [阅读更多]
马丁啤酒坊--"新贵 "的躁动酿酒厂
在 La Nouvelle Garde（新花园）大家庭中，我们要去的是 Brasserie Martin（马丁小酒馆），这是一家大型小酒馆，装饰色彩缤纷，还有一个冬季花园，朋友和当地家庭都会在这里聚会。 [阅读更多]
Le Procope：重新发现巴黎最古老的咖啡馆
您知道巴黎最古老的咖啡馆 Procope 吗？它无疑是首都最好的餐厅之一，并被列为历史古迹。我们将带您了解它的历史、它的菜单以及它的新奇之处。 [阅读更多]
Les Chouettes 餐厅，隐藏在独特环境中的美食宝藏
再见了大公爵，Les Chouettes 餐厅将在这个历史悠久的地方卷土重来。在埃菲尔玻璃屋顶下的独特空间里，您可以品尝到精雕细琢的法式铜锣烧美食。餐厅距离圣殿广场（Carreau du Temple）仅咫尺之遥。 [阅读更多]
Le Bistrot des Fables，取代 Café Lignac 的美食地标
继克里斯蒂安-康斯坦（Christian Constant）和西里尔-里尼亚克（Cyril Lignac）之后，现在轮到大卫-博特罗（David Bottreau，克里斯蒂安-康斯坦的前得力助手）在圣多米尼克街开店了。在纪尧姆-德黑克（Guillaume Dehecq）的指导下，这家餐厅返璞归真，将传统的小酒馆美食重新带回人们的视线。 [阅读更多]
Le Grand Colbert，被列为历史古迹的巴黎传奇餐厅
大科尔贝尔餐厅（Grand Colbert）距离皇家宫殿（Palais-Royal）美丽的花园仅一箭之遥，是游客和当地人都非常熟悉的一家巴黎餐厅。这家被列为历史古迹的餐厅让我们回到了昔日的巴黎，它的菜单让我们大饱口福，也让我们感受到了法国美食的魅力。美食体现了巴黎的魅力所在！ [阅读更多]
Le Minet Galant 是一家迷人的法式小酒馆，距离巴黎 Bouffes 剧院仅咫尺之遥。
Le Minet Galant 是一家迷人的法式小酒馆，距离 Bouffes Parisiens 剧院仅咫尺之遥。 [阅读更多]
Brasserie des Prés，迷人而实惠，圣日耳曼德佩隐藏的瑰宝
位于圣日耳曼德佩区（Saint-Germain-des-Prés）的Brasserie des Prés餐厅坐落在一个古朴的庭院中，是该区的最佳去处。 [阅读更多]
Alesti，位于大马路上的经济实惠的卤味店和伟大的法国经典美食
Alesti餐厅离大马路（Grands Boulevards）仅一箭之遥，该餐厅对其菜单进行了改革，现在提供经典的法国菜肴。这是一个在该地区提供无可比拟的性价比的地址。 [阅读更多]
Au Pied de Cochon，日夜在 Les Halles 提供美食佳肴
无论白天还是黑夜，Au Pied de Cochon 法式餐厅都能以其传统而丰盛的法式菜肴为巴黎人和游客带来无穷乐趣。这是您一生中至少要品尝一次的传奇之地。 [阅读更多]
Les Fabricants：提供舒适、丰盛和实惠菜肴的餐厅
Les Fabricants是一个良好的社区地址，已经成为巴黎第11区的一个真正的机构。在这里，你会发现一个友好的地方，这里有自制的菜肴，非常舒适，而且性价比很高。请注意不要高估你的胃的大小：这里的菜肴非常丰盛。 [阅读更多]
凡尔赛小肉汤（Petit Bouillon Versailles）--距离凡尔赛宫咫尺之遥的平价肉汤--揭幕了
Le Petit Bouillon Versailles 距凡尔赛宫仅一箭之遥，是凡尔赛的第一家肉汤餐厅！我们将带您一探究竟，看看这里的装潢和菜肴都有哪些亮点。 [阅读更多]
L'Auberge Pyrénées Cévennes，正宗的巴黎美食小酒馆
L'Auberge Pyrénées Cévennes 是巴黎 11 区的一家古老小酒馆，100 多年来一直以其传统美食取悦食客。两年前，皮埃尔-内格雷弗涅（Pierre Négrevergne）接管了这家小酒馆，它将一如既往地为喜爱美味、慷慨的法式菜肴的食客带来欢乐。喜欢吃肉馅蛋黄酱、白兰地和黄焖鸡吗？地址如下 [阅读更多]
Benoit Paris，阿兰-杜卡斯在 Les Halles 的米其林星级小酒馆
阿兰-杜卡斯的米其林星级餐厅 Benoit Paris 自 1912 年以来一直是巴黎第一区美食家的地标，让人不禁想起昔日的巴黎。 [阅读更多]
Au Petit Riche，没有皱纹的中产阶级法国美食
自 1854 年开业以来，Au Petit Riche 一直以其经久不衰的中产阶级法式菜肴享誉巴黎。 [阅读更多]
Bouillon Chartier，东站对面经济实惠的好地址
对您的钱包来说是个好消息：Bouillon Chartier 刚刚在东站对面开业。菜单上一如既往地提供（非常）经济实惠的法式经典小酒馆。 [阅读更多]
Bouillon Pigalle，物美价廉的经典法式餐厅
