Avocateria Gare de Lyon, 100% авокадо и късна закуска в 12-и район - Затворено

ОКОНЧАТЕЛНО ЗАТВОРЕН! На вниманието на любителите наавокадо! Насочете се към Avocateria Gare de Lyon, новия адрес на краля на авокадото в 12-и район на Париж, точно срещу гарата. След два други адреса в Сентие и Бастилията, това ново заведение предлага брънчове всеки ден от седмицата и винаги прави това, което е същността наAvocateria: здравословни ястия, с продукти от местни източници и всички приготвени с авокадо.

Що се отнася до ресторанта, Линда Трин, основателката му, е видяла по-голямата картина и е направила красиво, по-просторно помещение с извивки и пастелни цветове, напомнящи графичния свят на филмите на Уес Андерсън. В менюто има прекрасен брънч, на който може да се насладите до следобед, с хитове като Цветен авокадо тост с хумус от цвекло иАвокадо тост Signature. Освен това има и новата ни палачинка за закуска с две пухкави палачинки (приготвени без масло), две пържени яйца и гуакамоле, както и картофки с авокадо отстрани.

И разбира се, когато става въпрос за напитки, винаги има с какво да се сгреете, включително чайове, кафета, златни латета, чай и лате Матча. Истинска мания за авокадо, дори през зимата, с ултраприятни ястия, на които да се отдадете, без да се лишавате.

Кухня, която редакторите успяха да изпробват. Познавайки другите адреси, тук се съсредоточихме върху новостите, а именно брънч в режим на закуска. Изкушихме се от палачинката за закуска, пържените картофи с авокадо, златното лате, чая earl grey, а за десерт - лудите бананови палачинки с банан и домашен пралин от кашу.

Палачинките са особено леки и изключително вкусни... Няма от какво да се оплача. Яйцата са добри, приготвени точно както трябва, а гуакамолето е доста пикантно, но добре подправя нещата. Придружено от златно лате, всичко това е изключително успокояващо, идеално за зимата. Що се отнася до чипса от авокадо, това са парченца авокадо, панирани и изпържени в масло. Странно е, че са с ниско съдържание на мазнини, но пък са много вкусни и се топят в устата. Оригинален начин да се насладите на авокадото!

Нека оставим най-доброто за накрая - десерта, като се върнем към един от хитовете на марката... Пралине е просто едно малко бижу, за което може да се умре и което стои само по себе си. Толкова е просто, че ще се връщате за него всеки път, когато посетите Avocateria! Към него - чаша хубав чай, който да се усвои, докато се затопля.

• Прочетете също
• Къде да хапнете брънч през седмицата в Париж? Ресторанти, кафенета, чайни, нашите добри адреси
• Здравословни и органични ресторанти в Париж, нашите топ адреси
• Съвет за седмицата от 4 до 10 ноември 2024 г. в Париж: безплатни или евтини екскурзии

Накратко, Avocateria Gare de Lyon е идеалното място, където да се отпуснете и да се насладите на сърдечно ястие, докато слизате от TGV... или ако просто се разхождате из района. Всичко, което трябва да направите, е да се уверите сами, приятели!