从中午到午夜，Bouillon Pigalle 餐厅都能以低廉的价格提供经典的小酒馆美食。对于预算有限的人来说，这是一个完美的地方。 [阅读更多]
L'Escargot Montorgueil，200 年后仍让人津津乐道的巴黎餐厅
L'Escargot Montorgueil 位于巴黎哈勒区，以独创的食谱赞美勃艮第蜗牛，并出色地演绎了法国美食的伟大经典。 [阅读更多]
圣雷吉斯餐厅（Le Saint-Régis），圣路易岛上100%的巴黎小酒馆
想品尝一下巴黎的最好的比斯特里奇吗？让我们去Saint-Régis，这个位于圣路易岛（Ile-Saint-Louis）的典型小酒馆，在巴黎的中心地带提供最好的比斯特利克美食。本尼迪克蛋、热山羊奶酪沙拉、croque monsieur、三文鱼和牛油果塔塔......。这是一种真正的享受。 [阅读更多]
L'Auberge Bressane，传统氛围中的中产阶级法国美食
前往布雷萨内旅馆（Auberge Bressane）品尝最纯正的法国传统大餐。菜单上有精心烹制的中产阶级美食，您可以在当地小旅馆的纯正氛围中细细品味。 [阅读更多]
位于全景通道（Passage des Panoramas）的巴黎小酒馆 Astair
位于全景通道（Passage des Panoramas）内的 Astair 小餐馆供应丰富的传统法式菜肴。这里是即将到来的冬季的好去处！ [阅读更多]
Bouillon République，热闹的法国地址
Bouillon République 终于开业了，和它的老大哥 Bouillon Pigalle 一样，它以非常实惠的价格提供大量传统法式菜肴。 [阅读更多]
Amandine Chaignot在蒙马特开设了Café de Luce，一家咖啡馆。
2021年夏天，主厨阿芒迪娜-沙格诺（Amandine Chaignot）将在巴黎开设她的第二个地址，一个位于蒙马特高地的名为Café de Luce的咖啡馆。 [阅读更多]
娄普，第一区一家以自制食品为主题的小餐馆
Chez Loup 是位于巴黎第一区的一家全天营业的大型餐厅，年轻的主厨选择将自家制作的菜肴放在首位，这些菜肴使用有机、当季和来源良好的食材烹制而成。 [阅读更多]
历史悠久的 Brasserie Gallopin 餐厅，供应传统法式菜肴
Brasserie Gallopin 是传统法式美食爱好者在巴黎的必去之地。这家历史悠久的餐厅坐落在博斯广场（Place de la Bourse）上，拥有奢华的装饰，提供最高标准的资产阶级风格美食。 [阅读更多]
阿尔萨斯，香榭丽舍大街上的传说中的小酒馆
阿尔萨斯在巴黎有自己的地址，更确切地说，是在香榭丽舍大街。虽然这个地址自1968年以来就一直存在，但在2017年，这家小餐馆得到了劳拉-冈萨雷斯（Laura Gonzalez）的改头换面。小吃店全天营业，提供来自洛林（Lorraine）的蛋饼、flammekueches、spätzle gratins，当然还有当地的酸菜，这是冬天的必备品 [阅读更多]
第 17 区的小酒馆 Le P'tit Canon
位于 17 区的新餐厅 P'tit Canon 铺着棋盘格桌布，为您奉上丰盛的自制经典小酒馆菜肴。 [阅读更多]
勃艮第中级餐厅（Aux Crus de Bourgogne），位于蒙托尔盖（Montorgueil）的正宗法国美食
勃艮第中级餐厅（Aux Crus de Bourgogne）正在改头换面，但依然保持着自己的风格。在这里，您仍然可以品尝到法国美食的经典之作。 [阅读更多]
D'Chez Eux，第七区中心的当地美食
如果您和雅克-希拉克一样，热爱美食并欣赏传统法式菜肴，那么请前往距离荣军院仅一箭之遥的 D'Chez Eux 餐厅。 您一定会大饱口福！ [阅读更多]
Le Petit Bouillon Pharamond，小价格，大享受
我们将带您前往 Les Halles，去发现一种新的巴黎肉汤--Petit Bouillon Pharamond。在这里，您可以以迷你的价格品尝到经典的巴黎肉汤菜肴，享受最大的乐趣！ [阅读更多]
Le Vaudeville：百年巴黎老店的传统美食和海鲜
很少有巴黎的酒楼能以庆祝其成立100周年而自豪。瓦德维尔餐厅就是这样，它是一家真正的机构，坐落在巴黎第二区，就在交易所对面。Le Vaudeville以其经典的巴黎餐厅菜肴和海鲜，还没有完成对巴黎人的味蕾的诱惑。 [阅读更多]
阿兰-杜卡斯的小酒馆 Aux Lyonnais
Aux Lyonnais是Ducasse先生的一家bistronomic餐厅。在过去的12年里，该餐厅一直在巴黎市中心展示里昂的美食，就像我们喜欢说的那样，在一个善意的、canaille的氛围中。 这使它成为里昂以外的第一家被授予 "Bouchon Lyonnais "标签的餐厅。 [阅读更多]
